kesäkanat!

  • Viestiketjun aloittaja "kanaemo"
  • Ensimmäinen viesti
"kanaemo"
Heipä hei!

Olisikohan jollakin täällä tietoa kanoista?

Olisin innostunut vuokraamaan kesäksi pari kanaa ja kukon pitämään niille kuria. Lapsena meillä oli kotona kanoja ja kukko, mutta aikuiselämässä olen aivan aloittelija. Asumme omakotitalossa kaava-alueella, onkohan tänne edes mahdollista saada kanoja? Vinkkejä kuinka tekaista kanoille sopiva ulkoaitaus, joka suojaisi myös pedoilta?
 
"kanaemo"
eikö ne tarvi jonkun suojan kesälläkin? niin kuin katon pään päälle ja orsi sinne. meillä kun ei ole mitään vanhaa leikkimökkiä tms. mistä vois äkkiä tekaista sellaisen, niin mitenkähän sais kätevästi tehtyä.
 
"suurperhe"
Meillä on ollut sekä vuokra että omistuskanoja. Niiden nylkeminen ja valmistus ruuaksi on niiin työlästä, että mieluummin ostan lihan kaupasta. Munia sen sijaan meillä lapset tykkää sieltä hakea, muna päivässä / kana. Ja kaikki mitä tulee, menee ruokaan ja leivontaan. Nykyisin otetaankin aina vuokralle ja saa sitten palauttaa syksyllä takaisin.

Helppoja ja hauskoja eläimiä, iso pussi kananrehua riittä meillä koko kesäksi + lapset kippaavat ruuantähteet aina kanalaan.

Meille ostettiin koira-aitaus johon mies teki vielä verkosta "katon" . Aitauksen sisällä on laudoista tehty kanankoppi, orsineen, avattava katto helpottaa munien keräystä ja puhdistusta.
 
[QUOTE="kanaemo";28400213]eikö ne tarvi jonkun suojan kesälläkin? niin kuin katon pään päälle ja orsi sinne. meillä kun ei ole mitään vanhaa leikkimökkiä tms. mistä vois äkkiä tekaista sellaisen, niin mitenkähän sais kätevästi tehtyä.[/QUOTE]

Tarvitsevat kyllä. Nettikirppareilta löytyy varmasti joku käytetty leikkimökki tai pienille pihaeläimille tarkoitettu rakennus edullisesti, mikäli ei itsellä ole intoa rakentaa. Aitaus suojaa sitten ketuilta ja muilta pihan kulkijoilta, jotka muuten popsisivat kanat iltapalaksi.

[QUOTE="suurperhe";28400217] Niiden nylkeminen ja valmistus ruuaksi on niiin työlästä, että mieluummin ostan lihan kaupasta.[/QUOTE]

Kukin tavallaan. Itse ollaan pistetty muutama kukko hengiltä ja evääksi, eikä koettu sitä työlääksi. Kyse on vain siitä onko tottunut käsittelemään lihaa ja onko oikeat välineet. Mies harrastaa metsästystä, joten lintueläinten tappaminen ja nylkeminen on rutiinia. Oma hommani alkaa sitten, kun on paloittelun ja kokkaamisen vuoro. Itse valitaan mieluummin se pihassa kasvanut kylmähyllystä löytyvän rasialihan sijaan, koska tiedetään sitten mitä eläin on syönyt ja kuinka elänyt. Parempaa on maultaankin kuin tehotuotettu.
 
"suurperhe"
Tarvitsevat kyllä. Nettikirppareilta löytyy varmasti joku käytetty leikkimökki tai pienille pihaeläimille tarkoitettu rakennus edullisesti, mikäli ei itsellä ole intoa rakentaa. Aitaus suojaa sitten ketuilta ja muilta pihan kulkijoilta, jotka muuten popsisivat kanat iltapalaksi.



Kukin tavallaan. Itse ollaan pistetty muutama kukko hengiltä ja evääksi, eikä koettu sitä työlääksi. Kyse on vain siitä onko tottunut käsittelemään lihaa ja onko oikeat välineet. Mies harrastaa metsästystä, joten lintueläinten tappaminen ja nylkeminen on rutiinia. Oma hommani alkaa sitten, kun on paloittelun ja kokkaamisen vuoro. Itse valitaan mieluummin se pihassa kasvanut kylmähyllystä löytyvän rasialihan sijaan, koska tiedetään sitten mitä eläin on syönyt ja kuinka elänyt. Parempaa on maultaankin kuin tehotuotettu.
No eihän se tappaminen työlästä ole muutaman minuutin vie, mutta kun kana pitää nylkeä, niin se kalttaus ja nyljentä tekee kanasta työlästä ruokaa. Verrattuna lintuihin joita ei tarvitse nylkeä vaan nahkan saa vedettyä pois.

Ja meillä on kukot kyllä aina olleet kuivia, kun ne elävät niin paljon pidempää kuin lihatilojen kukonpojat. Ja vinkkinä, markettien vakuumipakatut lihatuotteet valmismarinadissa eivät ole ainoa tapa ostaa lihaa ;)

Eli omasta kokemuksesta voin sanoa että kana/kukko ei välttämättä ole hyvänmakuista lihaa vain siksi, että se pihassa vapaana kasvaa.
 
"suurperhe"
[QUOTE="kanaemo";28400334]suurperhe: Kuinka korkea teillä on tuo aitauksen sisällä oleva suoja?[/QUOTE]

Siinä on viisto katto, korkeus n. 120-150cm muistaakseni. Se on ikään kuin koppi, jossa on jalat. Meidän kanat tykkäsi hengailla siellä kopin allakin, joten sinne tehtiin kanssa orret. Kanoilla on sellainen jalka, että tykkäävät kietoa sen orren ympäri, jos ei ole orsia niin niiden jalat kipeytyy.

Kopin sisällä oli sitten munimispesiä (heinäkasoja).
 
"suurperhe"
Munanetistä tosiaan löytyy paljon kuvia erilaisista kanala ratkaisuista. Jotkut on tehneet sellaisia siirreltäviä versioita, joissa on koppi + verrko samassa, renkaiden varassa voi sitten siirtää kanalaa sitämukaa kun ovat syöneet ja kuopsuttaneet ruohon vanhasta kohdasta.
 
[QUOTE="suurperhe";28400338]No eihän se tappaminen työlästä ole muutaman minuutin vie, mutta kun kana pitää nylkeä, niin se kalttaus ja nyljentä tekee kanasta työlästä ruokaa. Verrattuna lintuihin joita ei tarvitse nylkeä vaan nahkan saa vedettyä pois.[/QUOTE]

Minusta se ei ole työlästä, varsinkaan jos vertaa kilohintaan jolla myydään valmiiksi lihoiksi pistettynä. Tottuneella ei mene kauaa pistää kana tai kukko leikkuulaudalle sopivaan muotoon.

[QUOTE="suurperhe";28400338]Ja meillä on kukot kyllä aina olleet kuivia, kun ne elävät niin paljon pidempää kuin lihatilojen kukonpojat. Ja vinkkinä, markettien vakuumipakatut lihatuotteet valmismarinadissa eivät ole ainoa tapa ostaa lihaa ;)

Eli omasta kokemuksesta voin sanoa että kana/kukko ei välttämättä ole hyvänmakuista lihaa vain siksi, että se pihassa vapaana kasvaa.[/QUOTE]

Ei niitä olekaan tarkoitus ikuisuuksia kasvattaa. Merkitystä on myös paljon sillä mitä niille syötät. Erilaisessa ruokavaliolla tulee erilainen liha.

Valmiiksi marinoituja yökötyksiä emme harrasta, mutta sen sijaan ostamme lihaa suoraan tuottajalta. Tiedän siis kyllä vaihtoehdot. ;)
 

Yhteistyössä