kääk!!!mitä ruokia ja herkkuja ristiäisiin??

[neuvoton..:D]

eli tuossahan tuo kysymys tuliki meillä ristiäiset muutaman viikon päästä, ensimmäinen lapsi, mitä ruokia tai leivonnaisia tarjoilisimme? omat aivot lyö ihan tyhjää tarjoilun suhteen.. kannattaako tehdä erikseen hyla leivonnaiset vai miten? :O

 

["tee"]

tee kaikesta suoraan vähälaktoosista mutta huomioi myös täysin maidottomat.

tuleeko ruokaa? suolainen ja makea yhtäaikaa vai erikseen tarjolle?

 

[kolmen lapsen kotiäiti]

jos "laktoosi-ihmisiä" porukassa niin hyla hyvä vaihtoehto sopii kaikille.
Mihin aikaan ristiäiset ovat? Onko pitkän matkaa takaa tulevia vieraita? Onko tarkoitus tarjota ruoka vai kahvi? Onko paljon vieraita, paljonko lapsia?
Meillä on ollut kahvipöytä ristiäisissä. Ja isoäiti tai kummi voisivat tuoda esim. kakun/karjalanpiirakoita tms.

 

[mamimima]

Helpointa tehdä kaikki hylaa, niin eipähän tarvi arpoa. Meillä on ollut ristiäisissä esim.

täytekakku
juustokakku
voileipäkakku
poropiirakka
kasvismuffinseja

 

[mamimima]

Niin ja kinuskikissa.fi löytyy hyviä ohjeita kaikkeen leivontaan

 

[kolmen lapsen kotiäiti]

Meillä on joka lapsen ristiäisissä ollut joku oma spesiaalijuttu jota myös tarjottu aina ko. lapsen synttäreillä. Esikoisella on lusikkaleipiä, keskimmäisellä itsetehtyjä pipareita ja kuopuksella fazerin sinisiä karkkeaj.

 

[neuvoton..:D]

jos "laktoosi-ihmisiä" porukassa niin hyla hyvä vaihtoehto sopii kaikille.
Mihin aikaan ristiäiset ovat? Onko pitkän matkaa takaa tulevia vieraita? Onko tarkoitus tarjota ruoka vai kahvi? Onko paljon vieraita, paljonko lapsia?
Meillä on ollut kahvipöytä ristiäisissä. Ja isoäiti tai kummi voisivat tuoda esim. kakun/karjalanpiirakoita tms.

ristiäiset alkaa klo 12, ja pisimmät matkaajat tulee yli 700km päästä..no mietin että mikä ruoka olisi hyvä jos ruokaa tarjoilee? ja vieraita on tulossa kolmisenkymmentä..lapsia on niistä abouttiarallaa 10kpl.

 

[neuvoton..:D]

niin ja muutamalla vieraista on keliakia, mitähän heille voisi tarjota..?

 

[jaano]

Minusta kyllä riittää jos on jotain lämmintä suolaista piirakkaa ja muuta suolaista ja salaattia vaikka paria lajia. Sitten ne herkut ja kahvit.

 

[kolmen lapsen kotiäiti]

ristiäiset alkaa klo 12, ja pisimmät matkaajat tulee yli 700km päästä..no mietin että mikä ruoka olisi hyvä jos ruokaa tarjoilee? ja vieraita on tulossa kolmisenkymmentä..lapsia on niistä abouttiarallaa 10kpl.

Keitto, esim. lohikeitto tai joku laatikko ja salaattia, hyvä leipä+levite. Sitten kahvipöytä saa olla "kevyempi" ehkä pelkästään mansikkakakku ja kotijuustoa.

 

["tiina"]

Lohikeitto tai joku muu keitto tai laatikkoruoka esim broileripastapaistos.
Netistä löytyy monia sivuja joista voisi valita mielesen...
http://kotiliesi.fi/ruoka/juhlaruoka/ristiaisten-ruokatarjoilu

 

[kolmen lapsen kotiäiti]

niin ja muutamalla vieraista on keliakia, mitähän heille voisi tarjota..?

Keliaakikoille ruuaksi keitto/laatikko sopii hyvin. Ja täytekakun voi tehdä perunajauhoilla.

 

[viimeksi]

viimeksi meillä oli ristiäisissä suolaisena:

pasta-kinkkusalaatti
vihreä salaatti+lisukkeet
tomaatti-mozzarellasalaatti
karjalanpiirakat graavilohella (osa munavoilla)
vaaleasta- ja ruisleivästä valmiita voileipiä (metwurstilla tai kinkulla tai juustolla)
palvattua sianulkofilettä ja hirvenpaistia

Juomana maito, piimä, kotikalja, mehu ja vesi

Makeassa pöydässä:

Peruskermakakku
Prinsessakakku
Valkosuklaahyytelökakku
Tiramisu
Pitkopullaa
Tiikerikakkua
Lusikkaleipiä
"nimipikkuleipiä"
Geisha-ja enkelikarkkeja
Juustoleipä+lakkahilloa

 

[päärynärouva]

eli tuossahan tuo kysymys tuliki meillä ristiäiset muutaman viikon päästä, ensimmäinen lapsi, mitä ruokia tai leivonnaisia tarjoilisimme? omat aivot lyö ihan tyhjää tarjoilun suhteen.. kannattaako tehdä erikseen hyla leivonnaiset vai miten? :O

meil oli voileipäkakku, täytekakku, pullaa, keksejä ja kasvispiirakkaa.

 

[kolmen lapsen kotiäiti]

Minusta kyllä riittää jos on jotain lämmintä suolaista piirakkaa ja muuta suolaista ja salaattia vaikka paria lajia. Sitten ne herkut ja kahvit.

Aivan, varsinkin näin kesähelteillä. Mutta toisaalta jos juhlijoiden joukossa iäkkäämpiä henkilöitä, monasti he eivät perusta salaateista, olen huomannut.

 

[neuvoton..:D]

Keitto, esim. lohikeitto tai joku laatikko ja salaattia, hyvä leipä+levite. Sitten kahvipöytä saa olla "kevyempi" ehkä pelkästään mansikkakakku ja kotijuustoa.

mietin kans tuota lohikeittoa, mut sit jos on joku joka ei tykkää kalasta

 

["tiina"]

mietin kans tuota lohikeittoa, mut sit jos on joku joka ei tykkää kalasta

Jos joku ei tykkää kalasta niin olkoon ilman....saa syödä sitä mitä on tarjolla tai ottaa omat eväät...

 

[sinisulka]

Pizza...yleensä kaikki tykkää ja voi tehdä eri makuja just sen suhteen onko allergioita tai mistä tykkää Mä tein oman ihanan pikkuprinsessani ristiäisiin jauheliha ja vegepizzan...maistui kyllä vieraille tosi hyvin. Mut kun kaikki täällä pohtii, että mitä maidottomille...tota mä en ajatellut silloin, kun juustossahan on maitoa? Olisiko tosi tympee, jos niille olisi vain jotain suolakeksejä ja siihen päälle jotain kasviksia? Tietty äpärät rupeaa heti ruinaamaan suolakexejä sitten...

 

[viimeksi]

Keitto, esim. lohikeitto tai joku laatikko ja salaattia, hyvä leipä+levite. Sitten kahvipöytä saa olla "kevyempi" ehkä pelkästään mansikkakakku ja kotijuustoa.

Ei kai tuo kotijuusto kuulu kahvipöytään? Miten sitä edes syödään???

 

[entäpä]

Häviskö mun viesti jonnekkin?

- Mutta siis kylmä hernesosekeitto tai sitten kasvissosekeitto

 

[kolmen lapsen kotiäiti]

[QUOTE="tiina";24197236]Jos joku ei tykkää kalasta niin olkoon ilman....saa syödä sitä mitä on tarjolla tai ottaa omat eväät...[/QUOTE]

Juu, jos ei tykkää, niin ei tykkää. Toki jos allergiaa niin se eri asia... Kannattaa selvittää, jos et tiiä.

 

["huh"]

Pizza...yleensä kaikki tykkää ja voi tehdä eri makuja just sen suhteen onko allergioita tai mistä tykkää Mä tein oman ihanan pikkuprinsessani ristiäisiin jauheliha ja vegepizzan...maistui kyllä vieraille tosi hyvin. Mut kun kaikki täällä pohtii, että mitä maidottomille...tota mä en ajatellut silloin, kun juustossahan on maitoa? Olisiko tosi tympee, jos niille olisi vain jotain suolakeksejä ja siihen päälle jotain kasviksia? Tietty äpärät rupeaa heti ruinaamaan suolakexejä sitten...

Ootko sekasin? Vai onks sulla äpärä?

 

[kolmen lapsen kotiäiti]

Ei kai tuo kotijuusto kuulu kahvipöytään? Miten sitä edes syödään???

Leipäjuutoa tarkoitin. Ja meillä se yleinen juhlien kahvipöydässä ja meillä sitä kutsutaan kotijuustoksi.

 

[kolmen lapsen kotiäiti]

Pizza...yleensä kaikki tykkää ja voi tehdä eri makuja just sen suhteen onko allergioita tai mistä tykkää Mä tein oman ihanan pikkuprinsessani ristiäisiin jauheliha ja vegepizzan...maistui kyllä vieraille tosi hyvin. Mut kun kaikki täällä pohtii, että mitä maidottomille...tota mä en ajatellut silloin, kun juustossahan on maitoa? Olisiko tosi tympee, jos niille olisi vain jotain suolakeksejä ja siihen päälle jotain kasviksia? Tietty äpärät rupeaa heti ruinaamaan suolakexejä sitten...

kävisikö tofujuusto pitsan päälle.

 

[zuku]

Ne keksitikut joiden sisällä on valinjaa/suklaata on hyviä lisukkeita,
vieläkö lidlissä myydään niitä mini pusuja (=neekeri suukkoja)
Tytölle marianne karkit ja pojalle ne marianne toffee karkit

Muistathan lämpimällä ettei ruuat voi olla pitkään pöydässä

Ite oon vieny kukkakauppaan maljakon sanonu summan ja väritoiveen ni ovat siihen tehneet kimpun. kahvipöydässä on ollu sit joku ruukkukukka nätissä ruukussa