Mitä suomalaista ruokaa voisi tehdä ulkomaalaisille vieraille?

[Ap]

Tarjoaisin alkuun uusia perunoita, kylmäsavulohta ja kermaviilikastiketta
Pääruuaksi porovarras ( jos mahdollista grillata ) ja lisäkkeenä juuressärää tuoreista juureksista
Jälkiruuaksi kotimaisten juustoloiden juustoja, keksejä ja mansikoita

Auts. Nyt menee mun kokin taidot koetukselle, vaikka sanoinkin että karjalanpaisti on köyhää ruokaa...

 

[Ap]

Sitä mitä yleensäkin suomalaiset syö: Eineksiä!

Lihapiirakoita, roiskeläppiä, ns. jauhelihapihvejä, nakkeja ja ranskalaisia.
Kasvissyöjälle ja muille dieettihörhöille tarjoat makaroni-hemapa-kinkkusalaattia.

 

[Peppari]

Poroa, kanttarelleja, lakkoja....

Meinasin juur kirjoittaa että poronkäristystä, puolukkahillo ja perunamuussia. Leipäjuustoa ja lakkaa/lakkahilloa.

 

[Istafra]

Alkupalaksi metsäsienikeittoa, pääruoaksi savulohta ja uusia perunoita tillin ja voin kanssa, jälkiruoaksi minäkin ehdottaisin lakkoja vaikkapa kinuskikastikkeen kera.

 

[Ap]

Poroa, kanttarelleja, lakkoja....

Meinasin juur kirjoittaa että poronkäristystä, puolukkahillo ja perunamuussia. Leipäjuustoa ja lakkaa/lakkahilloa.

Ai niin juu leipäjuustokin! Olihan näitä hyviä vaikka kuinka, vaikka aluksi löi pää ihan tyhjää...

 

[Lentokala]

Tarjoaisin alkuun uusia perunoita, kylmäsavulohta ja kermaviilikastiketta
Pääruuaksi porovarras ( jos mahdollista grillata ) ja lisäkkeenä juuressärää tuoreista juureksista
Jälkiruuaksi kotimaisten juustoloiden juustoja, keksejä ja mansikoita

Auts. Nyt menee mun kokin taidot koetukselle, vaikka sanoinkin että karjalanpaisti on köyhää ruokaa...

Helpompaa noi on laittaa ku karjalanpaisti jos et kerran saa sitä maistumaan millekään

 

[täti]

Poroa, kanttarelleja, lakkoja....

Lakoissa on ne kivet... todella ikävää syötävää, hyvä ja maukas marja, mutt jää hampaiden väliin - vähän liiankin eksoottista.
Poro on monelle Petteri Punakuono, eikä petteriä haluta pistää poskeen

 

[vieras]

Ai niin joo. Meillä syödään kirjolohta ihan arkiruokana, mutta vierasmaalaisille lohi taitaa olla arvokala. En rupeis mitään poroa laittamaan, kun ei meillä sitä muutenkaan syödä, enkä ole laittanutkaan. Mut meillä on ulkomaalaisia ollut vaan kahvilla.

Yks kesäinen kotimainen taitaa olla kesäkeitto. Sekin vaan saattaa olla aika hankala, jos ei tykkää mausta.

 

[Ap]

Tarjoaisin alkuun uusia perunoita, kylmäsavulohta ja kermaviilikastiketta
Pääruuaksi porovarras ( jos mahdollista grillata ) ja lisäkkeenä juuressärää tuoreista juureksista
Jälkiruuaksi kotimaisten juustoloiden juustoja, keksejä ja mansikoita

Auts. Nyt menee mun kokin taidot koetukselle, vaikka sanoinkin että karjalanpaisti on köyhää ruokaa...

Helpompaa noi on laittaa ku karjalanpaisti jos et kerran saa sitä maistumaan millekään

Voi olla. Mutta kuten sanottua: mä en ole keitetyn lihan ystävä.

 

[Istafra]

Poroa, kanttarelleja, lakkoja....

Lakoissa on ne kivet... todella ikävää syötävää, hyvä ja maukas marja, mutt jää hampaiden väliin - vähän liiankin eksoottista.
Poro on monelle Petteri Punakuono, eikä petteriä haluta pistää poskeen

Tee omenapiirakka ja tarjoa vaniljajäätelön/ vaniljakastikkeen kanssa?

 

[nereida]

Poronliha keittoa, uusia perunoita ja silli/kalapöytä. Graavilohi on esimerkiksi ulkomaalaisille usein varsin eksoottinen ja herkullinen kokemus. Ja sienet! Kanttarelleistä muhennosta tai hyvää kastiketta ja kyytipojaksi lihaa Ruokajuomina olutta, piimää jne

 

[noppa]

No olisko tämä hyvä:

Alkupaloiksi karjalanpiirakoita ja munavoita.
Pääruoaksi kalakeitto ja ruisleipä.
Jälkkäriksi mustikkapiirakka ja jäätelö.

Alkupala ja jälkkäri kuullostaa tosi hyvältä mut pääruokaa vois viel miettiä...kanttarellikastiketta ja perunoita??

 

[?]

Tarjoaisin alkuun uusia perunoita, kylmäsavulohta ja kermaviilikastiketta
Pääruuaksi porovarras ( jos mahdollista grillata ) ja lisäkkeenä juuressärää tuoreista juureksista
Jälkiruuaksi kotimaisten juustoloiden juustoja, keksejä ja mansikoita

Auts. Nyt menee mun kokin taidot koetukselle, vaikka sanoinkin että karjalanpaisti on köyhää ruokaa...

Helpompaa noi on laittaa ku karjalanpaisti jos et kerran saa sitä maistumaan millekään

Voi olla. Mutta kuten sanottua: mä en ole keitetyn lihan ystävä.

Hmm. En sanoisi karjalanpaistia varsinaisesti keitetyksi lihaksi? Itse paistan ne lihapalat ensin ennen kuin panen pataan hautumaan. Kasvisten kera hautuvat liharuuat ovat klassikoita kai Ranskassakin.

 

[myy]

alku ruuaksi jotain lohesta?vaikka lohi- mäti ruis nappeja,pää ruuaksi poronkäristys,muusi ja puolukka hillo,jälkkäriksi jotain mustikoista?

 

[Ap]

Tarjoaisin alkuun uusia perunoita, kylmäsavulohta ja kermaviilikastiketta
Pääruuaksi porovarras ( jos mahdollista grillata ) ja lisäkkeenä juuressärää tuoreista juureksista
Jälkiruuaksi kotimaisten juustoloiden juustoja, keksejä ja mansikoita

Auts. Nyt menee mun kokin taidot koetukselle, vaikka sanoinkin että karjalanpaisti on köyhää ruokaa...

Helpompaa noi on laittaa ku karjalanpaisti jos et kerran saa sitä maistumaan millekään

Voi olla. Mutta kuten sanottua: mä en ole keitetyn lihan ystävä.

Hmm. En sanoisi karjalanpaistia varsinaisesti keitetyksi lihaksi? Itse paistan ne lihapalat ensin ennen kuin panen pataan hautumaan. Kasvisten kera hautuvat liharuuat ovat klassikoita kai Ranskassakin.

Mun mielestä se on keitettyä lihaa, koska jos lihoja käyttää pannulla, niin sen tarkoitus lienee vain lihassyiden kiinnittäminen... Mutta ei mitään, tästä me olemme eri mieltä. Ei siitä sen enempää.

 

[Ap]

Toinen versio.

Alkupaloiksi palttoonnappeja, jossa osassa päällä metsäsienisalaattia ja osassa graavilohta ja smetanaa.
Pääruoaksi uusia perunoita, kalaa, tilli/kermaviilikastiketta, joku kasvishöystö esim. kesäkurpitsasta.
Jälkkäriksi mustikkapiirakka ja vaniljajäätelö.

 

[?]

Miksi muuten moni ehdottaa poroa? En ainakaan ikuna itse syö sitä, en pidä sitä mitenkään suomalaisena ruokana.

Lakkoja en myöskään uskaltaisi ehkä tarjota. Maku on aika tyrmäävä. Osa ihmisistä pitää, osa ei.

Itse varmaan tarjoaisin kalaa (lohta, siikaa, kuhaa t. muikkua jossakin muodossa), jos se vain vieraille sopii.

 

[sipsi]

a) Savulohi, uudet potut, kermaviilikasteike, raikas salaatti, hölskytyskurkut, jälkkäriksi vaniljajäätelöä ja tuoreita mansikoita

b) Uunilohi, uudet potut, kanttarellikastike, salaatti, jälkkäti kuten edellä

 

[Lentokala]

Miksi muuten moni ehdottaa poroa? En ainakaan ikuna itse syö sitä, en pidä sitä mitenkään suomalaisena ruokana.

Itse ehdotin sitä, koska poro on todella herkullista.
Poronkäristyshän on varsinainen perinneruoka, näin kesällä koen sen kuitenkin turhan tuhdiksi.
Jos poro ei ole erityisen suomalaista niin mihin maahan mahdat sen sijoittaa?

 

[joku]

Miksi muuten moni ehdottaa poroa? En ainakaan ikuna itse syö sitä, en pidä sitä mitenkään suomalaisena ruokana.

Itse ehdotin sitä, koska poro on todella herkullista.
Poronkäristyshän on varsinainen perinneruoka, näin kesällä koen sen kuitenkin turhan tuhdiksi.
Jos poro ei ole erityisen suomalaista niin mihin maahan mahdat sen sijoittaa?

Ei minustakaan se ole erityisen suomalaista. Pohjoista se on. Voisin sijoittaa sen Norjaan, Suomeen Venäjään, Ruotsiin. Napapiirin yläpuolelle. Huvittavaa kuinka turistit luulee päässeensä pohjoiseen käydessään Helsingissä. Ja sitä käytetään suruttä hyväksi...

 

[?]

Tarjoaisin alkuun uusia perunoita, kylmäsavulohta ja kermaviilikastiketta
Pääruuaksi porovarras ( jos mahdollista grillata ) ja lisäkkeenä juuressärää tuoreista juureksista
Jälkiruuaksi kotimaisten juustoloiden juustoja, keksejä ja mansikoita

Auts. Nyt menee mun kokin taidot koetukselle, vaikka sanoinkin että karjalanpaisti on köyhää ruokaa...

Helpompaa noi on laittaa ku karjalanpaisti jos et kerran saa sitä maistumaan millekään

Voi olla. Mutta kuten sanottua: mä en ole keitetyn lihan ystävä.

Hmm. En sanoisi karjalanpaistia varsinaisesti keitetyksi lihaksi? Itse paistan ne lihapalat ensin ennen kuin panen pataan hautumaan. Kasvisten kera hautuvat liharuuat ovat klassikoita kai Ranskassakin.

Mun mielestä se on keitettyä lihaa, koska jos lihoja käyttää pannulla, niin sen tarkoitus lienee vain lihassyiden kiinnittäminen... Mutta ei mitään, tästä me olemme eri mieltä. Ei siitä sen enempää.

Joo, minua vain sattui alkaa kiinnostamaan, mitä sanalla "keitetty" voi tarkoittaa. Jos paistan ensin jotain pannulla, ja panen sen sitten uuniin paistumaan lisää... ... tulee keitettyä lihaa? Niin, ehkä -- onhan se joka tapauksessa kiehuvassa nesteessä... En ole mikään kokki, joten mietin tätä ihan maallikkona.

Joka tapauksessa uusi ehdotuksesi näytti (ainakin suomalaiselle) ihanalta.

 

[Valaja]

Paistettua kalaa, uudet perunat ja raikas salaatti.

 

[Lentokala]

Miksi muuten moni ehdottaa poroa? En ainakaan ikuna itse syö sitä, en pidä sitä mitenkään suomalaisena ruokana.

Itse ehdotin sitä, koska poro on todella herkullista.
Poronkäristyshän on varsinainen perinneruoka, näin kesällä koen sen kuitenkin turhan tuhdiksi.
Jos poro ei ole erityisen suomalaista niin mihin maahan mahdat sen sijoittaa?

Ei minustakaan se ole erityisen suomalaista. Pohjoista se on. Voisin sijoittaa sen Norjaan, Suomeen Venäjään, Ruotsiin. Napapiirin yläpuolelle. Huvittavaa kuinka turistit luulee päässeensä pohjoiseen käydessään Helsingissä. Ja sitä käytetään suruttä hyväksi...

No mun tietojen mukaan mitä vaan Suomessa käytettävää lihaa tai kalaa saa muualtakin ku Suomesta
Ei meillä mitään niin "omaa" tai spessua ole kun tota Saimaan norppaakaan ei saa syödä...

 

[vieras]

Minä tein ulkomaan eläville alkuruoaksi paistettuja silakkapihvejä lanttuviipaleen päällä, pääruokana oli muusi ja poronkäristys ja puolukka tietenkin ja perus vihreä salaatti. Jälkiruoaksi leipäjuustoa ja lakkahilloa.

 

[?]

Miksi muuten moni ehdottaa poroa? En ainakaan ikuna itse syö sitä, en pidä sitä mitenkään suomalaisena ruokana.

Itse ehdotin sitä, koska poro on todella herkullista.
Poronkäristyshän on varsinainen perinneruoka, näin kesällä koen sen kuitenkin turhan tuhdiksi.
Jos poro ei ole erityisen suomalaista niin mihin maahan mahdat sen sijoittaa?

Olen etelärannikolta kotoisin. Minusta poronkäristys on aika kaukana meikäläisen perinneruuista. Maistoin ekan kerran poronkäristystä pitkälti aikuisiässä, varmaan opiskelijalounaalla. Pizzaankin ehdin tutustua sitä ennen, teini-iässä. (Olen siis sen verran vanha ihminen, että olen nähnyt pizzan tulon Suomeen 70-luvulla.)

Samaa mieltä kyllä siitä, että varmaan se on paremmin syksy/talvi-ruokaa.