Kanaa ja riisiä uunissa

  • Viestiketjun aloittaja Viestiketjun aloittaja "vieras"
  • Ensimmäinen viesti Ensimmäinen viesti
V

"vieras"

Vieras
Miten tulee tosi hyvää! Jääkaapissa olis fileleikkeitä..löytyy kermaa, sipulia ja riisiä..ja tomaattimurskaakin on..
Ehdotuksia kehiin! Uuni on jo päällä ;)
 
Kana-riisiruukku

400 g broileria
2 dl pitkäjyväistä riisiä
1/2 tl suolaa
6 dl vettä
1/2 tl chilijauhetta
1 rkl currya
2 valkosipulin kynttä pilkottuna
2 rkl soijakastiketta
1/2 tl mustapippurirouhetta
1 pss wok-vihanneksia (450 g)
2 dl kermaa
persiljaa


Kuumenna uuni 200 asteeseen. Kiehauta vesi. Mittaa 2.0 l:n uunivuokaan riisit ja mausteet, lisää broileri, jäiset wok-vihannekset ja kuuma vesi. Sekoita. Kypsennä uunissa n. 45 min, lisää kerma, sekoita ja kypsennä vielä n. 15 min. Halutessasi voit käyttää myös kookoskermaa. Silppua pinnalle persiljaa.
 
Mä justiinsa viikolla ensin ruskistin fileepihvit, laitoin pari desiä riisiä vuokaan, päälle mustapippuria ja chiliä sekä tomaattimurska tölkki, fileet siihen päälle ja jotain 3-4dl lihalientä koko komeuden niskaan, uuniin 175 astetta ja joku 3 varttia, hyvää oli..
 

Yhteistyössä