Listataanko ruoka-aineita/mausteita jotka ei TODELLAKAAN sovi yhteen?

Mulle tuli ensimmäisenä mieleen toi punajuuri ja valkosipuli, en tosiaan tiennyt ettei ne sovi yhteen ennen kuin kokeilin..

Yksi on mustapippuri ja kananmuna (esim. munakkaassa). Tosin tästä en tiedä onko vain omasta mausta kiinni, mutta mun mielestä aivan järkkyä..

 

Aura-juusto ja kurkku.

 

Mustapippuri sopii kaikkeen!

Itse en voi sietää meiramia, timjamia, kuminaa (juustokumina onkin eri juttu) yms. Min maustekaapissa taitaa oikeastaan kaikki mausteet sopia yksiin.

 

Kumina ja makkara (sama pätee meriamiin ja timjamiin) yöks.

 

Curry ja jauheliha... :x

 

Aurajuusto ja sitruuna

 

Porkkana ja ketsuppi, oli mun suurta herkkua pienenä. Nyt en voi ymmärtää.

 

Kumina tai rucola eivät käy minkään kanssa yhteen. Tai oikeastaan eivät yksinkään käy mihinkään...

 

Kahvi ja basilika. Kahvipöytään ei kannata tehdä mozzarella-basilika-tomaattileipiä.

 

Tuorekurkku ja kypsä kala.

 

Tuorekurkku ja kypsä kala.

Tää on kanssa koettu.. HYI :x

 

Kahvi ja basilika. Kahvipöytään ei kannata tehdä mozzarella-basilika-tomaattileipiä.

Tää oli kanssa tällanen mitä ei ihan heti tulis kelattua

 

Rakuuna tai anis.. Kumpikaan ei sovi muualle ku roskakoriin. :x

tais mennä ot... mut ei noita voi vaan syödä minkään kanssa eli ei TODELLAKAAN sovi yhteen minkään kanssa

 

Rakuuna tai anis.. Kumpikaan ei sovi muualle ku roskakoriin. :x

Eipä. Rakuunaporkkanat ovat ihania.

 

Persiljatuorejuusto ja kääretorttu

Tuttava päätti leipaista kahvipöytään kääretortun. Mainosti pöytäännostaessaan, että kaupasta oli maustamaton tuorejuusto loppu, niin otti persiljalla maustetun.

 

Ketsuppi ja maito. Eli jos ruuassa on ketsuppia, niin sen kanssa ei voi juoda maitoa. Ja jos ruuassa on juustoa, ei siihen voi laittaa ketsuppia. Muutenkaan ketsuppi ei oikeen uppoo mulle, vain parissa harvassa ruuassa se on hyvää.

 

Persiljatuorejuusto ja kääretorttu

Tuttava päätti leipaista kahvipöytään kääretortun. Mainosti pöytäännostaessaan, että kaupasta oli maustamaton tuorejuusto loppu, niin otti persiljalla maustetun.

Eih....

 

[QUOTE="aliina";26090419] Ja jos ruuassa on juustoa, ei siihen voi laittaa ketsuppia.[/QUOTE]

Eikä! Luulin olevani maailman ainoa jolla on tämä fiksaatio. Lisänä tuohon vielä, että kananmuna ja ketsuppi = yök. Paitsi hampurilaisen välissä ei haittaa

 

Eikä! Luulin olevani maailman ainoa jolla on tämä fiksaatio. Lisänä tuohon vielä, että kananmuna ja ketsuppi = yök. Paitsi hampurilaisen välissä ei haittaa

Jep. Meinaan saada aina raivarin, kun nään kuinka mun mies laittaa ketsuppia ruokiin, jossa on juustoa. Sama kun se tunkee ketsuppia kanaruokiin. :X Ja selittää sen sillä, jos siinä ruuassa on pastaa tai ranskalaisia. Ei nyt silti ketsuppia syödä juuston tai kanan kanssa, hyi!!!!

 

Rakuuna tai anis.. Kumpikaan ei sovi muualle ku roskakoriin. :x

tais mennä ot... mut ei noita voi vaan syödä minkään kanssa eli ei TODELLAKAAN sovi yhteen minkään kanssa

Mun lempparit! laitan lihakeittoonkin, sopii ältsin hyvin!

 

no esim. possunliha ja pasta (ei maistu millekkään) tai possunliha ja ketsuppi (maistuu vaan ketsupille). possu on pahaa, paitsi grillattuna menee.

 

Kahvi ja basilika. Kahvipöytään ei kannata tehdä mozzarella-basilika-tomaattileipiä.

Voi ei, onko oikeasti ihan kauhea yhdistelmä?

Itse olen juuri järjestämässä kutsut, ja tarkoituksena on tehdä pieniä leipiä liha-, kala- ja kasvispäällisillä, ja tuo kasvisversio olisi tarkoitus olla juuri tuo tomaatti-mozzarella-basilika.

 

Voi ei, onko oikeasti ihan kauhea yhdistelmä?

Itse olen juuri järjestämässä kutsut, ja tarkoituksena on tehdä pieniä leipiä liha-, kala- ja kasvispäällisillä, ja tuo kasvisversio olisi tarkoitus olla juuri tuo tomaatti-mozzarella-basilika.

On ihan keittiökemiaa tuo, että nuo kaksi eivät sovi yhteen. Yhteensopimattomuus lähtee jo ihan molekyylitasolta. Jos syö ensin basilikaa ja juo sitten kahvia, ei suussa ole mikään mukava maku. (Heston Blumenthalin oppeja, kokeilin, en suosittele. )

Mutta onhan noissa leivissä paljon muutakin makua kuin basilika. Tuskin kukaan nappaa suuhunsa pelkkää basilikaa ja hörppää kahvia päälle, ainakaan toivottavasti.

 

Yök. Tilli sopii kalalle ja äyriäisille, mutta ei lihalle. Minkälainen makuvammainen kokki on ikinä keksinyt edes yhdistää sitä lihaan?

 

Voi ei, onko oikeasti ihan kauhea yhdistelmä?

Itse olen juuri järjestämässä kutsut, ja tarkoituksena on tehdä pieniä leipiä liha-, kala- ja kasvispäällisillä, ja tuo kasvisversio olisi tarkoitus olla juuri tuo tomaatti-mozzarella-basilika.

Ei hätää! Kaikki ongelmat ratkeaa, kun vaihdat kahvin punaviiniin!