Kauan keksit säilyvät huoneenlämmössä? Kannattaako tomusok. Koristellut keksit pakastaa?

["Ninni"]

Olen jo nyt tekemässä keksejä ensi la juhliin. Taikinaan tulee margariinia ja voita eli keksit eivät varmaan kovin montaa päivää säily syömälelpoisina huoneenlämmössä? Aijon koristella keksit tomusokeri+ vesi yhdistelmällä sekä nomparelleilla. Kannattaako keksit korisstella vasta sitten kun otan keksit sulamaan vai voiko ne pakastaa koristeltuina?

 

[Doves]

Ei ne mikskään mene, keksithän säilytetään purkissa ja huoneenlämmössä.

 

["Ninni"]

Niin mutta nyt siis kyseessä keksit mihin tulee munia ja voita taikinaan eli luulisi härskiintyvän viimeistään viikossa syömäkelvottomiksi.

 

[cvv]

Tavalliset pikkuleivät
Säilyvyys: 1-2 kuukautta
Säilytys: huoneenlämmössä ilmatiiviissä kannellisessa rasiassa

Täytepikkuleivät
Säilyvyys: täytteestä riippuen muutamista päivistä viikkoihin (kreemi- ja hillotäytteet säilyvät pisimpään)
Säilytys: jääkaapissa kannellisessa rasiassa
(Pakkasessakin pari kuukautta!)