Kuinka paksua tai ohutta sulatettu suklaa mahtaa olla?

[Pikku Mii]

Onko hyvä jos laitan suklaan pakastepussissa kiehuvaan veteen ja kun on sulanut niin teen pienen pienen reiän pussiin ja pursotan valkosuklaa-kuorrutteen päälle.Tarkotus tehdä tummalla suklaalla muumien ääriviivat.Onko tuo pussi ja reikä parempi vaihtoehto ku oikee pursotin?

 

[Sheepy]

Voithan aina kokeilla. Kokeile vaan ensin johonkin muualle ettet sotke kakkua, jos ei onnistukaan.

 

[Pajukko]

Älä muovipussia kiehuvaan veteen laita. Sulata vesihauteessa astiassa eli kattilan sisään esim. lasiastia ja sulata. Sitten odotat, että hieman jäähtyy ja jähmettyy ja sitten pussiin ja reikä siihen.

 

[Pikku Mii]

Älä muovipussia kiehuvaan veteen laita. Sulata vesihauteessa astiassa eli kattilan sisään esim. lasiastia ja sulata. Sitten odotat, että hieman jäähtyy ja jähmettyy ja sitten pussiin ja reikä siihen.

Ohops,mä oon niin väsyny tähän leipomiseen ja siivoomiseen et oon jo ihsn pihalla..Oisin varmana sulattanu koko pussin ja siinä ois sit kalliit suklaat Jooh,eli kestääkö lasinen astia?Käviskö vaikka kahvikuppi?Milä asteella sitä ois hyvä sulatella?

 

[Pikku Mii]

Vai onko parempi sulattaa mikrossa ja sekoitella 10sek välein?Uhkarohkeeta kun on näin väsy?

 

[Pajukko]

Minä palottelen suklaan pieniksi paloiksi. Sitten laitan vain jälkiruokakulhoon ja kattilaan, jossa on lähes kiehuvaa vettä. Sitten sekoittelen sitä siinä, että sulaa.

 

[Pikku Mii]

Minä palottelen suklaan pieniksi paloiksi. Sitten laitan vain jälkiruokakulhoon ja kattilaan, jossa on lähes kiehuvaa vettä. Sitten sekoittelen sitä siinä, että sulaa.

Kiitos!Kait mä luotan sitten että tommonen lasinen jälkkärikulho kestää =)

 

[vieras]

Mikroon vaan, paljon helpompaa niin. Mutta pitää tosiaan tarkkailla ja sekoitella

 

[Aaban]

Jos kattilassa vesihauteessa sulatat, sulata tarpeeksi isossa kipossa, ettei vettä pääse räiskähtämään suklaan sekaan. Minusta mikrossa on kätevin sulattaa. laita vaan muutama sekunti aikaa kerrallaan ja sekoita völillä kunnolla ettei pala. Sulatuksen jälkeen muovipussiin ja siihen reikä. Tavallinen pursotin on liian iso tarkkaan pursotukseen (liian iso reikä siis).