Lähdössä kohta käymään kaupassa..

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja SuklaaMousse
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
BROILERIA VALKOVIINISSÄ

4 kpl broilerin rintafileitä
150 g tuoreita herkkusieniä viipaleina
1 kpl iso porkkana suikaleina
2 kpl sipuli viipaleina
1 kuutio Maggi Kanalientä
2 kpl valkosipulinkynttä viipaleina
1 dl tomaattimurskaa
2 dl valkoviiniä
1 rkl soijakastiketta
ripaus valkopippuria
ruokaöljyä

Ruskista broilerin rintafileet pannulla öljyssä ja nosta ne pannulta. Kypsennä pannulla öljyssä porkkana- ja sipulisuikaleita noin 5 minuuttia. Lisää herkkusieniviipaleet ja valkosipuli. Kypsennä noin 5 minuuttia. Lisää Maggi Kanaliemikuutio, tomaattimurska ja valkoviini. Kiehauta. Mausta soijakastikkeella ja pippurilla.
Laita voidellun uunivuoan pohjalle noin puolet kypsennetyistä kasviksista. Laita vuokaan sitten rintafileet ja päälle loput kasvikset. Kaada kastike lopuksi vuokaan. Hauduta uunissa 200 C:ssa noin 40 minuuttia (kunnes broileri on kypsää).
Tarjoa keitetyn riisin ja rapean leivän kera.
 
Alkuperäinen kirjoittaja Nipsukka:
BROILERIA VALKOVIINISSÄ

4 kpl broilerin rintafileitä
150 g tuoreita herkkusieniä viipaleina
1 kpl iso porkkana suikaleina
2 kpl sipuli viipaleina
1 kuutio Maggi Kanalientä
2 kpl valkosipulinkynttä viipaleina
1 dl tomaattimurskaa
2 dl valkoviiniä
1 rkl soijakastiketta
ripaus valkopippuria
ruokaöljyä

Ruskista broilerin rintafileet pannulla öljyssä ja nosta ne pannulta. Kypsennä pannulla öljyssä porkkana- ja sipulisuikaleita noin 5 minuuttia. Lisää herkkusieniviipaleet ja valkosipuli. Kypsennä noin 5 minuuttia. Lisää Maggi Kanaliemikuutio, tomaattimurska ja valkoviini. Kiehauta. Mausta soijakastikkeella ja pippurilla.
Laita voidellun uunivuoan pohjalle noin puolet kypsennetyistä kasviksista. Laita vuokaan sitten rintafileet ja päälle loput kasvikset. Kaada kastike lopuksi vuokaan. Hauduta uunissa 200 C:ssa noin 40 minuuttia (kunnes broileri on kypsää).
Tarjoa keitetyn riisin ja rapean leivän kera.

kiitti vinkistä otan ohjeen talteen
mut tän hetken ruokarahat ei riitä tohon... :ashamed:
budjetti on kumminkin 20e vaan ja muutakin ostettavaa on...
 
JUUSTOTÄYTTEINEN PANNUPIHVI

neljälle

400 g jauhelihaa
40 g sipulia hiennonnettuna
1 kananmuna
4 rkl korppujauhoja
1 dl vettä
suolaa, aromisuolaa tai grillimaustetta
rouhittua mustapippuria
(hienonnettua valkosipulia)
200 g auraa, emmentaljuustoraastetta, briejuustoa tms

Ruskista sipuli ja jäähdytä. Sekoita vesi ja korppujauhot tasaiseksi massaksi. Yhdistä jauhelihaan ja mausta, lisää sipuli. Paista pieni koepihvi. Muotoile massasta 4 soikeaa pihviä. Laita mieleistäsi juustoa noin 50 g kullekin pihville ja kätke kääntämällä toinen puoli pihvistä päälle. Muotoile haluamasi malliseksi vedellä tai öljyllä kostutetuin käsin. Paista pannulla kauniin ruskeiksi ja loppukypsennä tai lämpösäilytä uunissa tarjoiluun asti. Seuraksi sopivat porkkanalla höystetty perunamuhennos, lämpimät kasvikset ja etikkasäilykkeet.
 
Tee inkivääri-kookos-kaalipaistosta ja riisiä.

noin 300 g broilerin suikaleita
pieni kaali
2 porkkanaa
tuoretta inkivääriä
2 purkkia kookosmaitoa.


Pilko kaali ja porkkanat ja käytä niitä kuumalla pannulla, niin, että kuullottuvat hetken. Heitä uunivuokaan. Ruskista broilerin suikaleet ja heitä joukkooon raastettua, tuoretta inkivääriä. Lisää ruskistetut broilerin suikaleet ja inkivääri kaalin ja porkkanan päälle uunivuokaan. Heitä lopuksi broiskujen päälle pari purkkia kookosmaitoa, ripaus suolaa, pippuria ja chilikastiketta (jos löytyy)

Uuniin reiluksi puoleksi tunniksi. Keitä sillä aikaa riisi. Edullista ja hyvää
:p
 

Yhteistyössä