T
"tumpelo"
Vieras
Naapuri toi ison kesäkurpitsan ja en ole eläissäni tehnyt mitään kesäkurpitsasta.
Osaako joku vinkata mitä kannattaa tehdä ja mieten?
Osaako joku vinkata mitä kannattaa tehdä ja mieten?
V
"vieras"
Vieras
voi käyttää sellaisenaan salaattiin kurkun tilalla, voit tehdä esim. kesäkurpitsalasagnea (nam), paistaa pannulla pihvin tapaan (mausteet päälle ja voita pannuun) tai käyttää wokkeihin tai semmoisiin. Ja grillatakkin sitä voi.
Ä
"äiti"
Vieras
Tai sitten leivot kesäkurpitsapiirakan/kakun. NIIIIIN taivaallisen hyvää!! (vähän banaanikakun tyyppinen)
V
Vaikka
Vieras
Paistoin äsken kesäkurpitsaa pannulla öljyssä molemmin puolin(vähän väriä), loppuvaiheessa heitin sekaan fetakuutioita ja pari silputtua tomaattia(tarvittaessa myös suolaa ja pippuria) Syötiin lihapullien ja perunoiden kaverina 
T
"tumpelo"
Vieras
V
"vieras"
Vieras
Mä teen niin, että ladon uunivuokaan siivutettua tomaattia, siivutettua kesäkurpitsaa, vähän mustapippuria, siivutettua fetaa ja uus kierros. Sitten vaan uuniin 200 asteeseen reiluks tunniks ja syön sitä perunan, riisin tai makaronin sijaan, teen vähän seuraks vihreetä salaattia ja lihaa.
?
"..."
Vieras
Munakoiso lähinnä kaipaa itketystä. Joskus tein semmoisen creme bonjour-kinkku-paprika-sipuli -mössön, johon lisäsin sitä koverrettua kesiksen sisusta. päälle juustoraastetta ja uuniin. Hyvä tuli.
[QUOTE="tumpelo";24468707]pitääkö kesäkurpitsa "itkettää" vai oliko se joku muu vihannes mille tehtiin niin?[/QUOTE]
[QUOTE="tumpelo";24468707]pitääkö kesäkurpitsa "itkettää" vai oliko se joku muu vihannes mille tehtiin niin?[/QUOTE]
Kesäkurpitsalaatikkoa ei ehkä kaikista terveellisintä, mutta hyvää.
Kesäkurpitsa viipaleina, perunaa viipaleina, jauhelihaa, sipulia, paprikaa, turvotettua soijarouhetta, tuoretta basilikaa ja persiljaa, rainbow piemonte pastakastike, tomaattiviipaleita ja juustoraastetta.
Paista jauheliha, sipuli, paprika paistinpannulla, lisää turvotettu soijarouhe, piemonte pastakastike,basilika ja persilja.Hauduta vähän aikaa.
Voitele uuniastia, lado vuorotellen perunoita, kesäkurpitsaa, tomaattiviipaleita ja kastiketta.
Päälimmäinen kerros kastiketta ja juustoraastetta.
Kypsytä uunissa alussa n 250 asteessa 15 min ja vähennä lämpöä n 200 asteeseen ja kypsennä viellä n 15- 30. Kokeile välillä kypsyyttä, kypsymysaika voi olla lyhyempikin ja jos pinta näyttää ruskistuvan liikaa, laita folio päälle.
ei ehkä kaikista terveellisintä, mutta hyvää.Kesäkurpitsa viipaleina, perunaa viipaleina, jauhelihaa, sipulia, paprikaa, turvotettua soijarouhetta, tuoretta basilikaa ja persiljaa, rainbow piemonte pastakastike, tomaattiviipaleita ja juustoraastetta.
Paista jauheliha, sipuli, paprika paistinpannulla, lisää turvotettu soijarouhe, piemonte pastakastike,basilika ja persilja.Hauduta vähän aikaa.
Voitele uuniastia, lado vuorotellen perunoita, kesäkurpitsaa, tomaattiviipaleita ja kastiketta.
Päälimmäinen kerros kastiketta ja juustoraastetta.
Kypsytä uunissa alussa n 250 asteessa 15 min ja vähennä lämpöä n 200 asteeseen ja kypsennä viellä n 15- 30. Kokeile välillä kypsyyttä, kypsymysaika voi olla lyhyempikin ja jos pinta näyttää ruskistuvan liikaa, laita folio päälle.
Viimeksi muokattu:
V
"vieras"
Vieras
niillä isoilla (= liian isoiksi kasvaneilla) kesäkurpitsoilla ei tee oikeastaan mitään... ne on mauttomia ja sisältä ihan höttösiä...
Sano sille naapurilles, että otat vaan pieniä ja napakoita kesäkurpitsoita vastaan
Isosta vois ehkä tehdä sosekeittoa tai sitten kaivertaa sisustan pois ja paistaa uunissa jauhelihakastikkeella täytettynä
Sano sille naapurilles, että otat vaan pieniä ja napakoita kesäkurpitsoita vastaan
Isosta vois ehkä tehdä sosekeittoa tai sitten kaivertaa sisustan pois ja paistaa uunissa jauhelihakastikkeella täytettynä
?