H
hölmö
Vieras
Ja kauanko pidetään uunissa. Voiko sen laittaa vaan sellaisenaan uuniin, suolaa päälle? Mitkä asteet ja kauanko kiertoilmalla?
V
vieras
Vieras
M
Mamma
Vieras
Mä tapaan tehdä näin; lohifilee nahkapuoli alaspäin uunipellille, lohen pintaan hierotaan öljyä, ripotellaan n. tl suolaa ja mustapippuria, ja sit uuniin. 200 asteessa kunnes lohi on kypsää.
Lohen kanssa valkosipulilohkoperunoita ja kermaviilikastike ( kermaviiliä, kurkkusalaattia ja tilliä).
Kiertoilmauunin astetta en osaa sanoa, mut olisko sit 175 hyvä....
Lohen kanssa valkosipulilohkoperunoita ja kermaviilikastike ( kermaviiliä, kurkkusalaattia ja tilliä).
Kiertoilmauunin astetta en osaa sanoa, mut olisko sit 175 hyvä....
Tuosta ajasta en osaa sanoa, kun vähän silmämääräisesti sitä seuraan. Mutta mä laitan aina ensin pöydälle nahkapuoli alaspäin ja päälle suolaa, sitruunamehua ja pippuria. Annan sen siinä 15-20min olla itsekseen ja siitä uuniin vartiksi nahka ylöspäin.
Sen jälkeen nahka irtoaa ja vähän lisää samoja mausteita. Jos ei käytä kermaa tai vastaavaa, kannattaa peittää lohi vaikka foliolla, niin ei kuivu.
Mä tapaan aina laittaa vielä uunivuokaan kermaa.
Sen jälkeen nahka irtoaa ja vähän lisää samoja mausteita. Jos ei käytä kermaa tai vastaavaa, kannattaa peittää lohi vaikka foliolla, niin ei kuivu.
Mä tapaan aina laittaa vielä uunivuokaan kermaa.