Mitä mieltä näistä ristiäistarjoiluista?

Sanokaapa mielipiteenne, mitä lisäisitte? Mitä ottaisitte pois?

Suolaiset:
Värikäs salaatti parilla eri kastikevaihtoehdolla
Itse savustettu lohi
Nyhtöpossu +bbq-kastike
Patonkia ja tuorejuustoja
(porotäytteiset ruissipsit)

Makeat:
Lakka täytekakku
Mansikka-marenkikakku
Paria-kolmea pikkuleipää (saa vinkata hyviä!)
Suklaakuorrutteiset vaahtokarkkitikut (lapset tekee lähinnä lapsivieraille)
Riisisuklaanamit (lapset tekee lähinnä lapsivieraille)

 

Olisin hyvin tyytyväinen noihin.

 

Nam,hyvät tarjoilut!

 

Joo hyvältä kuulostaa =)

Ainoa mitä mietin, on nuo riisisuklaat: ne sulavat sormiin herkästi ja sitten onkin pieniä ruskeita tahmeita sormenjälkiä joka puolella...

 

Hyvältä kuulostaa muuten, mutta nyhtöpossun vaihtaisin johonkin juhlavampaan.

 

Hyvältä kuulostaa muuten, mutta nyhtöpossun vaihtaisin johonkin juhlavampaan.

Lohi on riittävän juhlavaa. Ja tuo possu sikahyvää

 

Nam

 

Runsaat tarjoilut! Minä itse en syö lihaa (kalaa syön) ja joskus tuntuu etten oikein löydä sopivaa syömistä, joten tuollaisista tarjoiluista olisin vieraana oikein otettu.

 

Menun perusteella mulle tulee mieleen grillibileet, eikä ristiäiset.
Siis ruokapuolella, nuo kakut jne. ihan ok, paitsi riisisuklaat jättäisin pois, tuo yksi lasten toisille lapsille tekemä makea riittää.

Mutta siis, kaipaisin jotain "arvokkaampaa" kuin tuota mökkisafkaa. Itse tykkään kuitenkin että ristiäiset pitäisi olla hiukan parempi tilaisuus, ei sellainen "no pari frendiä tuli käymään"-juttu, jota valitettavan usein nykyään näkyy.

 

Tuleeko se arkisuus sitten tuosta nyhtöpossusta? (Tunnustan, etten tiedä mitä se on) Muutenhan salaatti, patongit, lohi ja porosysteemit on minusta ainakin ihan juhlavia.

 

Lohi on riittävän juhlavaa. Ja tuo possu sikahyvää

Niin on sikahyvää, mutta mättöruokaa. En mä kebabia, pizzaa, hamppareita yms tarjoaisi ristiäisissä, vaikka olis kuinka hyvää.

 

Tuleeko se arkisuus sitten tuosta nyhtöpossusta? (Tunnustan, etten tiedä mitä se on) Muutenhan salaatti, patongit, lohi ja porosysteemit on minusta ainakin ihan juhlavia.

Nyhtöpossustapa juuri, tämänhetken ruokakomeetta, muttei todellakaan mikään ristiäisten juhlaruoka. Hyvää se toki on, mutta ennemminkin juuri sellaista grillibile tai mättöruokaa.

Pulled Pork / Nyhtöpossu - Kotikokki.net - reseptit

 

Osittain juurikin tuosta pulled porkista, vaikka en epäile ettei se hyvää olisi, niin ei ehkä ristiäiset se paras paikka tarjota.
Toiseksi se nyhtöpossu on ainut tarjolla oleva liha, ehkä ohessa olevana se ei olisi niin arkiselta vaikuttanut, mutta nuo muutkin on sellaista "illanistujaisruokaa" mitä kavereille laitetaan.

Eikä ole mitään lämmintä perunaruokaa/vastaavaa. Patonkia ja salaattia en pidä oikein ristiäisruokana, jos ne ovat niitä "päätähtiä" menussa. Ohessa tietenkin ihan ok.

 

Hyvältä kuulostaa.meillä oli 2 voileipäkakkua, mansikka kermakakku pullakranssi ja keksejä eikä muuta. Hyvin riitti

 

Hyvä tarjoilu.
Kukin tarjoaa juuri sitä mitä haluaa.
Ristiäisissä ei tarvi olla mitään erikoista " juhlavaa" tarjoilua.
Nekin " juhlat" voi viedä rennon mukavasti läpi.

Bebeleivokset voi jo unohtaa.

 

Ei kuulosta yhtään hyvältä. Liian lihaisa ja tunkkainen ja raskas. Ja arkinen.

 

Kiitos mielipiteistä!

Mukavasti herättää keskustelua tuo nyhtöpossu. Alun perin oli ajatuksena tehdä sen tilalta kinkkuvoileipäkakku, mutta jotenkin itselläni jo tökkii kun sitä on juhlissa ns. aina. Toisaalta taas olisihan se kiva perinne...

Nyhtöpossuun minulla on todella hyvä ja mehevä resepti, ajattelin että laittaisin juhlavalle vadille tarjolle ja koristelisin esim. timjamin oksilla/herneenversoilla tms. Toki pitää vielä miettiä, onko sittenkin liian arkinen tarjottava.

Makeista tarjottavista vielä mietin sitä, että olisiko kenelläkään vinkata jotain kesäisen raikasta ja kevyttä kakkua tms? Ja onko lakka-kinuski täytekakku liian raskas? Pitäisikö kinuskikuorrute jättää pois?

Meillä kaikki vieraat tulevat tästä lähistöltä ja ristiäiset pidetään alkuillasta, joten sen vuoksi en ajatellut tehdä varsinaista lämmintä ruokaa.

 

Osittain juurikin tuosta pulled porkista, vaikka en epäile ettei se hyvää olisi, niin ei ehkä ristiäiset se paras paikka tarjota.
Toiseksi se nyhtöpossu on ainut tarjolla oleva liha, ehkä ohessa olevana se ei olisi niin arkiselta vaikuttanut, mutta nuo muutkin on sellaista "illanistujaisruokaa" mitä kavereille laitetaan.

Eikä ole mitään lämmintä perunaruokaa/vastaavaa. Patonkia ja salaattia en pidä oikein ristiäisruokana, jos ne ovat niitä "päätähtiä" menussa. Ohessa tietenkin ihan ok.

Miksi nämä kritisoijat ei ikinä ehdota mitään hyviä vaihtoehtoja? Valittavat vaan :headwall:

 

Ei kuulosta yhtään hyvältä. Liian lihaisa ja tunkkainen ja raskas. Ja arkinen.

No mitä sinä tarjoaisit?

 

Ehdotuksia suolaisista ja makeista kuulisin tosiaan mielelläni, pelkkä 'lyttääminen' ei anna oikeastaan mitään.

 

Kasvisvaihtoehdot?

 

En ole osannut aatella kasvisvaihtoehtoja, koska kukaan vieraista ei noudata kasvisruokavaliota. Toki vinkkejä otan vastaan tästäkin, itse olen tosi huono näissä!

 

Mielestäni nyhtöpossu ei ole liian arkinen. Ristiäiset on sitäpaitsi muutaman tunnin päiväjuhla, eikä mikään iltagaala. Ja olinpa muuten väitösjuhlissa, joissa oli myös tarjolla salaatteja ja nyhtöpossua Ei se ole mitenkään liian arkista. Kuinka moni syö normaalisti arkena pulled porkia? Makaronilaatikko olisi arkista. Kesällä on myös kiva, jos vuodenaika näkyy juhlissa, eli esim. tuoretta mansikkakakkua (tai muuta marjakakkua), vähän grillityyppistä tarjottavaa jne.

 

kyllä tykkäisin, ei aina tarvii olla voileipäkakkua, vaikka hyvää sekin on. Lisäisin ehkä perunasalaatin, sellaisen välimerellisen , ei majoneesisita. ( <-uusia perunoita,kevätsipulia,oliiveja,kaprista,valkosipulia,persiljaa,oliiviöljyä yms.)