Kalaruokaideoita (raskaana olevalle sopivia)

["aloittaja"]

Olen raskaana ja luin juuri neuvolan antamia raskausajan ravintosuosituksia. meidän perheessä kalan syönti on ollut aina melkein nollassa miehen kala-allergian takia ja myös siksi, että en ole koskaan oikein oppinut pitämään kalasta (paitsi sushissa) saatikka laittamaan kalaa. Neuvola suosittaa lähinnä muikkua, puna-ahventa, seitiä, siikaa tai kasvatettua kalaa kuten kirjolohta, nieriää ja taimenta.

Itsellä noista tuttu on lähinnä kirjolohi ja seiti... Osaatteko kalansyöjät kertoa, nyt kun haluaisin opetella syömään kalaa oikeasti, mistä kalaa kannattaa ostaa, mistä tietää, että se on hyvää ja miten sitä kannattaa laittaa? Miten te itse laitatte kalan ja mistä ostatte ja mitä kalaa ostatte? Plussaa olisi, jos kala maistuisi myös perheen kohta 2-vuotiaalle esikoisellekin. Myös ihan kalaruokareseptit olisi tervetulleita. Kiitos!

 

[Vierras]

Muikut pyöritellään jauhoissa ja paistetaan voissa. Kai silakoitakin saa satunnaisesti syödä? Silakkapihvejä uunissa tai pannulla nam.. Pienet muikut varmasti maistuu kaksvuotiaallekin, silakoissa voi olla ruotoja.
Tuoretta vaaleaa kalaa jos ostaa(ahvenfileitä tai siikaa) niin pannulla paistamalla tulee hyvää, kunhan ei paista liian pitkään. Aika arvokasta siihen nähden että ovat melko vähärasvaisia(eli niistä ei niitä hyviä rasvoja niin paljon saa) sen vuoksi varsin harvoin tulee hankittua.
Seitistä tulee tehtyä ennenkaikkea kalakeittoa, se on lasten herkkua. Lohta keittona, medaljonkeina tai uunissa erilaisin maustein.
Purkkitonnikalaa syödään myös esim tonnikala-peruna vuokaa, tonnikalapastaa, tonnikalalasagnea jne mutta tuo purkkitonnikala ei kai mitään superterveellistä oo.(silti proteiininlähteenä terveellisempi kuin punainen liha vaikkapa)