kakku asiaa

["anis"]

elikkäs elikkästä.. en oo oikein kakkunero, ja kysynkin kun pitäis tehä synttäri kakku ja tahtoosin kokeilla sellasta marsipaani hommaa siihen päälle ja sivuille kermavaahto, kuinka teen sen? siis käykö ihan et ostan sen marsipaani pötkön kaupasta, ihan minkä värisen vaan ja kaulin sen kakun päälle, pitääkö sen alle panna jotain? kuinka isoon kakkkuun se yks pötkö riittää?

 

[No,]

mä olen laittanut ihan ohuelti kermistä marsipaanin alle ja 1 pötkö on hyvinkin riittänut isohkoon pyöreeseen 6 munan kakkuun.

 

["poropeukalo"]

miten te olette saaneet sen marsipaanin kaulittua? Mulla se tarkertu vaan pöytään jo koko homma meni ihan pieleen.

 

[No,]

tomusokera voi käyttää "jauhoina" kaulitessa tai kelmua.

 

[Piikuliisi]

[QUOTE="poropeukalo";23449806]miten te olette saaneet sen marsipaanin kaulittua? Mulla se tarkertu vaan pöytään jo koko homma meni ihan pieleen.[/QUOTE]

Käytä tomusokeria kaulitsemiseen Ja marsipaanin alle kannattaa laittaa vähän esim. sokerikreemiä, se auttaa levyn paikallaan pysymistä. Kermavaahto levyn alle on liian kosteaa, se vaan tekee levystä mössöistä jos kakkua pitää säilyttää kauan.

 

[noiynon]

mä teippaan pöytään aina elmukelmua ja kaulin siinä päällä. Kyllä varuiks ostaisin enemmän kun yhen pötkön.