Nyt saatan loukata jotain palstalaista joka on kertonu käyttävänsä kaurakermaa -mutta en onneks muista kuka se oli. Eli sori sulle.
Mutta kieltämättä tää oli taas pieni näpäytys ilmastohipstereille...(en ota kantaa nyt ilmastonmuutokseen, mut siihen vouhkaamiseen)
Eri asia sitten jos tavallisesta maidosta saa oireita tms.
MT: Kaurakerman pääraaka-aine onkin epäterveellinen palmuöljy – kauraa vain yksi prosentti
Tänään klo 20:03
Kaura tiedetään terveelliseksi syötäväksi, mutta kaurakermassa kauraa voi Maaseudun Tulevaisuuden mukaan olla vain prosentin verran.
Katso video
Videolla testataan jauhelihan korvaavia jauhiksia.
Maaseudun tulevaisuus (MT) uutisoi, että helposti vaahdoksi vatkautuvassa kaurakermatuotteessa on kauraa vain yksi prosentti.
MTK-Pirkanmaan ja MTK-Satakunnan toiminnanjohtaja Visa Merikoski nosti kaurakermojen sisällön esiin blogissaan.
Merikoski toteaa julkisuudessa käydyn keskustelua siitä, voiko kauramaitoa kutsua maidoksi, vaikka kauramaidossa ei ole maitoa.
– Täysin unohtunut näkökulma on se voiko tuotenimessä olla kauraa? Voiko tuotenimi tai -perhe antaa vaikutelmaa tuotteen kaurapohjaisuudesta? Merikoski kirjoittaa.
Blogissa nostetaan tarkasteluun Kaslinkin Aito Kauravispi.
Sen ainesosaluettelossa selvästi kerrotaan tuotteen sisältävän ”kaurapohjan”, joka on vettä ja yhden prosentin verran kauraa.
– Oikea nimi tälle ilmastomielikuvaturhakkeelle on lähes kauraton palmuöljyvalmiste, Merikoski tulkitsee.
Vispautuva kaurakerma vaahtoutuu hyvin sen sisältämän palmuöljyn ansiosta. ADOBE STOCK / AOP
Vain epäterveellistä rasvaa
Maaseudun Tulevaisuus tarkastelee artikkelissaan muitakin kasviperäisiä vispautuvia valmisteita.
Alpron vispautuva soijapohjainen valmiste sisältää soijaa kaksi prosenttia. Kavlin Planti -vispissä on kauraa hieman yli kolme prosenttia.
Kaikissa edellä mainituissa vispisekoitteissa rasvana on palmuöljy. Palmuöljyä käytetään, koska sillä vaahdosta saadaan pysyvää.
Palmuöljy on elintarviketeollisuuden suosima raaka-aine, koska se on halpaa.
Ruokaviraston mukaan palmuöljyssä on runsaasti epäterveellistä kovaa rasvaa, jonka käyttöä kannattaa rajoittaa.
Yhdessä 250 millilitran vispisekoitepurkissa voi olla yli 60 grammaa tyydyttynyttä kovaa rasvaa.
MT:n haastatteleman Ruokaviraston ylitarkastaja Tuulikki Lehdon mukaan tuotetta saa markkinoida kaura-termillä, jos se ei johda kuluttajaa harhaan.
HELJÄ SALONEN
helja.salonen@iltalehti.fi
Mutta kieltämättä tää oli taas pieni näpäytys ilmastohipstereille...(en ota kantaa nyt ilmastonmuutokseen, mut siihen vouhkaamiseen)
Eri asia sitten jos tavallisesta maidosta saa oireita tms.
MT: Kaurakerman pääraaka-aine onkin epäterveellinen palmuöljy – kauraa vain yksi prosentti
Tänään klo 20:03
Kaura tiedetään terveelliseksi syötäväksi, mutta kaurakermassa kauraa voi Maaseudun Tulevaisuuden mukaan olla vain prosentin verran.
Katso video
Videolla testataan jauhelihan korvaavia jauhiksia.
Maaseudun tulevaisuus (MT) uutisoi, että helposti vaahdoksi vatkautuvassa kaurakermatuotteessa on kauraa vain yksi prosentti.
MTK-Pirkanmaan ja MTK-Satakunnan toiminnanjohtaja Visa Merikoski nosti kaurakermojen sisällön esiin blogissaan.
Merikoski toteaa julkisuudessa käydyn keskustelua siitä, voiko kauramaitoa kutsua maidoksi, vaikka kauramaidossa ei ole maitoa.
– Täysin unohtunut näkökulma on se voiko tuotenimessä olla kauraa? Voiko tuotenimi tai -perhe antaa vaikutelmaa tuotteen kaurapohjaisuudesta? Merikoski kirjoittaa.
Blogissa nostetaan tarkasteluun Kaslinkin Aito Kauravispi.
Sen ainesosaluettelossa selvästi kerrotaan tuotteen sisältävän ”kaurapohjan”, joka on vettä ja yhden prosentin verran kauraa.
– Oikea nimi tälle ilmastomielikuvaturhakkeelle on lähes kauraton palmuöljyvalmiste, Merikoski tulkitsee.
Vispautuva kaurakerma vaahtoutuu hyvin sen sisältämän palmuöljyn ansiosta. ADOBE STOCK / AOP
Vain epäterveellistä rasvaa
Maaseudun Tulevaisuus tarkastelee artikkelissaan muitakin kasviperäisiä vispautuvia valmisteita.
Alpron vispautuva soijapohjainen valmiste sisältää soijaa kaksi prosenttia. Kavlin Planti -vispissä on kauraa hieman yli kolme prosenttia.
Kaikissa edellä mainituissa vispisekoitteissa rasvana on palmuöljy. Palmuöljyä käytetään, koska sillä vaahdosta saadaan pysyvää.
Palmuöljy on elintarviketeollisuuden suosima raaka-aine, koska se on halpaa.
Ruokaviraston mukaan palmuöljyssä on runsaasti epäterveellistä kovaa rasvaa, jonka käyttöä kannattaa rajoittaa.
Yhdessä 250 millilitran vispisekoitepurkissa voi olla yli 60 grammaa tyydyttynyttä kovaa rasvaa.
MT:n haastatteleman Ruokaviraston ylitarkastaja Tuulikki Lehdon mukaan tuotetta saa markkinoida kaura-termillä, jos se ei johda kuluttajaa harhaan.
HELJÄ SALONEN
helja.salonen@iltalehti.fi
Viimeksi muokattu: