Toggle sidebar

Laitetaas koko joulumenyy esiin Aamupalasta jälkiruokaan

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja BootyPeppi
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Vastaa
BootyPeppi

BootyPeppi

Tunnettu jäsen
08.02.2010
35 043
535
113
www.villananna.blogspot.com
Aamiainen:
-uuniriisipuuro
-fariinisokerissa paahdetut mantelilastut
-sokerikaneli
-paistetut kananmunat
-pekoni
-krakovannakit
-juustosarvet
-leikkeet
-juusto
-kurkku
-tomaatti
-paprika
-salaatti
-vesimeloni
-ananas
-paahtoleipä
-sämpylä
-aprikoosimarmeladi
-mehu


Antipasto:
1. Vaihe
- Keiteyt kananmunat, katkaraputayteellä
- leikkelelautanen
-juustolautanen
-suolakeksit ja patonki

2. Vaihe
- Kala
-lämminsalaatti
-tuoresalaatti
-kasvisgratiini
-lihamureke
-kalkkunasarvet
-tumma leipä+porolevite

3.vaihe
-Tuliset salamisarvet
-herne-parmankinkku levyt
-punasipuli-pekonipiiras
-vihannestaskut

Päivällinen
-kalkkuna+appelsiinikastike
-kinkkurulla
-perunalaatikko
-lanttulaatikko
-porkkanalaatikko
-kaalisalaatti
-perunasalaatti
-rosolli
-italiansalaatti
-punajuurisalaatti
-valkosipulikurkut
-sienihöystö
-mustaherukkahyytelö
-paistetut sipulit
-joululimppu

jälkiruoka
- marjarahkapiirakka
-mokkajäähdyke
-sitruunajuustokakku
-rahkaviinerit
-konvehteja

juomana löytyy viiniä, olutta, siideriä, maitoa, limpparia.
 
Viimeksi muokattu:
aamupala: riisipuuro+rusina-glögi kiisseli, joululimppua, kinkkua, juustoa, kurkkua, paprikaa, kahvia/kaakaota/maitoa/mehua
lounas: laatikoita, kinkkua, kaloja, salaatteja, torttukahvit
välipala: kinkkuleipää
illalla: salaatteja, leipää, kinkkua, kotikaljaa/maitoa/mehua
kahvia/mehua, torttuja, pipareita

Suurinpiirtein noin se menee.
 
aamupala: riisipuuro + sekametelisoppa, leivät, kinkkua, maito, piimä

päivällä: kinkku, porkkanalaatikko, lanttulaatikko, rosolli, perunat( ei niitä oikeesti kukaan syö), mehu,maito,piimä, itseleivottu ruisleipä, aito voi, pirkka sinappi.

illalla: kinkkua, laatikoita rosollia,
kaljaa, lonkeroa, ja mitä pukki tuo.

torttuja ja pipareita saa jokainen ottaa mielensä mukaan kun kahvia lipittää pitkin päivää.
 
aamupala: riisipuuro, luumu-rusinasoppa, kinkkua, juustoja, cocktailpiirakoita, limppua.
ruoka: kinkku, maksalaatikko, porkkanalaatikko, lanttulaatikko, imelletty perunalaatikko, perunamuussi, makaroonilaatikko, rosolli, italiansalaatti, sienisalaatti, graavilohi, sillikaviaari,
Jälkkäri: Suklaata paljon ja pipareita, ehkä joku hyydykekakku jos jaksaa tehdä.
ja sitten ilalla voi vielä napsia kinkkua ja tehdä voileipää jos tekee mieli syödä vielä jotain...
 
[QUOTE="vieras";25221775]aamupala: riisipuuro + sekametelisoppa, leivät, kinkkua, maito, piimä

päivällä: kinkku, porkkanalaatikko, lanttulaatikko, rosolli, perunat( ei niitä oikeesti kukaan syö), mehu,maito,piimä, itseleivottu ruisleipä, aito voi, pirkka sinappi.

illalla: kinkkua, laatikoita rosollia,
kaljaa, lonkeroa, ja mitä pukki tuo.

torttuja ja pipareita saa jokainen ottaa mielensä mukaan kun kahvia lipittää pitkin päivää.[/QUOTE]

Me ei laiteta tänä vuonna perunoita; niitä ei oikeesti kukaan syö!!!
 
Aamupala:
Riisipuuro, itsetehty joululeipä, kasviksia. (Meillä ei tässä vaiheessa vielä ole ketään vieraita, mutta aattelin puuron kuitenkin keittää.)

Lounas:
Jotain, mitä keree siinä hässäkässä.

Illallinen: Kinkkua, laatikoita (peruna- porkkana- sekä lanttulaatikkoa, ja miehen perheen mielestä myös maksalaatikko on jouluruoka!?!), paistettuja perunoita, appiukon rosolli, Mehen toinen veli perheineen tuo salaattia ja toisen veljen perhe kalaruuat, joten niistä en osaa vielä sanoa. Ja näitten lisäks ehkä jotain silliä, ja sitä joululeipää.

Jälkiruoka/kahvin kanssa: appelsiini-kanelitäyte pullakranssi, vadelmajuustokakku, glogiä, suklaakahvia ja appelsiini-vanilja-teetä. Pitkin päivää naposteltavana myös pipareita, joulutorttuja ja sellaisia muffinsin kokoisia mut kuivakakun näköisiä suklaalla päällystettyjä leivoksia.
 
Alkuperäinen kirjoittaja BootyPeppi:
Aamiainen:
-uuniriisipuuro
-fariinisokerissa paahdetut mantelilastut
-sokerikaneli
-paistetut kananmunat
-pekoni
-krakovannakit
-juustosarvet
-leikkeet
-juusto
-kurkku
-tomaatti
-paprika
-salaatti
-vesimeloni
-ananas
-paahtoleipä
-sämpylä
-aprikoosimarmeladi
-mehu


Antipasto:
1. Vaihe
- Keiteyt kananmunat, katkaraputayteellä
- leikkelelautanen
-juustolautanen
-suolakeksit ja patonki

2. Vaihe
- Kala
-lämminsalaatti
-tuoresalaatti
-kasvisgratiini
-lihamureke
-kalkkunasarvet
-tumma leipä+porolevite

3.vaihe
-Tuliset salamisarvet
-herne-parmankinkku levyt
-punasipuli-pekonipiiras
-vihannestaskut

Päivällinen
-kalkkuna+appelsiinikastike
-kinkkurulla
-perunalaatikko
-lanttulaatikko
-porkkanalaatikko
-kaalisalaatti
-perunasalaatti
-rosolli
-italiansalaatti
-punajuurisalaatti
-valkosipulikurkut
-sienihöystö
-mustaherukkahyytelö
-paistetut sipulit
-joululimppu

jälkiruoka
- marjarahkapiirakka
-mokkajäähdyke
-sitruunajuustokakku
-rahkaviinerit
-konvehteja

juomana löytyy viiniä, olutta, siideriä, maitoa, limpparia.
Click to expand...

Kuulostaapa ihanan runsaalta :) olisin ähky kyllä jo aamupalan jälkeen!

Ihan mielenkiinnosta kysyn, että missä tuota kaikkea ruokamäärää pystyy säilyttämään? Onko teillä isot kylmätilat vai miten? Meillä tuollainen määrä olisi mahdotonta kun ei ole kuin normaali jääkaappi-pakastin eikä kellaria tai vastaavaa.
 
[QUOTE="vieras";25221858]Kuulostaapa ihanan runsaalta :) olisin ähky kyllä jo aamupalan jälkeen!

Ihan mielenkiinnosta kysyn, että missä tuota kaikkea ruokamäärää pystyy säilyttämään? Onko teillä isot kylmätilat vai miten? Meillä tuollainen määrä olisi mahdotonta kun ei ole kuin normaali jääkaappi-pakastin eikä kellaria tai vastaavaa.[/QUOTE]
Ei ole isoja annoksia. Osa otetaan pakkasesta, osa on jääkaapissa ja osa on parvekkeella. Toivottavasti on sen verran vilpoista, että voi taas laittaa partsille :)
 
Alkuperäinen kirjoittaja BootyPeppi:
Aamiainen:
-uuniriisipuuro
-fariinisokerissa paahdetut mantelilastut
-sokerikaneli
-paistetut kananmunat
-pekoni
-krakovannakit
-juustosarvet
-leikkeet
-juusto
-kurkku
-tomaatti
-paprika
-salaatti
-vesimeloni
-ananas
-paahtoleipä
-sämpylä
-aprikoosimarmeladi
-mehu


Antipasto:
1. Vaihe
- Keiteyt kananmunat, katkaraputayteellä
- leikkelelautanen
-juustolautanen
-suolakeksit ja patonki

2. Vaihe
- Kala
-lämminsalaatti
-tuoresalaatti
-kasvisgratiini
-lihamureke
-kalkkunasarvet
-tumma leipä+porolevite

3.vaihe
-Tuliset salamisarvet
-herne-parmankinkku levyt
-punasipuli-pekonipiiras
-vihannestaskut

Päivällinen
-kalkkuna+appelsiinikastike
-kinkkurulla
-perunalaatikko
-lanttulaatikko
-porkkanalaatikko
-kaalisalaatti
-perunasalaatti
-rosolli
-italiansalaatti
-punajuurisalaatti
-valkosipulikurkut
-sienihöystö
-mustaherukkahyytelö
-paistetut sipulit
-joululimppu

jälkiruoka
- marjarahkapiirakka
-mokkajäähdyke
-sitruunajuustokakku
-rahkaviinerit
-konvehteja

juomana löytyy viiniä, olutta, siideriä, maitoa, limpparia.
Click to expand...

Vau!
 
[QUOTE="vieras";25221881]Joo, partsi on kyllä meilläkin korvaamaton apu jos vaan on sopivan kylmää.[/QUOTE]

Todella :) Joka vuosi on kuitenkin ollut sellaiset kelit, että on voinut joitain juttuja pitää ja vaikka plussalla oltaisiin tänä vuonna niin jotain voi laittaa siltikin :)
 
Meillä on aikamoinen kahden kulttuurin ristiretki joulupöydässä.


Aamupala:

- Mysliä
- Leipää
- Hedelmiä
- Maitoa
- Kahvia

Mitä nyt kukakin haluaa.

Lounas:

- Riisipuuro

Päivällinen:

Alkupalat:
- Jamón Ibérico
- Jättikatkarapuja (keitettyja ja kokonaisia)
- Piikkihummeria
- Leikkeleitä/makkaroita (erilaisia)
- Marinoituja valkosipuleita

- Valkoviiniä

--------------------

- Lihaliemikeitto ( en löydy suomen kielistä oikeaa vastinetta tälle)
- Kasviskeitto ilmakuivatulla kinkulla höystettynä
- Graavilohta
- Keitettyjä perunoita, tilliä

- Kevyt punaviini

--------------------

- Suomalainen joulukinkku (Espanjassa korvataan kalkkunalla)
- Jamón Ibérico
- Uunikalaa. (Suomessa siikaa, espanjassa esim. kulta-ahventa)
- Porkkana- ja lanttulaatikkoa
- Punajuurta (säilöttyjä).

- Punaviini

-----------------

Jälkkäriksi:

- Pestiños (uppopaistettua hunajalla marinoitua jälkiruokaa). Ei kuulu meidän alueen tyypilliseen joulupöytään mutta on hyviä.
- Mantecadoja (mantelipohjainen pikkuleipä/makeinen)
- Turroneja
- Konvehteja

- Anislikööriä
- Konjakkia

*muokkis* Juustolautanen unohtui kokonaan laittaa listaan.
 
Viimeksi muokattu:
  • Tykkää
Reactions: BootyPeppi
Jahas. Juuri tässä mietin kauppalistaa, että mitähän sitä tekis. Pakolliset laatikot ja kalaa, perunoita, lihapullia, kalkkunarullaa yms.
Riisipuuroa. Ehkä mutakakkua, pipareita, luumutorttua, namua, kuivattuja hedelmiä, juustoja tms. Fiiliksen mukkaan. Ja mielellään kohtuuden rajoissa.
 
Ja mikäs se teidän osoite olikaan, Booty? Kun mä ajattelin tulla jouluna kylään :D

Mä en ole joulumenyytä vielä pahemmin pohtinut. Porkkana- ja lanttulaatikko on jo tehty pakkaseen valmiiksi ja ainoat mitkä tiedän näiden lisäksi varmasti joulupöydässä olevan, on perunalaatikko, maksalaatikko, bataattilaatikko, kinkku, rosolli, vaaleanpunainen kermavaahto ja sinappi.

Toki sinne pöytään muutakin tulee (esim. kalaa), mutta en ole niitä muita tosiaan vielä pohtinut :)
 
Alkuperäinen kirjoittaja chef:
Ja mikäs se teidän osoite olikaan, Booty? Kun mä ajattelin tulla jouluna kylään :D

Mä en ole joulumenyytä vielä pahemmin pohtinut. Porkkana- ja lanttulaatikko on jo tehty pakkaseen valmiiksi ja ainoat mitkä tiedän näiden lisäksi varmasti joulupöydässä olevan, on perunalaatikko, maksalaatikko, bataattilaatikko, kinkku, rosolli, vaaleanpunainen kermavaahto ja sinappi.

Toki sinne pöytään muutakin tulee (esim. kalaa), mutta en ole niitä muita tosiaan vielä pohtinut :)
Click to expand...

Tulkaa vaan :)
 
Alkuperäinen kirjoittaja mihin aikaan:
mihin aikaan te nuo antipastot tarjoilette ap? 1, 2, 3, onko ne peräkkäin kerralla vai pitkin päivää?
Click to expand...

Peräkkäin kerralla. Sen jälkeen pidetään tauko jolloin osa porukasta lähtee lasten ja koirien (niitä kun on monta) kanssa ulkoilemaan ja osa jää tekemään päivällistä.
 
Onnellisesti tiedän edustavani tässä ketjussa vähemmistöä.

Aamupala:
kaurapuuro,maito

Lounas:
Lihapullia, muusia

Päivällinen:

Luultavasti niin iso satsi edellistä,että syövät sitä uudestaan

Iltapala:

Kaurapuuro,maito

Meillä ei siis vietetä joulua kuin anoppilassa, jonne mies menee lasten kanssa. Kotona ei joulua ole
 
Aamupala
leipää/muroi/jogurttia

Lounas
riisipuuroa ja mitä nyt mummo tarjoaa

Välipala
torttuja

Päivällinen
- savulohi
-graavilohi
-täytetyt kananmunat
-erilaisia juustoja
-erilaisia leikkeileitä
-leipää ja levitteitä
-sienisalaatti
-punajuurisalaatti
-vihersalaatti
-katkarapusalaatti
-kinkkurulla
-kalkkunarulla
-mini lihapullia
-prinssinakkeja
-keitetyt perunat
-viherpippurikastike
- perunalaatikko
-lanttulaatikko
-porkkanalaatikko

Jälkiruoka
Luumurahkaa ja pipareita

Iltapala tuskin maittaa kellekään, saa syödä mitä tahtoo :)
 
Haluaisin vinkkinä kuulla miten säilytätte parvekkeella ruokia? Itsellä on terassi käytössä ja ihan pelkästään muovipussissa olen joitan juttuja pitänyt kylmässä.
 
[QUOTE="Vieras";25229855]Haluaisin vinkkinä kuulla miten säilytätte parvekkeella ruokia? Itsellä on terassi käytössä ja ihan pelkästään muovipussissa olen joitan juttuja pitänyt kylmässä.[/QUOTE]

Riippuu, Mulla on käytössä muovilaatikko (iso) kun partsille ei muuta mahdu. Sinne laitan ja kansi hyvin kiinni ja löytyy myös muovisia kylmälaukkuboxeja jotka käytössä jos tarvitaan. Eli noi muovilaatikot pitää hyvin linnut pois kun on hyvä kansi.
 

Yhteistyössä

Ylös Bottom
Back
Vastaa