mitä mielestäsi tekee kondiittori/sokerileipuri ?

siis mitä ovat tarvittavat tiedot/taidot ? Mitä minun siis tulisi opetella jotta voisin ikään kuin itse opetella sokerileipuriksi, eikös se ole pääasiassa leivosten ja kakkujen tekoa ja koristelua...?
 

Yhteistyössä