Mikä mielestänne EI ole tavallista arkiruokaa?

[piina]

Meillä tuntuu sit arkiruoka olevan muiden ei -arkiruokaa Meillä menee pihvit ja haudutetut liharuuat ihan arkiruuasta ja meillä tuo ruokapuoli on niin monikirjoinene et kyllä ite tehty pizza ja hampparitkin siihen kuuluu.

Eikös muillakin noi haudutetut liharuoat arkiruokaan kuulu, ainakin tämän ketjun perusteella. Pihvejäkin on monenlaisia, lähinnä naudanpaistista tehdyt pihvit ei meillä ainakaan ole arkiruokaa ihan vain hinnan takia. Joutuisimme vararikkoon, jos harvase viikko niitä suötäisiin. Omatekoiset pitsat ja hampparit kuuluvat meilläkin arkiruokiin.

Eli ei arkiruokiin miellä kuuluu kalliimmista raaka-aineita tehdyt pöperöt ja pöperöt, joiden tekemiseen menee keittiössä tunteja.

 

[Keittiönoita]

Siis halusin vaan kuulla ihmisten henkilökohtaisia MIELIPITEITÄ siitä, mikä ei heillä ole arkiruokaa. Meillä arkiruokaa on kaikki laatikoista keittoihin ja pihveistä pizzoihin.

No meillä tavallista arkiruokaa ei ole
- kalliit lihat
- kalliit kalat
- ruuat, joiden valmistus kestää kauan ( ja tarkoitan valmistuksella sitä, että joutuu oikeasti väkertämään useamman tunnin ... pitkä kypsymisaika ei ole kauan kestämistä)
- ruuat, joiden valmistukseen tarvittavia raaka-aineita joutuu lähteä kauempaa hakemaan
- ruuat, joiden valmistukseen käytän viiniä tai jotain muuta alkoholia
- ruuat, joita perinteisesti syömme vain tiettyinä juhlapäivinä

 

[piina]

No pitsat, hampparit ja sit jotkut kalliimmat ruuat ei oo ainakaan meillä tavallista arkiruokaa. Yleensäkin meidän arkiruoka on kevyttä, kasvispitoista ja terveellistä ja sit "epäterveellinen" ruoka on sit ei-arkiruokaa

jaa. mulle taas ei-arkiruoka meinaa sellaista safkaa, jonka annoksen hinta ravintolassa on päälle 30 ?.

No mulle taas nimenomaan mikään viidenpennin halpis-roskaruoka ei ole kunnollista arkiruokaa, vaan hätävaraa erikoistapauksiin.

Onneksi viidenpennin roskaruoan ja 30e ravintolaruoan väliin mahtuu monta herkullista ja ravitsevaa kotiruokaa.

 

[kokki]

Meillä tavallista arkiruokaa ei ole esimerkiksi naudan sisä/ulkofile, muut kalliit liharuuat (tyyliin yli 10 euroa/kilo) sekä kalliit kalat.

Arkena meillä syödään esimerkiksi: broilerin rintaleikkeitä/suikaleita/koipia, kalakeittoa (yleensä sei- kalaa), hernekeittoa, lihapullia (itse tehtyjä, en koskaan osta valmiita), nakkikeittoa, makkarakastiketta, jauhelihakeittoa/kastiketta, makaronilaatikkoa. Myös karjalanpaisti voi olla meillä arkiruokaa, kska sen voi laittaa yöksi matalalle lämmölle leivinuuniin ja seuraavana päivänä se on valmis.

Viikonloppuna voi olla parempaa ruokaa kuten pihvejä tai naudan paistia, mutta ei joka viikonloppu aina niinkään.

 

[k1rs1kka]

Meillä arkiruoka tarkoittaa esimerkiksi

- kananfile, currykastiketta ja riisiä
- uunilohta, perunoita ja kananmunakastiketta
- porsaanfilettä, perunaa, pippurikastiketta
- kasvisspagettia
- makaronilaatikkoa
- uuniseitiä ja perunamuusia


Tossa tais olla nyt viimeisen parin viikon listaus. Ruoan valmistukseen menee valmisteluineen sellaiset 30-45 minuuttia. Kastikkeet teen aina itse. Kasvikset ostetaan kaupasta tuoreena ja pilkotaan kotona. Perunamuusin teen aina oikeasta perunasta, ei jauhosta. Ei mielestäni mitenkään kovin kauaa mee ruoanlaittoon/päivä kun syödään samaa ruokaa joskus kolmekin päivää putkeen.

Juhlaruoka on sitten erikseen ja useimmiten käymme ulkona syömässä jos on juhlan aihetta. Muuten syödään ihan tavallista arkiruokaa, ks. ylempää. Emme osta koskaan eineksiä (valmiita ruokia kaupasta), lukuunottamatta satunnaisia pizzoja.

 

[Dragofix]

Ainakin punainen liha, lehmänmaitotuotteet, pika/roskaruuat, pitkälle prosessoidut einestuotteet jotka suorastaan lilluvat E-marinaadeissa yms. Itseasiassa en pidä näitä edes ruokana.