Mitä kaikkea voi pakastaa?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja Pakastaja elvi
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Alkuperäinen kirjoittaja ...:
Käsittääkseni maitoa, kermaa ja levitettä ei voi. Leikkeleitä ja voita voi ainakin.

maitoa voi jos käyttää sen ruuanvalmistukseen. kermaa voi ihan hyvin pakastaa, rakenne vähän muuttuu mutta maku säilyy samana
 
Alkuperäinen kirjoittaja ...:
Ok. Ei siis edes mitkään höttöbecelit? Mä olen luullut, että ne, mitä ei voi leivontaan käyttää, ei myöskään sovi pakastettaviksi..?

Alkuperäinen kirjoittaja Candide:
levitteet eivät mene miksikään pakastamisesta.

En ole kyllä ihan niitä hötöimpiä käyttänyt :) Osttan reissuista aina erimaalaisia oliiviöljyä sisältäviä levitteitä ja pistän osan pakastimeen, enkä ole huomannut niissä mitään huonoa sulatuksen ja käytön yhteydessä.
 
Kuohukermaa kyllä voi pakastaa. Kerman rakenne muuttuu, mutta se ei haittaa jos käyttää sitten esim. laatikkoruoassa. Kevyt versioista en tiedä miten onnistuu.
Maidosta voi tehdä vaikkapa lättyjä, pannaria, pullaa jne. ja pakastaa ne valmiina.

Kasviksia voi pakastaa kun ensin keittää puolikypsäksi.

Lähes kaikki valmiit ruoat voi pakastaa, keittoja, joissa on perunaa en kuitenkaan suosittele pakastettavaksi, perunan rakenne kärsii.
 

Yhteistyössä