Kananmunista

[KaksiKertaaPienempi]

Miten se tehtiinkään kun haluttiin kokeilla, onko kananmuna vielä tuore vai pilaantunut? Eikös ne laskettu kylmään veteen ja sitten jos ne jäi pohjaan/nousi pintaan oli vanhoja/käyttökelpoisia tai jotenkin noin...?

 

[Aaban]

pilaantunut kelluu?

 

[vartooja]

pilaantunut kelluu?

Hitto, ilmankos mun munat maistukin vähän oudolle

 

[KaksiKertaaPienempi]

Eli mun kananmunani kaikki ovat nyt uppeluksissa tuolla altaassa, leveämpi pää ylöspäin. Niijen pitäis olla tuoreita, eikös?

 

[Aaban]

Eli mun kananmunani kaikki ovat nyt uppeluksissa tuolla altaassa, leveämpi pää ylöspäin. Niijen pitäis olla tuoreita, eikös?

Niin pitäisi. Kyllähän kananmunat yleensä säilyvätkin aika kauan vielä päiväyksen jälkeenkin, varsinkin jos niitä on pidetty viileässä.

 

[Aaban]

pilaantunut kelluu?

Hitto, ilmankos mun munat maistukin vähän oudolle

:x

 

[Tianna]

KKP: kaikki on tuoreita. Pilaantuneet kelluu ihan selvästi aina.

 

[KaksiKertaaPienempi]

Hyvin saatiin taikina tehtyä, mun nenääni ne ei haisseetkaan yhtään millekään. Aika kauan ne nähtävästi säilyy sit päiväyksen jälkeen

 

[Pedi]

Kyllä sen löyhkän haistaa jos kananmuna on pilaantunut..

 

[vartooja]

pilaantunut kelluu?

Hitto, ilmankos mun munat maistukin vähän oudolle

:x

Keitin siis pinaattikeittoa varten munia ja niistä tuli ihmeen kumimaisia, maussa ei oikeesti kyllä tuntunu mitään vikaa olevan. Keitinköhän mä ne väärin?!? *keittiö keskellä kämmentä, eiku siis peukalo*

 

[Tianna]

Kyllä sen löyhkän haistaa jos kananmuna on pilaantunut..

Mut kuka haluaa haistella?

 

[Tianna]

pilaantunut kelluu?

Hitto, ilmankos mun munat maistukin vähän oudolle

:x

Keitin siis pinaattikeittoa varten munia ja niistä tuli ihmeen kumimaisia, maussa ei oikeesti kyllä tuntunu mitään vikaa olevan. Keitinköhän mä ne väärin?!? *keittiö keskellä kämmentä, eiku siis peukalo*

Oisitko keittänyt liian kauan? Ja ne pitää syödä aika pian keittämise jälkeen, ei voi varastoida kypsänä.

 

[Lilya]

Mä teen niin, että rikon yhden ja haistan. Se on varmin. Kyllä sen sit huomaa jos ne on pilalla

 

[Tianna]

Mä teen niin, että rikon yhden ja haistan. Se on varmin. Kyllä sen sit huomaa jos ne on pilalla

Mut mistä sä tiedät, että ne muut on kunnollisia? Jos testaat vaan yhden?

 

[vartooja]

pilaantunut kelluu?

Hitto, ilmankos mun munat maistukin vähän oudolle

:x

Keitin siis pinaattikeittoa varten munia ja niistä tuli ihmeen kumimaisia, maussa ei oikeesti kyllä tuntunu mitään vikaa olevan. Keitinköhän mä ne väärin?!? *keittiö keskellä kämmentä, eiku siis peukalo*

Oisitko keittänyt liian kauan? Ja ne pitää syödä aika pian keittämise jälkeen, ei voi varastoida kypsänä.

Hyvinkin mahdollista että keitin liian kauan. Olen oikea kokkikolmonen

 

[Lilya]

Mä teen niin, että rikon yhden ja haistan. Se on varmin. Kyllä sen sit huomaa jos ne on pilalla

Mut mistä sä tiedät, että ne muut on kunnollisia? Jos testaat vaan yhden?

Luotan siihen ja on aina toiminu, onhan ne saman ikäisiä kaikki Tietty jos yksi kelluu ihan selvästi niin varmaan pistäisin sen pois.

 

[Pedi]

Ei sitä tarvi pahemmin haistella, kyllä sen haistaa haistamattakin kun rikkoo munan..

 

[vartooja]

Älkää ny naurako, mutta... Mites ne kanamunat sitten keitetään ihan oikein, sellasiks ettei oo löysiä muttei liian koviakaan?!?

 

[Lilya]

Mä teen aina näin: Laitan kylmään veteen ja hiljalleen keittelen ne, kiehumisen jälkeen 8min saavat olla. Itse tykkään kyllä jostain syystä löysistä, annan olla vaan 5 min

 

[vieras]

Oman kokemuksen mukaan 7 minuutin munat on täydellisiä. Eli munat kattilaan, päälle kylmää vettä sen verran, että juuri peittyvät ja kun rupeaa vesi kuplimaan, niin siitä 7 minuuttia eteenpäin kypsennystä. Silloin keltuainen on aavistuksen löysä, mutta ei raaka eikä ylikypsä.

 

[vartooja]

Oman kokemuksen mukaan 7 minuutin munat on täydellisiä. Eli munat kattilaan, päälle kylmää vettä sen verran, että juuri peittyvät ja kun rupeaa vesi kuplimaan, niin siitä 7 minuuttia eteenpäin kypsennystä. Silloin keltuainen on aavistuksen löysä, mutta ei raaka eikä ylikypsä.

Kiitos :hug: Tätä koitan sitten seuraavan kerran.

 

[jos halua paista]

Miten se tehtiinkään kun haluttiin kokeilla, onko kananmuna vielä tuore vai pilaantunut? Eikös ne laskettu kylmään veteen ja sitten jos ne jäi pohjaan/nousi pintaan oli vanhoja/käyttökelpoisia tai jotenkin noin...?

 

[viima80]

kun rikot kananmunan niin keltuainen pysyy ehjänä kun muna on tuore, rikkoontuu kun se on menossa vanhaksi (käytä pian) ja haisee kamalalle kun se on vanha.

 

[viima80]

Mä teen niin, että rikon yhden ja haistan. Se on varmin. Kyllä sen sit huomaa jos ne on pilalla

Mut mistä sä tiedät, että ne muut on kunnollisia? Jos testaat vaan yhden?

Luotan siihen ja on aina toiminu, onhan ne saman ikäisiä kaikki Tietty jos yksi kelluu ihan selvästi niin varmaan pistäisin sen pois.

ei ne välttämättä oo saman ikäisiä.

 

[mä olen]

kuullu että kananmuna säilyy 3kk jos se vaan on koko ajan samassa lämpötilassa, eli jos viileäkaapissa/jääkaapissa, jotkut pitää huoneenlämmössäkin.. ?! itse jääkaapissa, mutta siis että olis koko ajan se sama lämpötila niin sen 3kk.