Marinadi hirvelle?

[Kokkiko]

Mikä olisi hyvä marinadi hirvelle?

 

[har mi]

Mä laitan oliiviöljyä, balsamiviinietikkaa ja mausteita.

 

[metsienmies]

valkosipulia suolaa , mustapippuria , meiramia, rosmariinia. pistä morttelissa tahnaks ja hiero paistin pintaan pari tuntia ennen uuniin laittamista, paista kunnes sisälämpötila on 60 C