Keitätkö makaroonit ennen kuin teet makaroonilaatikkoa?

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja kokkaaja
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
En todellakaan keitä, siellähän ne kypsyy uunissa. Jauhelihan paistan kyllä.

Perusmakaronilaatikkoon laitan pussin tummaaömakaroni, 400g jauhelihaa ja litran vettä jossa 1 lihaliemikuutio ja paketti koskenlaskijaa. Lihan maustan pannulla erikseen.
 
Kyllä keitän, jätän ne tosin extra aldenteksi.
Paistan toki jauhelihan.
 
Alkuperäinen kirjoittaja määä;29168057:
No en perinteistä makaronilaatikkoa munamaidolla ole ikinä tehnyt, mutta mä vastustan suuresti keittämistä ennen uunia, kun tuntuu niin turhalta :) Samoin saattaisin kokeilla jättää jauhelihankin paistamatta jos se tuntuis sinne nätisti menevän palasiksi ilmankin, turhia karsinogeenejäkin tulee.
Ainakin broikkaa olen kiusauksiin laittanut ruskistamatta, ja jauhelihakastikettakin tehnyt paistamatta jauhelihaa ensin.

Mitä helvetin broikkaa?
 
400g makaronia
400g j.lihaa
1litra vettä1 lihaliemikuutio
1rasia Olympia-sulatejuustoa, isompi

Keitä vesi, sekaan lihaliemikuutio, sit sulatejuusto.
Paista ja mausta jauheliha,
sit kaikki ainekset, myös makaronit KEITTÄMÄTTÄ vuokaan ja uuniin 200asteeseen n.tunniksi.

TÄn jälkeen et tee enää munamaitomakaronilaatikkoa, johon keität makaronit
 

Yhteistyössä