Kuuluuko kananmunat säilyttää jääkaapissa vai huoneen lämmössä?

[Marilii]

Kummassa säilyy parhaiten? Mun niin tekis mieli hankkia munakaappi, mutta arveluttaa tuo huoneen lämmössä säilytys.
http://mediaserver-2.vuodatus.net/g/40455/1237282493_img-d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e.jpg

 

[Rokkivosu]

Huoneenlämmössä.

 

[vieras]

eikös ne kaupassakin ole hyllyillä huoneenlämmössä?

 

[NetanJahu]

Kyllä mä oon aina säilyttänyt jääkaapissa, en ymmärrä kun jotkut pitää niitä huoneenlämmössä! kyllä me laitetaan ankanmunatkin jääkaappiin.

 

[Huspati Huta]

Munakaappi

 

[vieras]

kummin vaan, mutta jääkaapissa säilyy kauemmin. Itse säilytän jääkaapissa

 

[Kippuravarvas]

Kummassa säilyy parhaiten? Mun niin tekis mieli hankkia munakaappi, mutta arveluttaa tuo huoneen lämmössä säilytys.
http://mediaserver-2.vuodatus.net/g/40455/1237282493_img-d41d8cd98f00b204e9800998ecf8427e.jpg

Hieno, minäkin haluun

 

[Rokkivosu]

Huoneenlämmössäkin on mulla säilynyt reilusti yli kuukauden yli parasta ennen-päivämäärästä.

 

[.]

Säilyy ne huoneenlämmössäkin, mutta käsittääkseni jääkaappi on sikäli parempi, että kananmunien pinnalla mahdollisesti oleva salmonellapöpö yms ei pääsisi kylmässä lisääntymään. Tosin Suomessa meillä ei ole salmonellaongelmaa munissa.l

 

[Empuuu]

Huoneenlämmössähän ne on kaupassa, mutta meillä aina jääkaapissa. En mä ole nähnyt että kenelläkään olisi muualla kuin jääkaapissa.

 

[vieras]

Siis en ole ikinä kuullut että joku säilyttää kananmunia huoneenlämmössä?????
Kaikkea sitä kuuleekin kun vanhaksi elää!

 

[.]

Ei kauhee tuota munakaappia! KEittiön seinällekö se ripustetaan sitten? Voi järkytyksen järkytys *repeilee ajatuksellekin*

 

[e]

Siis en ole ikinä kuullut että joku säilyttää kananmunia huoneenlämmössä?????
Kaikkea sitä kuuleekin kun vanhaksi elää!

Et ole huomannut, miten osa kaupoista niitä myy?

 

[Rokkivosu]

Siis en ole ikinä kuullut että joku säilyttää kananmunia huoneenlämmössä?????
Kaikkea sitä kuuleekin kun vanhaksi elää!

Musta taas on outoa jos joku pitää niitä jääkaapissa
LEivottaessakin pitää olla huoneenlämpöisiä munia.

 

[Marilii]

Voishan sitä tietty puhaltaa ne munat tyhjiksi ja niin kuin pääsiäisenä ja käyttää ruokiin. Laittas sitten vaan ne kuoret munakaappiin

 

[e]

Siis en ole ikinä kuullut että joku säilyttää kananmunia huoneenlämmössä?????
Kaikkea sitä kuuleekin kun vanhaksi elää!

Musta taas on outoa jos joku pitää niitä jääkaapissa
LEivottaessakin pitää olla huoneenlämpöisiä munia.

No leivontaa varten ne nostetaan etukäteen kaapista huoneenlämpöön. Ja toisaalta kyllä se leipominen onnistuu kylmistäkin munista, kun ei ole perfektionisti

 

[vieras]

Viileäkaappi on paras paikka. Kaupassa ne ovat ainakin isoissa marketeissa tavallista viileämmässä tilassa.
http://kananmuna.ruokatieto.fi/Suomeksi/Tietoa_kananmunasta/Koti/Kananmunan_sailyvyys

 

[piina]

Meillä säilytetään viileäkaapissa. Itsekään en tiedä ketään kuka säilyttäisi huoneenlämmössä. Ja tietty ennen leipomista otan hyvissä ajoin huoneenlämpöön..., jos vain muistan/ehdin. On ne vatkautuneet viileäkaappikylminäkin onneksi.

 

[Pessi]

eikös ne kaupassakin ole hyllyillä huoneenlämmössä?

Viileäkaapissa ovat kaupassakin. Ainakin mun työpaikallani.

 

[mä]

Kaupassa ovat kyllä täällä päin ainakin aina huoneenlämmössä. Kananmunapakkauksessa kyllä sanotaan, että säilytetään viileässä. Meillä ne säilytetään jääkaapissa.

 

[Ei]

Ei millään pahalla mut tämä forumi on todella hajoittava paikka, lapsia kyllä osataan tehdä mutta ei tiedetä miten munat säilytetään. Teiniraskaus, ihana asia.

 

["tiipii"]

Se on muuten niin, että JOKO huoneenlämmössä TAI jääkaapissa; pääasia, ettei vaihtele sitä säilytyslämpötilaa; sano kanalan pitäjä!

 

[munapöydällä]

Aina pidän huoneenlämmössä. Ja säilyy yli käyttöpäivänkin.

Täytyy myöntää, että en muista miten asian pitäisi ammattikeittiössä mennä (tai että onko tähän edes olemassa sääntöä?). Mutta olen nähnyt ammattikeittiöitäkin missä säilytetään ihan huoletta huoneenlämmössä.

 

["matti"]

meillä muna säilytetään öisin pimpassa ja päivällä huoneenlämmössä.

 

["vieras"]

Ei millään pahalla mut tämä forumi on todella hajoittava paikka, lapsia kyllä osataan tehdä mutta ei tiedetä miten munat säilytetään. Teiniraskaus, ihana asia.

Itse säilytän kananmunat jääkaapissa, sillä sen tiedän yleisimmäksi käytännöksi ja tavan olen itsekin kokenut toimivaksi. Tämä ei kuitenkaan estäisi itseäni kysymästä homman logiikkaa (en ole ap), kun ottaa huomioon sen miten monessa kaupassa ne samat munat ovat huoneenlämmössä.

Tästä voisi päätellä, että ihan kummin vaan. Vai onko sinun tietosi se, että tietenkin huoneenlämmössä? Jääkaapissa säilyvät kuitenkin pitempään.

Millähän eväillä siis yrität siellä patsastella