Käytätkö aitoa kermaa?

[Piipi]

No joo. Siinä on staboilointiainetta - mutta rasvaprosentti kuitenkin 38% tms. Ei ole mikään kasvistasvasotku.

Mikä sitten on aito kerma? Kuohukerma? Luomukermakin on vispikermaa (+ stabilointiaine), joten ei siis ei liene aitoa?

Mulle aito kerma on sitä perinteistä kuohukermaa valion purkissa :saint:

Itseasiassa valion hylakermat vois lukea vielä aitojen joukkoon hätätapauksessa, koska niissä ei ole mitään muita aineita sekoitettuna, mutta en siis käytä niitäkään.

Käytän tällä hetkellä ruuanlaitossa ALPRO Soya valmisteita, koska ovat kokonaan maidottomia. Parikertaa vuodessa sitten kakun päälle laktoositonta vispikermaa tms.

 

[viiru]

käytän vain kevyt kermoja. jos leivon kerran vuodessa täytekakun niin siihen kunnon kuohukermaa.

 

[Orion-]

Kyllä käytän, kuohukermaa. Kaapista löytyy usein varalle myös luomu ruokakerma, jos sattuu oikea kerma loppumaan.

 

[rapu]

En käytä, en ole käyttänyt vuosikausiin enää, ehkä 90-luvulla viimeksi

 

[Lillu]

Kyllä käytetään ja lisäksi noita 3 juuston kermaa, Kippari kermaa, vuohenjuustokermaa... ruuasta riippuen. Ja, btw, oikeeta VOITA käytetään myös.

 

[Jätkä]

Käytetään kunnon kermoja.

 

[Pamppelsson]

Hassua, kun tuntuu että moni on sitä mieltä että että kunnon kerma on last season