Kylmä cole slaw..

...oi miten hyvää Iltapala-aika selvästikin

 

Reseptiä?

 

Reseptiä kehiin, cole slaw on ehdoton lemppari!!!

NAM!

 

Kaalisalaatti eli coleslaw 400 g valkokaalia 2 kpl porkkanaa Kastike:
5 rkl majoneesia 5 rkl kevytranskankermaa 1 rkl sokeria 0,25 tl suolaa mustapippuria Suikaloi kasvikset. Sekoita kastike. Yhdistä ainekset keskenään ja säilytä salaatti viileässä

 

Tää kaalisallatti on kans huippu, kokeilkaa vähän kiinalaistyyppinen. Viipaloi kaali mahdollisimman ohuiksi viipaleiksi (jos jaksat niin juustohöylällä jos et niin nuiji kaalia vähän ennen maustamista). Mausteeksi öljyä, mustapippuria, valkosipulia aika reilusti, rippaus suolaa ja sokeria. NAM

 

Minä tein tälläisen (ehdottomasti paras aika vuodesta tehdä se):

1 uusi kaali
2 uutta (aika pieniä) porkkanaa
2 kevätsipulia (varsi melkein puoleen väliin pilkottuna)
kourallinen suolapähkinäitä

kastike:
1 dl majoneesia
1 dl creme fraichea
sitruunamehua
2 tl sokeria

 

Siis pelkästään majoneesisalaattia?!

 

Siis pelkästään majoneesisalaattia?!

Ai pitikö mun listata koko iltapala?