Porkkanaa, muutama peruna, lanttua, sipulia.
Keitetään, maustetaan mm. suolalla/kuutioilla, paprikajauheella, ripauksella chilia, mustapippurilla.
Soseuta.
Loraus tai enemmän kermaa.
Nautitaan raejuuston/vuohenjuuston ja pekonikuutioiden kera.
Mitä tahansa kasviksia keitetään, soseutetaan ja laitetaan sekaan voita, tuorejuustoa, pippuria, suolaa ja kermaa. Tarjoillaan krutonkien ja sopivien tuoreiden yrttien kanssa.