Kokonainen ananas, mitä siitä voi tehdä?

Kun olin pieni, äiti tapas tehdä joskus tällaista jälkkäriä ja oon itsekkin jatkanut perinnettä:

Kokonaisesta ananaksesta leikataan hattu (se vihreä osa + vähän hedelmästäkin) pois ja se koverretaan sisältä tyhjäksi. Täytetään hedelmäsalaatilla (johon sekoitettu tuota ananastakin) ja päälle kermavaahtoa. Lautaselle tarjolle ja hattu vierelle.

Joskus ollaan tehty myös niin, että kokonainen ananas leikataan pituussuuntaisesti kahtia ja se "vene" koverretaan ja täytetään kuten edellä mainittu. Näin se yksi ananas riittää kahdelle herkuttelijalle.

 

Yhteistyössä