Kauan raaka jauheliha säilyy jääkaapissa?

Siis avattu paketti? Kelmutettuna..

 

Korkeintaan seuraavaan päivään.

 

Ai vaan?

 

No vaan. Jauheliha on jauhettua lihaa, jossa on paljon pinta-alaa mikrobien lisääntyä. Yleensäkin jauheliha, joka esim. kaupassa jauhetaan, pitää myydä ja käyttää saman päivän aikana. Nykyisissä teollisuudessa pakatuissa paketeissa on suojakaasupakkaus, joka säilyttää jauhelihaa pidempään. Kun tuo pakkaus avataan, jauhelihaa pitää ajatella samoin, kuin kaupassa jauhettua lihaa.

 

No mut siis eilen avattu on tänään vielä ok? Ainakin näytti ja haisi normaalilta...

 

Juu, näin olettaisin. Tee tänään ruoaksi, niin ei pilaannu.

 

Ei säily hyvin. Lempeä jauheliha säilyy pidepään.

 

Kiitos. Eli uskallan lapsillekin syöttää..?

 

Kiitos. Eli uskallan lapsillekin syöttää..?

Joo, jos se aistinvarainen tutkimus oli ok, eli ei haju- tai ulkonäkömuutoksia.