Kesäjuhlat mökillä

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "aapee"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
Minusta tuossa on nyt liikaa kyseltävää. Aikataulukysely ok. Mutta jos juhlat on, te tarjoatte ruuat ja ei mitään kyselyjä omista eväistä.. Jos nyt joku jotain ihan tiettyä himoitsee niin ottaa sitten varmaan mukaan jos välttämättä haluaa. Ja eikö sitten joillekin tietyille lähimmille voi tuosta parkkipaikasta ilmoittaa tai siis sopia että ne ajaa sinne.
 
[QUOTE="aapee";29884660]Joo kyllähän siitä kutsusta aikamoinen aikamoinen rasti ruutuun-kysely tulis, mut pitäiskö sen takia luovuttaa? Itse en ehkä ihan vielä ainakaan.[/QUOTE]

Ehkä tosiaan tuo tarjoilupuoli voisi mietityttää, että pitääkö juhliin tosiaan tuoda syötävät mukana. Riippuu nyt tietty taas vähän juhlan aiheestakin. Jos on vaan yleinen kesäjuhla olemisen riemusta, niin sitten on ok että vieraat tuovat syötävänsäkin. Mutta jos on joku juhlakalu olemassa, niin on vähän niinkuin tapana, että tarjottavat on tarjottavia. Eikä eväitä.
 
Meillä on pidetty useampana vuonna kesäjuhlat. Ei mökillä, mutta kuitenkin saman tyyliset kuin teillä. Ekana vuonna grillattiin ja se oli iiiiiso virhe. Juurikin sen takia, että mieheni olikin sitten monta tuntia grillin ääressä... Sateessa vielä kaiken lisäksi :D Sitten meillä onkin ollut mm. yhtenä vuonna ruokaisia salaatteja patonkien, ruisnappien ja levitteiden kanssa. Toisena vuonna oli tortilloja jolloin kaikki sai valmiina kuppeihin tehtyä. Aina sitten jälkkäriksi jotain juustokakkua tms. Nää on ollu paljon toimivampia... Lisäksi noita voi laittaa jääkaappiin välillä ja nostaa uuden satsin tarjolle jos ihmiset tulee eri aikaan.
 
4l9wl83ze2p.png
43
 
Meillä on suvun mökki, jossa järjestetään myös paljon juhlia. Viimeksi juhlimme siellä 10-vuotishääpäivääme 35 hengen voimin. Teimme kasvis- kana- ja makkaravartaita, joissa kaikissa mm. kesäkurpitsaa, kirsikkatomaatteja, herkkusieniä yms. Lisäksi kreikkalaista salaattia itse tehtyä perunasalaattia ja patonkia ja tuorejuustoja. Jälkkärinä kahvia ja juustohyytelökakkuja. Tarjoiluja kehuttiin ja hyvin näytti kaikki maistuvan.
Jos kyseessä mukavuuksin varustettu mökki, ei tarjoilut ym. varmaan tuota ongelmia. Olen ollut juhlissa myös ihan alkeellisessa mökissä, jossa tarjoilt meni mönkään, kun kaasupullosta loppui kaasu ja tupakeittiön hella savutti.
 
Me pidettiin viime kesänä juhlat mökillä, vietettiin 20-vuotishääpäivää. Ruuaksi oli rosvopaistia (joulukinkku!) ja -juureksia. Ruokaisaa, itsetehtyä perunasalaattia ja vihersalaattia. Lisänä taisi olla patonkia ja jotain muuta leipää. Juomana oli limpparia, olutta ja viiniä. Jälkiruuaksi oli mansikkatäytekakkua ja kahvit. Vieraille kerrottiin, että paras laittaa mökkeilyyn sopivat vaatteet, ei siis "ykkösiä". Lahjoja emme halunneet ja jos joku halusi tuoda jotain, tuli sen olla syötävää tai juotavaa. Ne, jotka eivät halunneet jäädä yöksi, sopivat kyytinsä itse, muille järjestettiin nukkumapaikka. Ja vaikka mökki ei ole kovin iso, nukkumapaikkoja löytyi parillekymmenelle ihmiselle.
 
Tuo aikatauluhomma on vähän niin ja näin. Me varmaan osuttaisiin eri aikaan kuin lasten serkut, tai isovanhemmat joutuisivat valitsemaan lapsenlapset vai harvemmin tavattavat tutut. Ja tietysti ystävien kanssa vähän sama juttu. Ehkä ennemmin pidempi juhla-aika.
 
En kyselisi vierailta liikoja.
- Kerro kutsussa, moneltako aloitatte ja moneltako juhlat päättyvät ja pyydä kutsussa ilmoittamaan suunnilleen, moneltako vieras on saapumassa.
- Lisäksi ilmoittaisin, että lapset ovat tervetulleita klo 20 asti (minusta lasten on hyvä lähteä, jos vieraat juovat hiukan enemmän), minusta se oli hyvä idea eräissä juhlissa, joissa olin.
- Ilmoita parkkipaikoista niille, jotka mielestäsi voivat sinne ajaa autonsa. Siitä ei tarvitse kutsussa kysellä.
- Minustakin grilli on kiva ajatus, mutta isoissa juhlissa hankala järjestää. Miettikää myös itsenne kannalta järjestelyt, jotta ehditte olla vieraiden kanssa ja nauttia juhlista. Tarjoaisin noutopöydästä jo aiemmin lueteltuja herkkuja. Sellaisia ruokia, jotka voit tehdä kotona kunnon keittiössä valmiiksi ja vain tuoda mökille. Jos grilli tuntuu hyvältä ajatukselta, toteuttaisin sen niin, että noutopöydässä on myös vartaita varten lihaa, paprikaa, sipulia jne. ja kukin saa itse koota vartaansa ja paistaa sen omaan tahtiinsa.
- Minusta juhliin ei pyydetä omia eväitä. Varsinkaan omaan käyttöön. Jos joku tuo jotain, se laitetaan yhteisesti esille. Mutta jos ne eivät ole juhlat, niin ystävien yhteiseen mökkipäivään voi hyvin pyytää tuomaan mukanaan jotain. Kerran kutsussa luki, että alkuvuonna syntyneet voisivat tuoda makeaa ja loppuvuonna syntyneet suolaista herkkua. Se toimi ihan kivasti.
 
Mä en nyt ihan käsitä miksi vieraiden pitää valita tulevatko päivällä vai illalla? Eikö voi vaan laittaa kutsuun "alkaen klo 14" ja sit porukka tulee kun tulee ja lähtee kun haluaa? Tosta tulee vähän semmonen olo jos valitsee että tullaan päivällä, että pitää sitten lähteä heti/ennen kuin "iltaporukka" tulee. Lapsiperheet varmasti lähtee ennen kuin lapset menee nukkumaan, lapsettomat taas voi olla pidempään. Eikö kaikki siis mahdu kerralla vai miksi pitää jaksottaa?
Ruuan tekisin niin, ettei kenenkään tarvitse sitä olla kypsentämässä/laittamassa. Ruokaisia salaatteja, patonkia ja ehkä jotain kylmänä tarjoiltavia lihoja/kanaa/kalaa. Niitä voi täydentää sitä mukaa kun kuluu eikä seiso samat sapuskat koko päivää. Illalla voi sitten grillata vaikka sitä makkaraa kun porukkaa on vähemmän ja se ei varsinaisesti vaadi grillimestariakaan toisin kuin vartaat/lihat.
Ja ehdottomati ei vieraita pyydetä tuomaan ruokia mukanaan. Kuka ne sitten grillaa, vieraatko vuorotelleen jonottelee grillille vai sun mies koko päivän niitä kypsentää?
 
Autot ei oikein mahdu. Siinä se syy jaksotukseen ja kun osaan jo arvata, että tällä porukalla on selkeästi niitä, jotka ovat lasten kanssa liikenteessä päivällä ja sitte ne yökukkujat. Toki olemme valmiit joustamaankin. Toi omat eväät taitaa olla tosiaan huono idea, siitä luovun. Muuten ootte esittäny hyviä tarjoiluideoita. KIITOS! Lisääkin saa laittaa.
 
Kukaan ei vielä tainnut mainita, että katso syötäviä myös kylmäsäilytyksen mukaan. Monelta mökiltä loppuisi tila esim.grillattavien suhteen. Makkarat, letut jne laittaisin muuten itsepaistoperiaatteella.
 
Jos kaikki tulee klo 14. Siinä syyän heti.
Kyseiset jäävät vielä illaksi ja taas syövät.
15 vieraan tarjoilut x2 eli 30 hlö pitää varata.

Joten ei liian isoa aikahaarukkaa.
 
[QUOTE="Vieras.";29892112]Jos kaikki tulee klo 14. Siinä syyän heti.
Kyseiset jäävät vielä illaksi ja taas syövät.
15 vieraan tarjoilut x2 eli 30 hlö pitää varata.

Joten ei liian isoa aikahaarukkaa.[/QUOTE]

Niinpä, jos samat vieraat viipyvät puolesta päivästä yömyöhään saa ruokaa olla monta kertaa tarjolla samoille tyypeille. Sitä ei kyllä meidän budjetti kestä. ap
 
Miten sä varmistat, että ne, jotka ilmoittaa tulevansa päivällä, lähtee sit kans ennen kuin ne illalla tulijat saapuu autoillaan? Vai ajattelitko laittaa kutsuun ihan esim 14-16 ja 17-24? Meinaan jos ne "päiväjuhlijat" viihtyykin, eikä lähdekään silloin ku olit suunnitellut, niin sit voi olla vähän kiusallista...
 
Alkuperäinen kirjoittaja mitäs jos;29894485:
Miten sä varmistat, että ne, jotka ilmoittaa tulevansa päivällä, lähtee sit kans ennen kuin ne illalla tulijat saapuu autoillaan? Vai ajattelitko laittaa kutsuun ihan esim 14-16 ja 17-24? Meinaan jos ne "päiväjuhlijat" viihtyykin, eikä lähdekään silloin ku olit suunnitellut, niin sit voi olla vähän kiusallista...
Tämä tuli kanssa mieleen. Jos hyvää ystäväporukkaa, voisin haluta tulla aikaisin, jotta näkisi niitä lapsiperheitä, jotka poistuvat aikaisin, mutta haluaisin myös viettää iltaa pitkään, kun kerran ystävät koolla on (niitä tilaisuuksia joissa kaikki koolla ei välttämättä ole usein). Ja tosiaan, ruokaa olisi sekä päivälle että illalle, tai sitten selkeästi sanottu, että tarjoilua klo 14-17 ja illalle jokainen tuo omat grillattavat (onko näille riittävästi säilytystilaa?).

Jos taas kutsutut koostuvat useista irrallisista porukoista (miehen kaverit, naisen kaverit, harrastuskaverit, työkaverit tms.), niin olisi vältettävä tilannetta, jossa se yks lapsuuden kaveri huomaa olevansa keskellä opiskelukavereiden muisteloita. Mieluummin eri päivinä nämä kokoontumiset sitten, niin ei tarvitse murehtia tilan riittämisestä.
 
Lisäänpä vielä, että isot juhlat on kiva ajatus, mutta joskus on vielä hauskempaa, jos kutsutut ovatkin vaan joku tietty porukka. Ei se määrä vaan se laatu :)

Tai sitten niin, että kutsut alkaakin vähän myöhemmin, ei mitään erillisiä kutsuaikoja ole kiva asettaa eri ryhmille. Jos liian monen ruokailun järjestäminen on vaikeaa, miten olisi niin, että juhlat alkaa klo 16 ja lapset ovat tervetulleita klo 20 asti (lapsiperheet miettivät sitten itse lähtevätkö koko perhe pois vai vain toinen vai pyytävätkö jonkun hakemaan lapset yöhoitoon). Silloin lapsiperheetkin ehtivät olla juhlissa 4 tuntia, vaikka lähtisivätkin koko perhe illaksi kotiin.
 
Lisäänpä vielä, että isot juhlat on kiva ajatus, mutta joskus on vielä hauskempaa, jos kutsutut ovatkin vaan joku tietty porukka. Ei se määrä vaan se laatu :)

Tai sitten niin, että kutsut alkaakin vähän myöhemmin, ei mitään erillisiä kutsuaikoja ole kiva asettaa eri ryhmille. Jos liian monen ruokailun järjestäminen on vaikeaa, miten olisi niin, että juhlat alkaa klo 16 ja lapset ovat tervetulleita klo 20 asti (lapsiperheet miettivät sitten itse lähtevätkö koko perhe pois vai vain toinen vai pyytävätkö jonkun hakemaan lapset yöhoitoon). Silloin lapsiperheetkin ehtivät olla juhlissa 4 tuntia, vaikka lähtisivätkin koko perhe illaksi kotiin.

Ei ole mitään tiettyä porukkaa tyyliin harrastuskaverit, iso osa vieraista olisi toisiaan tuntemattomia. Ihmiset saisivat itse valita tulevatko aamulla vai päivällä. Olen tietysti valmis joustamaankin. Ajattelin 12-17 ja sitten tunnin tauko ja iltavieraat 18- vaikka yötä. Tottakai tuo 16- olisi kiva, mutta ne PARKKIPAIKAT.
 
Ei vitsit! Kun lasken mahdollisten vieraiden yhteismäärää saan väkisin yli kahdeksankymmentä! Kutsuttavat on viikottain tavattavia ystäviä, sellaisia jotka ovat kutsuneet mua/meitä, pakollisia kummeja yms sukulaisia joita mulla on tosi vähän. En tajua, ei ole oikeastaan ketään, ehkä korkeintaan kymmenisen pois tiputettavaa. Juhlat on pakko pitää kahtena ihan eri päivänä. Olenkohan ihan hullu? Toisaalta ison uuden terassin rakentaminen on jo aloitettu ja siinä olis ihana juhlia. ap
 
Jaoin ihmiset kolmeen ryhmään eli ystävät, naapurit ja sukulaiset. Ryhmä sukulaiset(eivät siis tosiaan kaikki ole sukulaisia vaan esim kummit kuuluvat) Ajattelin, et ns sukulaiset yhtenä päivänä ja naapurit sekä ystävät ns. rennompi porukka sitte samana päivänä, näitä yht n.50 ja sukulaisia n30
 

Yhteistyössä