maidoton, soijaton ja munaton - herkkuja

[ninnu72]

Löytyisikö joltakulta valmiita ohjeita tuollaisille herkuille?

Kiitos Paljon!

 

[Marsipaanileipuri]

allergialiiton sivuilta löytyy reseptejä.

 

[vieras]

Mun mielestä noin vaikeat tuokoon omat eväät. Hedelmiä.

 

[=)]

Vaaleat mokkapalat:
100g maidotonta margariinia
1dl sokeria
1dl soseutettua banaania
1dl perunajauhoja
1dl riisi- tai täysjyväriisijauhoja
1dl maissi- tattari- tai hirssijauhoja
2tl vaniljasokeria
2tl leivinjauhetta
3/4 dl kuumaa vettä

1.vaahdota rasva ja sokeri
2.lisää banaani
3.sekoita kuivat aineet keskenään ja lisää erissä taikinaan
4.lisää kuuma vesi
5.sekoita nopeasti tasaiseksi
6.kaada leivinpaperilla vuorattuun suorakulmaiseen vuokaan (20x25cm ) tai täytekakkunapohjana irtopohjavuokaan.
7.paista keskitasolla n.225asteessa n. 15-20min, anna jäähtyä.

Kuorrute:
50g maidotonta margariinia
4dl tomusokeria
2tl vaniljasokeria
4rkl vahvaa kahvia

-sulata rasva kattilassa ja sekoita muut aineet joukkoon.
-levitä kuorrute ja ripottele kookoshiutaleita päälle.

Tein tämän kakun kananmuna-allergiselle. tosin tein siitä täytekakun. Käytin kylläkin pohjaan perunajauhoja+vehnäjauhoja. Ja tuli tosi hyvää

 

[Kermaperuna]

Netissä on sellainen kuin krisse69-blogi. Siellä hyviä ohjeita. *muoks* Ja korvaat kauramaidolla tms. maito-osat.