Mitä teillä syödään jouluna?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja poropeukaloko
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
P

poropeukaloko

Vieras
Vietämme miehen kanssa tämän joulun kahdestaan enkä tiedä yhtään mitä pistäisin joulupöytään :/
Siispä, mitä teillä on jouluna?
Aina ollut jossain muualla mutta nyt jäämme kotiin ja nautimme joulusta kahden.
 
Meillä on ihan perinteisiä jouluruokia. Kinkkua, lanttu- ja porkkanalaatikkoa, lämminsavulohta, kylmäsavulohta, graavilohta, karjalanpiirakoita, rosollia, juustoja, savuporoa/-härkää, erilaisia salaatteja, ehkä perunoita ja jokin pataruoka hirvenlihasta.

Jälkkärit ja kahvipöydän herkut on vielä päättämättä.
 
Luultavasti pieni kinkku, ainakin rosolli ja kastike, lanttu ja porkkanalaatikot, salaattia,
Karjalanpaisti ja perunat, ehkä sienisalaatti,piirakoita, lohituorejuustorullia, juustoja, suolakeksejä, piparit ja joulutortut, luumurahka, suklaata, riisipuuro ja sekahedelmäkeitto.
 
Kinkkua, bataattilaatikkoa, porkkanalaatikkoa, maksalaatikkoa, kinkun paistoliemestä tehty kastike, keitettyjä perunoita, perunagratiini, riisipuuro, kylmäsavulohta, lämminsavulohta, graavilohta, siianmätiä ja leipää.

Jälkiruokana on suklaakuorrutteista maustekakkua, joulutorttuja ja pipareita.

Illemmalla nautitaan juustoista ja viineistä.
 
on perinteiset jouluruuat,
mutta jos oltais miehen kanssa kaksisteen menu vois olla vaikka:
blinit lisukkeineen
aprikoosilla täytetty possunfilee,hasselpakanperunat,paistetut hunajaiset lanttukuutiot,kermakastike
jouluinen tuorejuustokakku (piparipohja ja luumuinen täyte)
juustotarjotin
 
Alkuperäinen kirjoittaja Meillä;27713085:
on perinteiset jouluruuat,
mutta jos oltais miehen kanssa kaksisteen menu vois olla vaikka:
blinit lisukkeineen
aprikoosilla täytetty possunfilee,hasselpakanperunat,paistetut hunajaiset lanttukuutiot,kermakastike
jouluinen tuorejuustokakku (piparipohja ja luumuinen täyte)
juustotarjotin

NAM :P
 
Miehelle teen, bataattilaatikon, imelletyn perunalaatikon, minipossun ja siihen kastikkeen jaa itse ajattelin herkutella karjalanpaistilla ja potuilla :)

Illalla kerrosvoileipiä possusta, nam nam :)
 
Meillä mies ja poika eivät välitä perinteisistä jouluruuista pahemmin, joten teen heitä varten "perunalaatikoksi" uunissa kuorrutettua perunamuusia. Itselleni olen hankkinut pienet lootat lanttu-ja porkkana-sekä imellettyä perunalaatikkoa sekä rosollia. Lisäksi on uunilohta, herneitä, kalkkunarulla, silliä, lihapullia, rosollia kastikkeineen sekä sieni-ja vihersalaattia. Jälkkäriksi luumukiisseliä kermavaahdolla, illalla lapsen mentyä nukkumaan nautimme lasilliset hyvää punaviiniä, sekä juustoja keksien sekä hedelmien kera.

Voipi olla että tulee ähky. :D
 
kinkku
lanttulaatikko
porkkanalaatikko
imelletty perunalaatikko
maksapatee
graavilohi
muikunmäti+smetana+sipuli
lasimestarinsilli
mätihyytelö
kylmäsavulohimousse
rosolli
savujuusto-kylmäsavuporosalaatti
sienisalaatti
perunat
 
Alkuperäinen kirjoittaja MEILLÄ;27714156:
kinkku
lanttulaatikko
porkkanalaatikko
imelletty perunalaatikko
maksapatee
graavilohi
muikunmäti+smetana+sipuli
lasimestarinsilli
mätihyytelö
kylmäsavulohimousse
rosolli
savujuusto-kylmäsavuporosalaatti
sienisalaatti
perunat
Saisko kylmäsavulohimoussen ohjetta? Kuulostaa herkulta :P
 
Kinkku, graavilohi, rosolli, peruna-, porkkana- ja lanttulaatikko, sieni- ja punasalaatti, lohenmätiä sipulisilpulla ja smetanalla. Kinkun paistorasvasta tehdään semmoinen sinappinen kastike kinkulle.
 
Aattona aamupäivällä pulkkamäen ja saunan jälkeen riisipuuro kanelin ja sokerin kanssa :P

Varsinaisella ruokailulla (klo 16 ja useita kertoja sen jälkeen..)
-Kinkku!
-Porkkana-, lanttu-, peruna-, maksalaatikko
-Karjalanpaisti (possusta+hirvestä)+ keittopotut
-Tuoresalaatteja
-Peruna-, italian-, sieni- ja punajuurisalaattia
-Karjalanpiirakat+munavoi
-Lämminsavulohi
-Graavilohi
-Rosolli
-Juustoja
-Leipiä

Jälkkäriksi
-luumurahka
-hedelmäsalaatti

Kahvin/glögin kanssa
-joulutortut
-tiikerikakku
-täytekakku
-pipareita
-suvun perinneleivonnaisia

:p :p :p
 

Yhteistyössä