Millä korvaan siirapin sämpylätaikinassa?

Hunajaakaan ei oo Kiitos jo etukäteen jos osaat vinkata !

 

Mulla sämpyläjauhopussin kyljessä ohjeessa lukee, että siirappi tai sokeria. et sokerilla?

 

laita hiukan sokeria tai sit vaaleeta hilloa esim. omena tai aprikoosi.

 

sokeria vaan

 

En ole koskaan laittanut sämpylätaikinaan siirappia, sokeria tai hunajaa. Sämpylöitä leivon kuitenkin joka viikko.

 

mallasuutettahan jotkut käyttää. se vain ei ole sellaista mitä ns. löytyy jokaisen kaapista.

 

Parantaa kohoamista kun laittaa sokeria, siirappia tai hunajaa. Hunaja kyllä maistuukin kivasti.

 

Sokeri edistää hiivan toimintaa ja antaa leivonnaisiin makua ja kauniin paistovärin. Sen vuoksi myös sämpylä- ja leipätaikinoihin lisätään usein vähän siirappia.

Laita guugleen hiivan toiminta:
voit lukea tuon edellä kirjoitetun.

Seuraavaksi ap on täällä kyselemässä, miksi sämpylöistä tuli likilaskuisia kiviä.

Tällanen vastaus löyty plussalta
Et varmaan sit sokrulla?

 

Mä käytän fariinisokeria leivonnassa ja ruoanlaitossa. Tulee aromia ja kiva väri.