Leipojat auttakaa, "sokermassa"ongelma

[ssee]

Valmistin pursotettavan sokerikreemin (voita ja tomusokeria). mutta koska se oli liian löysää niin laitoin siihen tahalleen liikaa tomusokeria jolloin siitä tuli semmoinen muovailtava massa.
Onko sille massalle virallista nimeä?? koska viralliseen sokerimassaanhan tulee jotain glyseriiniä tms.
onko myös ideoita miten sitä vois työstää niin ettei se "sula " sormiin??
Kiitos paljon avusta.

 

[hmm]

öö, ei siitä mitään voi muotoilla ja ei ole mitään virallista nimeä, muutakun epäonnistunut sokericreme.

 

[ssee]

voi siitä muotoilla kun tein siitä jo yhen possun. mut kun se vaan meinaa sulaa käsiin. noh, laitoin sen vähäks aikaa jääkaappiin viilenemään

 

[ssee]

eikä kukaan tiedä??