Kananpojan rintafilee ja broilerin rintafilee

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "minävain"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
M

"minävain"

Vieras
Onko noissa jotain eroa? kun teen tänään broileria punaviinissä niin siihen piti ostaa broilerin rintafileetä mutta ostin kananpojan rintafileetä? Resepti löytyy uusimman Yhteishyvä- lehdestä .
 
[QUOTE="tööt";22778262]Voi Gsus :D tässä Wikipediasta ensimmäinen lause broilerista:

"Broileri on lihantuotantoon kasvatettu kana (tai kukko)."[/QUOTE]

Totta, mutta kananpojat ovat nimensä mukaisesti kukkoja. Maussa ei ole käytännössä eroa kanaan, mutta kukkopojilla on munat.
 

Yhteistyössä