Miksi riisipuurosta tuli niin suosittu täyte karjalanpiirakoille?

Puuron keittämiseen menee aivan poskettomasti aikaa.

 

Itsekseen kehittyy, välillä hämmentää

 

No eikä mene ja siinähän se itsekseen hautuu, kun valmistelet vaikka taikinaa.

 

Puuron keittämiseen menee aivan poskettomasti aikaa.

Ne puurot on haudutettu valtavan leivinuunin jälkilämmössä

 

1800 luvulla Suomeen saatiin riisiä ja se oli vähän fiininpää laittaa piirakkaan riisiä kun ohraa tai perunaa, jota rahvas käytti piirakan täytteenä. Makukysymys.

 

piioilla oli aikaa hämmentää riisikattilaa...

 

Riisipuuro on karjalanpiirakan täyte.
Peruna tekee siitä perunapiirakan.
Sian sivu tekee siitä rasvarieskan.
Juusto, tomaattipasta, ananas tekee siitä pizzan.

 

Karjalassa on tehty ruokia pääasiassa hauduttamalla ja käytetty paljon leivinuunia. Riisipuuroa kun keitettiin, niin sitä tehtiin varmasti iso kattilallinen. Ensin ruokittiin kaikki 9 muksua, rengit, piiat ja syytinkimummo. Jämä piti saada käyttöön niin laitettiin karjalanpiirakkaan.

 

Riisipuuro on karjalanpiirakan täyte.

Tää on minusta aina ollut vähän outua. Kun ei kasva riisi Karjalassa. Vasta 1800-luvulla alettiin riisiä tuoda tänne eikä varmaan ensimmäisenä KArjalan mummoloille. Mitä siihen laitettiin ennen kuin riisiä alettiin tuoda Suomeen? Ohraa, perunaa? Perunakin tuli vasta 1700-luvulla. Eli jos haluaisi oikeasti alkuperäisen karjalanpiirakan niin olisko siinä ohrapuuroa? Vai lanttumössöä?

 

Tää on muuten jännä, miten pOhjois-KArjalassa karjalanpiirakat on vain piirakoita, ja karjalanpaisti vain paistia. Ilamn etuliitteitä. Kesti vähän oppia, kun ekoja kertoja anoppilassa kävin, että mitä tarjottiin kun anoppi kysyi, että otatko piirakoita.

 

Tää on minusta aina ollut vähän outua. Kun ei kasva riisi Karjalassa. Vasta 1800-luvulla alettiin riisiä tuoda tänne eikä varmaan ensimmäisenä KArjalan mummoloille. Mitä siihen laitettiin ennen kuin riisiä alettiin tuoda Suomeen? Ohraa, perunaa? Perunakin tuli vasta 1700-luvulla. Eli jos haluaisi oikeasti alkuperäisen karjalanpiirakan niin olisko siinä ohrapuuroa? Vai lanttumössöä?

Ohraa. Juureksia. Porkkanaa ja lanttua. Mitä vikaa niissä on?

 

Tää on minusta aina ollut vähän outua. Kun ei kasva riisi Karjalassa. Vasta 1800-luvulla alettiin riisiä tuoda tänne eikä varmaan ensimmäisenä KArjalan mummoloille. Mitä siihen laitettiin ennen kuin riisiä alettiin tuoda Suomeen? Ohraa, perunaa? Perunakin tuli vasta 1700-luvulla. Eli jos haluaisi oikeasti alkuperäisen karjalanpiirakan niin olisko siinä ohrapuuroa? Vai lanttumössöä?

ehkä ne hiffas kpiirakat vasta sitten kun alkoivat kelaamaan että mitäs tolle tähteeksi jääneelle riisipuurolle vois keksiä?

 

Tää on muuten jännä, miten pOhjois-KArjalassa karjalanpiirakat on vain piirakoita, ja karjalanpaisti vain paistia. Ilamn etuliitteitä. Kesti vähän oppia, kun ekoja kertoja anoppilassa kävin, että mitä tarjottiin kun anoppi kysyi, että otatko piirakoita.

Nimestä voidaan tietty kiistellä mutta se täytyy sanoa että karjalanpiirakka on kyllä aika keksintö. Hyvin harva ruoka on niin monikäyttöinen.

 

Nimestä voidaan tietty kiistellä mutta se täytyy sanoa että karjalanpiirakka on kyllä aika keksintö. Hyvin harva ruoka on niin monikäyttöinen.

Jaa, niinkö? Mihin muuhun sitä voisi käyttää, paitsi syömiseen?

 

On muuten jännä. Miksei ne iske kaurapuuroa piirakkaan?

 

Jaa, niinkö? Mihin muuhun sitä voisi käyttää, paitsi syömiseen?

Seksivalistukseen. Naisilla on sellainen hameen alla. Siitähän karjanpiirakan malli on otettu.

 

On muuten jännä. Miksei ne iske kaurapuuroa piirakkaan?

kaurapuuro on niin hyvää että sitä ei jää tähteelle