leipojille kysymys

[vieras]

ohjeessa lukee: vatkaa munat ja sokeri KOVAKSI vaahdoksi.
Tuleeko siitä kovaa jos keltuaiset on mukana, niitä ei käsketä erottaa pois?

 

[wb]

ei tuu kovaa,sellaista jähmeää kermavaahtomaista

 

[No]

Vatkaat vaan tarpeeksi kauan aikaa, tulee sitten sellaista jämäkkää vaahtoa.