kuorrutus kuivakakkuun

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja ullapula
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Ihan tavallinen mikä tulee mokkapaloihinkin:50g voita, ½dl kahvia, ½dl tummaa kaakaojauhetta ja tomusokeria sopivasti. Tosin puolet tuosta määrästä riittää kuivakakun päälle.
 
http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptihaku/resepti/?id=3381&rname=kuorrutettu_arabialainen_maustekakku

Tein tuolla ohjeella kakun ja tuntui että kuorrutus jäi liian tönköksi joten lorautin ihan aavistuksen lisää kahvia -> kuorrutusta oli yht'äkkiä niin paljon että lautanenkin peittyi.. =)
 
Alkuperäinen kirjoittaja xx:
http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptihaku/resepti/?id=3381&rname=kuorrutettu_arabialainen_maustekakku

Tein tuolla ohjeella kakun ja tuntui että kuorrutus jäi liian tönköksi joten lorautin ihan aavistuksen lisää kahvia -> kuorrutusta oli yht'äkkiä niin paljon että lautanenkin peittyi.. =)

sen kuuluukin olla paksua. Kuorrutus vuoleskellaan kakun pintaan, ei valuteta.
 
Alkuperäinen kirjoittaja kokki:
Alkuperäinen kirjoittaja xx:
http://www.pirkka.fi/ruoka/reseptihaku/resepti/?id=3381&rname=kuorrutettu_arabialainen_maustekakku

Tein tuolla ohjeella kakun ja tuntui että kuorrutus jäi liian tönköksi joten lorautin ihan aavistuksen lisää kahvia -> kuorrutusta oli yht'äkkiä niin paljon että lautanenkin peittyi.. =)

sen kuuluukin olla paksua. Kuorrutus vuoleskellaan kakun pintaan, ei valuteta.

Voi olla mutta tykkään juoksevasta.. laiska.. ;)
 
Tuolla ohjeella tuli niin paksu ja tönkkö kuorrute että se tarttui vain veitseen kiinni eikä millään tarttunut kakun pintaan vaan kun yritin painella sitä kiinni kakkuun, kakun pinta meni rikki. Missä vika? Yritin lämmittää välillä seosta mutta silti oli liian paksu.
 

Yhteistyössä