M
M
Mimosa
Vieras
en tiiä minkä ikänen on kyseeessä, mutta tässä olis jonkinlaisia ohjeita... Soseita ja niistähän voi tehdä vaikka velliä, jos lisää nestettä 
josko näistä olisi jotain apua..
Maissisose 3-4 kk
200 g pakastemaissia
noin 1 dl vettä
Kiehauta vesi ja lisää maissit. Anna kiehua kannen alla noin 5 minuuttia. Älä valuta vettä pois, vaan soseuta maissit ja vesitilkka monitoimikoneella tai sauvasekoittimella.
Parsakaali-porkkanasose 3-4 kk
1 peruna
2 parsakaalia
2 porkkanaa
noin 2,5 dl vettä
Pese, kuori ja paloittele peruna ja porkkanat. Huuhtele parsakaalit ja irrota niistä kukkanuput. Keitä peruna- ja porkkanalohkoja ja parsakaalin varsia kattilassa 10-15 minuuttia. Lisää parsakaalin kukinnot ja keitä vielä noin 5 minuuttia. Valuta kasvikset ja soseuta ne monitoimikoneella. Löysennä sosetta keitinvedellä, äidinmaidolla tai äidinmaidonkorvikkeella.
Vinkkejä
Samalla ohjeella voi tehdä sosetta muistakin kasviksista. Pelkän perunasoseen rakenne kärsii pakastuksesta, mutta perunaa voi hyvin pakastaa muiden kasvisten joukossa.
Ruusunmarja-banaanikiisseli 3-4 kk
2 dl vettä
1,5 rkl Maizena-maissitärkkelystä
2 dl ruusunmarjasosetta
puolikas banaani
Sekoita kattilassa kylmä vesi ja maissitärkkelys. Kuumenna kiehumispisteeseen koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia. Sekoita välillä ja jäähdytä kiisselipohja. Lisää ruusunmarjasose ja kuutioitu tai soseutettu banaani.
Vinkki
Korvaa ruusunmarja mustikka-, vadelma- tai omenasoseella.
Perunasose
Pane kattilaan vettä sen verran, että peruna peittyy. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Pese peruna juuresharjalla huolellisesti ja pane kypsymään kiehuvaan veteen. Pienennä levyä, mutta varmista, että vesi kiehuu koko ajan. Keitä perunan koosta riippuen noin 20 minuuttia. Kuori peruna kuumana ja soseuta haarukalla. Notkista äidinmaidolla tai äidinmaidonkorvikkeella soseeksi, tai ensiperunat aivan vellimäiseksi. Tarjoa lämpimänä.
Porkkanasose
6-8 porkkanaa
Pese ja kuori porkkanat. Paloittele ne reiluiksi pätkiksi. Lisää porkkanat kiehuvaan veteen. Vettä saa olla kattilassa juuri sen verran, että porkkanat peittyvät. Keitä noin 10 minuuttia. Kokeile, että porkkanoista menee haarukka läpi. Soseuta porkkanat. Voit lisätä soseen joukkoon hieman keitinlientä.
Kukkakaalisose
1 kukkakaali
Huuhtele kukkakaali hyvin ja poista vaurioituneet vihreät lehdet. Ehjät, siistit lehdet voi ihan hyvin myös käyttää. Paloittele kukkakaali pienemmiksi kukinnoiksi ja huuhtele vielä tarvittaessa. Lisää kukkakaali kiehuvaan, niukkaan veteen. Keitä kansi tiukasti kattilan päällä noin 10 min. Kokeile, että kukkakaaleista menee haarukka läpi. Soseuta ja pakasta ylimääräinen.
Parsakaalisose
2 parsakaalia
Käytä vain täysin vihreää parsakaalia. Huuhtele parsakaalit ja viipaloi varret ohuiksi viipaleiksi. Pane varsiviipaleet kypsymään kiehuvaan veteen. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Lisää paloitellut kukinnat. Jatka keittämistä noin 5 minuuttia. Soseuta kypsät parsakaalit. Pakasta.
Peruna-porkkana-maissisose
5 dl perunakuutioita
3 dl porkkanakuutioita
2 dl Pirkka-pakastemaissia
2 dl vettä
Kiehauta vesi ja lisää peruna- ja porkkanakuutiot. Keitä miedolla lämmöllä kansi kattilan päällä noin 10 minuuttia. Lisää maissit ja keitä edelleen noin 5 minuuttia. Kokeile, että perunat ja porkkanat ovat kypsiä. Soseuta joko monitoimikoneella tai sauvasekoittimella. Lisää keitinlientä sen verran, että saat sopivan sakeaa sosetta.
Omenasose mikrossa
noin 4 (1 l) hapanta omenaa kuorittuina lohkoina
(¼ dl sokeria)
Lohko omenat kulhoon. Peitä kulho kuvulla ja kypsennä mikrossa täysteholla (600 W) noin 8 minuuttia, eli niin kauan, että omenat soseutuvat. Sekoita välillä. Hienonna sose tasaiseksi. Notkista sose halutessasi vedellä tai omenamehulla juoksevaksi ja kaada jääpalapussiin. Tarvitset toista henkilöä apuna pitämään jääpalapussia suorassa. Kiinteä sose on kätevä pakastaa jääpalalokerikkoihin tai pieniin rasioihin.
Banaani-päärynäsose
½ banaania
½ päärynää
väriksi muutama puolukka
Hienonna banaani haarukalla lautasella. Raasta päärynä hienoksi. Sekoita hedelmät keskenään. Lisää muutama puolukka ja sekoita. Tarjoa heti.
Avokado-ananassose
1 avokado
2 viipaletta Diva-ananasta
Kuori ja halkaise avokado. Poista kivi. Lohko avokado ja soseuta ananasviipaleiden kanassa. Tarjoa heti.
Tuoremarjakiisseli
3 dl vettä
1 rkl Pirkka-perunajauhoja
2 dl marjoja (esim. Pirkka-mustikoita ja -puolukoita)
(1 rkl sokeria)
Sekoita kattilassa vesi ja perunajauhot. Kuumenna koko ajan sekoittaen. Kun kiisseli pulpahtaa, ota pois levyltä. Lisää joukkoon soseutetut marjat ja halutessasi sokeria. Tarjoa jäähtyneenä.
Tomaattinen jauhelihakastike 5-8 kk
2,5 dl (1/2 tlk) tomaattimurskaa
1 dl vettä
150 g paistijauhelihaa
1 tl oreganoa
Sekoita ainekset kattilassa tasaiseksi seokseksi, ja anna sen kiehua
hiljalleen noin 10 minuuttia. Tarkista, että jauheliha on kypsää. Tarjoa kastike keitetyn spagetin tai perunan kanssa.
Luumu-kaurapuuro 5-8 kk
100 g kuivattuja luumuja
5 dl vettä
1,5 dl kaurahiutaleita
Huuhtele luumut ja anna niiden liota puurovedessä muutaman tunnin ajan. Sekoita joukkoon hiutaleet. Anna puuron kiehua noin 10 minuuttia välillä sekoittaen. Soseuta puuro tarvittaessa.
Vinkki
Luumu auttaa, jos vauvalla on maha kovana.
Oranssi broileri-kasvissose 5-8 kk
1 porkkana
1 peruna
1/3 kesäkurpitsaa
noin 75 g maustamatonta broilerinfileetä
1 dl keitinlientä, äidinmaitoa tai korviketta
Pese, kuori ja paloittele kasvikset. Kiehauta noin 3 dl vettä
kattilassa. Lisää ensimmäisenä porkkana- ja perunakuutiot ja anna kiehua noin 10 minuuttia. Lisää seuraavaksi broilerinfilee suikaleina ja kesäkurpitsa. Anna kiehua vielä 10 minuuttia, kunnes ainekset ovat kypsiä. Kaada keitinliemi talteen. Soseuta ruoka ja lisää keitinlientä tai maitoa sen verran, että saat soseesta sopivan pehmeää.
josko näistä olisi jotain apua..
Maissisose 3-4 kk
200 g pakastemaissia
noin 1 dl vettä
Kiehauta vesi ja lisää maissit. Anna kiehua kannen alla noin 5 minuuttia. Älä valuta vettä pois, vaan soseuta maissit ja vesitilkka monitoimikoneella tai sauvasekoittimella.
Parsakaali-porkkanasose 3-4 kk
1 peruna
2 parsakaalia
2 porkkanaa
noin 2,5 dl vettä
Pese, kuori ja paloittele peruna ja porkkanat. Huuhtele parsakaalit ja irrota niistä kukkanuput. Keitä peruna- ja porkkanalohkoja ja parsakaalin varsia kattilassa 10-15 minuuttia. Lisää parsakaalin kukinnot ja keitä vielä noin 5 minuuttia. Valuta kasvikset ja soseuta ne monitoimikoneella. Löysennä sosetta keitinvedellä, äidinmaidolla tai äidinmaidonkorvikkeella.
Vinkkejä
Samalla ohjeella voi tehdä sosetta muistakin kasviksista. Pelkän perunasoseen rakenne kärsii pakastuksesta, mutta perunaa voi hyvin pakastaa muiden kasvisten joukossa.
Ruusunmarja-banaanikiisseli 3-4 kk
2 dl vettä
1,5 rkl Maizena-maissitärkkelystä
2 dl ruusunmarjasosetta
puolikas banaani
Sekoita kattilassa kylmä vesi ja maissitärkkelys. Kuumenna kiehumispisteeseen koko ajan sekoittaen. Anna kiehua hiljalleen 5 minuuttia. Sekoita välillä ja jäähdytä kiisselipohja. Lisää ruusunmarjasose ja kuutioitu tai soseutettu banaani.
Vinkki
Korvaa ruusunmarja mustikka-, vadelma- tai omenasoseella.
Perunasose
Pane kattilaan vettä sen verran, että peruna peittyy. Kuumenna vesi kiehuvaksi. Pese peruna juuresharjalla huolellisesti ja pane kypsymään kiehuvaan veteen. Pienennä levyä, mutta varmista, että vesi kiehuu koko ajan. Keitä perunan koosta riippuen noin 20 minuuttia. Kuori peruna kuumana ja soseuta haarukalla. Notkista äidinmaidolla tai äidinmaidonkorvikkeella soseeksi, tai ensiperunat aivan vellimäiseksi. Tarjoa lämpimänä.
Porkkanasose
6-8 porkkanaa
Pese ja kuori porkkanat. Paloittele ne reiluiksi pätkiksi. Lisää porkkanat kiehuvaan veteen. Vettä saa olla kattilassa juuri sen verran, että porkkanat peittyvät. Keitä noin 10 minuuttia. Kokeile, että porkkanoista menee haarukka läpi. Soseuta porkkanat. Voit lisätä soseen joukkoon hieman keitinlientä.
Kukkakaalisose
1 kukkakaali
Huuhtele kukkakaali hyvin ja poista vaurioituneet vihreät lehdet. Ehjät, siistit lehdet voi ihan hyvin myös käyttää. Paloittele kukkakaali pienemmiksi kukinnoiksi ja huuhtele vielä tarvittaessa. Lisää kukkakaali kiehuvaan, niukkaan veteen. Keitä kansi tiukasti kattilan päällä noin 10 min. Kokeile, että kukkakaaleista menee haarukka läpi. Soseuta ja pakasta ylimääräinen.
Parsakaalisose
2 parsakaalia
Käytä vain täysin vihreää parsakaalia. Huuhtele parsakaalit ja viipaloi varret ohuiksi viipaleiksi. Pane varsiviipaleet kypsymään kiehuvaan veteen. Anna kiehua noin 5 minuuttia. Lisää paloitellut kukinnat. Jatka keittämistä noin 5 minuuttia. Soseuta kypsät parsakaalit. Pakasta.
Peruna-porkkana-maissisose
5 dl perunakuutioita
3 dl porkkanakuutioita
2 dl Pirkka-pakastemaissia
2 dl vettä
Kiehauta vesi ja lisää peruna- ja porkkanakuutiot. Keitä miedolla lämmöllä kansi kattilan päällä noin 10 minuuttia. Lisää maissit ja keitä edelleen noin 5 minuuttia. Kokeile, että perunat ja porkkanat ovat kypsiä. Soseuta joko monitoimikoneella tai sauvasekoittimella. Lisää keitinlientä sen verran, että saat sopivan sakeaa sosetta.
Omenasose mikrossa
noin 4 (1 l) hapanta omenaa kuorittuina lohkoina
(¼ dl sokeria)
Lohko omenat kulhoon. Peitä kulho kuvulla ja kypsennä mikrossa täysteholla (600 W) noin 8 minuuttia, eli niin kauan, että omenat soseutuvat. Sekoita välillä. Hienonna sose tasaiseksi. Notkista sose halutessasi vedellä tai omenamehulla juoksevaksi ja kaada jääpalapussiin. Tarvitset toista henkilöä apuna pitämään jääpalapussia suorassa. Kiinteä sose on kätevä pakastaa jääpalalokerikkoihin tai pieniin rasioihin.
Banaani-päärynäsose
½ banaania
½ päärynää
väriksi muutama puolukka
Hienonna banaani haarukalla lautasella. Raasta päärynä hienoksi. Sekoita hedelmät keskenään. Lisää muutama puolukka ja sekoita. Tarjoa heti.
Avokado-ananassose
1 avokado
2 viipaletta Diva-ananasta
Kuori ja halkaise avokado. Poista kivi. Lohko avokado ja soseuta ananasviipaleiden kanassa. Tarjoa heti.
Tuoremarjakiisseli
3 dl vettä
1 rkl Pirkka-perunajauhoja
2 dl marjoja (esim. Pirkka-mustikoita ja -puolukoita)
(1 rkl sokeria)
Sekoita kattilassa vesi ja perunajauhot. Kuumenna koko ajan sekoittaen. Kun kiisseli pulpahtaa, ota pois levyltä. Lisää joukkoon soseutetut marjat ja halutessasi sokeria. Tarjoa jäähtyneenä.
Tomaattinen jauhelihakastike 5-8 kk
2,5 dl (1/2 tlk) tomaattimurskaa
1 dl vettä
150 g paistijauhelihaa
1 tl oreganoa
Sekoita ainekset kattilassa tasaiseksi seokseksi, ja anna sen kiehua
hiljalleen noin 10 minuuttia. Tarkista, että jauheliha on kypsää. Tarjoa kastike keitetyn spagetin tai perunan kanssa.
Luumu-kaurapuuro 5-8 kk
100 g kuivattuja luumuja
5 dl vettä
1,5 dl kaurahiutaleita
Huuhtele luumut ja anna niiden liota puurovedessä muutaman tunnin ajan. Sekoita joukkoon hiutaleet. Anna puuron kiehua noin 10 minuuttia välillä sekoittaen. Soseuta puuro tarvittaessa.
Vinkki
Luumu auttaa, jos vauvalla on maha kovana.
Oranssi broileri-kasvissose 5-8 kk
1 porkkana
1 peruna
1/3 kesäkurpitsaa
noin 75 g maustamatonta broilerinfileetä
1 dl keitinlientä, äidinmaitoa tai korviketta
Pese, kuori ja paloittele kasvikset. Kiehauta noin 3 dl vettä
kattilassa. Lisää ensimmäisenä porkkana- ja perunakuutiot ja anna kiehua noin 10 minuuttia. Lisää seuraavaksi broilerinfilee suikaleina ja kesäkurpitsa. Anna kiehua vielä 10 minuuttia, kunnes ainekset ovat kypsiä. Kaada keitinliemi talteen. Soseuta ruoka ja lisää keitinlientä tai maitoa sen verran, että saat soseesta sopivan pehmeää.
M
Mimosa
Vieras
Similar threads
- Hanskin mamma harmaa
- Perhe-elämä
Uusimmat
-
VNYT VAROKAA! TÄYSIKUU VERIKUU alkoi 3.3. ja Vantaa raaka natsisatanistinen tuhopoltto?
- Aloittaja: vierailija
- Viestiä: 0
-
V
-
VAsiantuntijoiden mielestä tyttöviisikko mokasi isosti koronahomman
- Aloittaja: vierailija
- Viestiä: 0
-
V
-
VOn se nyt vaan tyhmää matkustaa tuonne Arabiemiraatteihin, kun Trumpin sotatoimien todennäköisyys oli suuri
- Aloittaja: vierailija
- Viestiä: 2
-
V
-
VYhdysvaltain ja Israelin Iran-isku voi patistaa Venäjää avoimempaan suuntaan Ukrainan neuvotteluissa
- Aloittaja: vierailija
- Viestiä: 7
-
V"EVA:n toteuttamassa kyselyssä Suomen vasemmistolaisimmaksi mediaksi tunnistettiin Yle Uutiset"
- Aloittaja: vierailija
- Viestiä: 5
Kuumimmat
-
V
-
V
-
V
-
V
-
V
-
V
-
V
