Mitä salaatteja syötte aterioillanne?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja ..............
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Millon mitäkin sattuu kaapissa olemaan. Kaalia, kukkakaalia, kurkkua, tomaattia, paprikaa, porkkanaa, lanttua, naurista, punajuurta, kesäkurpitsaa, kiinankaalia, jäävuorisalaattia, pinaattia, erilaisia ruukkusalaatteja, retiisiä, sipulia, hedelmiä, etikkasäilykkeitä jne jne. Yleensä salaatin sekaan päätyvät ne raaka-aineet, mitä ei ole riittävästi muuhun käyttötarkoitukseen.
 
Mä syön tosi harvoin ruoan kanssa salaattia. Joskus sentään vähän vihreää salaattia ja kurkkua, toisinaan tomaattia. Syön salaattini mieluummin sitten ihan erikseen, omana aterianaan. Silloin sekaan pääsee vaihdellen esim. jotakin näistä: salaattia, kurkkua, ananasta, auringonkukan siemeniä, porkkanalastuja, kaalia, jauhelihaaa/paistettua kanaa, raejuustoa, leipäjuustoa, tonnikalaa, munaa, purjoa, persikkaa, tuoretta tomaattia kasvihuoneesta, nachoja, omenaa, sipulia, valkosipulia, salaatinkastiketta...
 
Meillä on lähes aina pöydässä jäävuorisalaatti-kurkku-tomaatti. Sen lisäksi vaihtelevasti paprikaa, porkkanaa raasteena tai tikkuina, kukkakaalinlohkoja, oliiveja, sipulia, retiisejä, punajuuria tms.
Moni noista - vaikkapa etikkasäilykkeet - on pöydässä ihan muista kuin terveyssyistä; minusta ruokailu on muutakin kuin ravintoaineita, esimerkiksi ruokaperinteitä, -kulttuuria sekä sosiaalinen tilanne.
 
Enimmäkseen näitä:Tomaatti-(kurkku-)sipulisalaattia, tammenlehtisalaattia (tummanvihreää ja terveellistä), porkkanaraastetta, kaali-kurkku-tomaatti-sipulisalaattia. Kastikkeeksi öljy tai sitruunanmehu. Enemmän pitäisi muistaa syödä parsakaalia, joka terveellisintä raakana.
 
Meillä on aika harvoin varsinaisesa salaattia tarjolla, mutta enemmän tulee esim ilta- tai välipalaks pilpustettua porkkanaa, kurkkua, kukkakaalia, lanttua, tomaattia, salaattia, hedelmiä yms kuppiin ja mutustella :)
 
No melkein aina meillä on tarjolla salaattia, jossa on: jääsalaattia, tomaattia, kurkkua, paprikaa (pun+kelt), parsakaalta, purjoa, fetaa ja päälle raejuustoa. Meidän kuopus on ihan kauhee puputtamaan salaattia, esikoiselle ei sen sijaan niin hyvin maistu.

Vähän tylsä, mut ei oo mielikuvitusta riittänyt tohon salaattipuoleen :whistle:
 
Useimmiten ruukkusalaatti, kurkku, tomaatti, joskus porkkanaraaste.
Toisinaan lämpimiä kasviksia salaatin tilalla tai kasvispainotteinen ruoka esim tonnikalasalaatti, kanasalaatti tai kasvissosekeitto.
Hedelmiä ja marjoja tulee syötyä joka päivä.
 

Yhteistyössä