Acana on nappulana, lisäks menee kanaa, hirveä, peuraa ja sikaa, joko noineen tai jossain riisisörsselissä, aina raakana. Mm. perjantaina oli Keskisen kyläkaupassa sian etuneljännes 1? kg, ihan ihmisille tarkoitettu. Edes niitä lemmikin ruokia (=vanhoja ihmisille tarkoitettuja lihoja yms.) ei saa tohon hintaan. Harmi kun ostin vaan 2 kpl eli rapia 20 kg. Hirvet alkaa olla loppu jo, mut kanaa ja possua ostelen kaupasta. Ja hirvestä ja peurasta käytän siis ne kaikki "roippeet" ja osan sisäelimistä. Maksat lähinnä syödään itse. Mitään kaupan purkkiruokia en osta koskaan, joskus kissan tonnikalaa herkuks nappulan sekaan. Ai joo, syöhän nämä myös kalaa, haukea, lahnaa jne. Kaikki mitä ylimääräistä tulee verkoista. Ne keitän, ja usein jauhankin sitten muuten paitsi pään, ja sekoitan riisimössöön (yrjölän puuron eri variaatioita, riippuen mitä ryyniä kaapissa on. Vehnä on pois suljettu vaihtoehto.)