Mitä ruokaa kylmäsavulohesta ja perunoista?

[ideaton]

Kermaviiliä ei ole, mutta ruokakermaa on.. ja tilliä.. tekisikö perunamuussia ja vaikka jotain kastiketta kylmäsavulohesta? Vai kenties uuniperunoita?

 

["wiona"]

Lohikiusaus. Kylmäsavulohesta tulee paras kiusaus.

 

[Kyllä,]

lohikiusausta mäkin ehdotan. Kermainen pastakastike kylmäsavulohesta on herkkua.

 

[Kokki vitonen]

Perunat uuniin.
Pilko sipuli, inkivääri ja valkosipuli, kuullota oliiviöljyssä pannulla.
Lisää kerma ja keitä kokoon.
Leikkaa kylmäsavulohi kuutioiksi ja sekoita kastikkeeseen
Lisää hienoksi hakattu tilli, säästä muutama oksa annoksen koristeluun
Leikkaa sitruuna lohkoiksi

Kokoa annos, leikkaa uuniperunaan ristikkäinen viilto ja puserra hieman auki
Annostele kastike pienestä kulhosta.
Laita sitruunanviipale lautaselle ja koristele kastike tillinoksilla


AINEKSET

Peruna
Kylmäsavulohi
Oliiviöljy
Kerma
Sipuli
Valkosipuli
Inkivääri
Sitruuna
Tilli

 

["vieras"]

Salatti olis hyvä, jos löytyy vähän muitakin aineksia.