Keitätkö makaroonit makaroonilaatikkoa varten kypsiksi?

Vai jätätkö vähän napakoiksi ja kypytät loppuun uunissa?

 

Napakoiksi jätän ja pehmenee riittävästi sitten loppuun uunissa.

 

Pistän ne raakana uuniin

 

Keitän ylikypsiksi, jotteivat ne ime munamaitoa liikaa itseensä. Munamaitoa täytyy jäädä tarpeeksi makaroonien väliinkin.

 

No en todellakaan keitä ollenkaan, miksi niin tekisin..Kyllä ne uunissa kypsyy samalla lailla.

 

Keitän n. 5min ja sitten uuniin.

 

keitän kypsiksi, ei tosin liikaa

 

Napakoiksi jätän ja pehmenee riittävästi sitten loppuun uunissa.

Näin.

 

raakoina uuniin...

 

Keitän ne maidossa kunnes kaikki maito imeytynyt makarooneihin, tulee todella todella hyvää! En nyt muista ulkoa makaroonien/maidon määrän suhdetta. Sitten normisti vuokaan kunhan ovat jäähtyneet ja munamaito sekaan.

 

Keitän vain muutaman minuutin. Uunissa ne sitten imevät hyvää makua munamaitolihaliemestä, jota sitten pitää olla reilusti, ettei tule liian kuivaa.

 

Napakoiksi jätän ja pehmenee riittävästi sitten loppuun uunissa.

Näin.

yleensä näin, tänään meni ylikypsiksi-pläähh ei ollenkaan niin hyvää laatikkoa tule..

 

Keitän ne maidossa kunnes kaikki maito imeytynyt makarooneihin, tulee todella todella hyvää! En nyt muista ulkoa makaroonien/maidon määrän suhdetta. Sitten normisti vuokaan kunhan ovat jäähtyneet ja munamaito sekaan.

Maidossa? Oho en ole tuollaisesta koskaan kuullutkaan. Vois joskus kokeilla soijamaidon kanssa, kiitos vinkistä

 

Sekä että =) kypsiksi jos ne unohtuu hellalle vaikka kaksplussan vuoksi ja napakoksi jos sattuu aikatauluun sopimaan.

 

No jos laitatte raakoina uuniin, niin miten/millaista nestettä? Entä jauheliha? Paistatte?

 

Kaikki muu normaalisti mut makaroonit raakana kyytiin..Aina on onnistunu.

Ja mä en laita ees munamaitoa, lihalientä käytän.

 

Mä tykkään keittää ne kypsiksi, keittämättömänä tehdyistä ei tule lainkaan niin hyvää.

 

melkein kypsiksi. Kypsyvät sitten uunissa lisää.

 

raakoina uuniin...

Tuleeko ihan hyvä näinkin???
Uskaltaisko kokeilla. Nestettä ainakin paljon reippaammin pitää laittaa??

Itse keitän aina kypsiksi.

 

Mä keitän kypsiksi.

 

Keitän sen aikaa mitä jauhelihan ruskistamiseen menee. Yleensä on kunnolla kypsiä kun paistan sen jauhelihankin kunnolla.