Miten ranskankerma eroaa esim. ruokakermasta?

[vieras]

siinä se

 

[vieras]

oletko koskaan nähnyt kyseisiä tuotteita? jo ihan ulkonäöstä voi paljon päätellä
ranskankerma on sellaista kiinteämpää koostumukseltaan, ja happamampaa kuin kerma...

 

[vieras]

Raskankerma muistuttaa olomuodoltaan lähinnä kermaviiliä

 

[-Jonttu-]

Ranskankerma on hapankermaa, ja kerma on kermaa.

 

[st]

Ei niissä muuta yhteistä ole kuin sama alkukirjain ja -kerma.

 

[ap]

No missä sitten voi käyttää ranskankermaa? Miksi toisiin suolaisiin piirakoihin tulee ranskankermaa ja toisiin ruokakermaa?

 

[heh]

Vähän kuin kysyisi että miten maito ja jätski eroaa toisistaan.

 

[hmm]

No missä sitten voi käyttää ranskankermaa? Miksi toisiin suolaisiin piirakoihin tulee ranskankermaa ja toisiin ruokakermaa?

Maun vuoksi. Miksi toisiin piirakoihin tulee mansikkaa ja toisiin puolukkaa? Tai ehkä lähempänä miksi toisinaan teet uuniruokaa muna-maitoon ja toisinaan kermaan?

 

[lisäys]

vrt. viilin ja jugurtin ero.

 

[Jesus Christ Superstar]

Mua mietitytti yks päivä, että miten smetana ja ranskankerma eroaa toisistaan. Kuka kertoisi?

 

[vieras]

Mua mietitytti yks päivä, että miten smetana ja ranskankerma eroaa toisistaan. Kuka kertoisi?

Smetana enemmän hapatettua + rasvaisempaa.

 

[Jesus Christ Superstar]

Smetana enemmän hapatettua + rasvaisempaa.

Ok. Thänks. :flower: