Alkuperäinen kirjoittaja The Urpoileva Helmi:
Alkuperäinen kirjoittaja Vepasto:
Ajattelin kokeilla myös bataattilaatikkoa. =)
pyydä päättömältä ohje, se on mielettömän hyvää!
no ei siihen päätöntä tarvi, tässä tulee yks bataattilaatikon ohje:
1 kg bataattia
tai 1/2 kg bataattia ja 1/2 pottuja
5 dl kermamaitoa (2,5 molempia)
1 tl kardemummaa
1 tl kanelia
mustapippuria
suolaa
chilijauhetta tai cayennepippuria
hivenen sokeria
muutama nokare voita päälle
korppujauhoja
keitä bataatit ja soseuta, lisää kuumennettu kermamaito ja mausta. laita uunivuokaan, ripottele korppujauhoja ja voinokareet päälle. paista uunissa noin tunti 175 asteessa.
bataatin kanssa sopii myös kaneli ja timjami.