K-kauppias ei tiedä että ruoka pilaantuu

Ei ne päivämäärät turhaan ole niissä pakkauksissa.

"Kauppias Sampo Kaulasen mielestä parasta ennen -päivämäärät ovat liian lyhyitä.

- Minkä takia esim. maitotuotteissa parasta ennen päivämäärät on niin lyhyitä? Kaulanen kysyy kauppansa Facebook-sivuilla.

- Vaikka maitotuotteissa maidot, jukurtit, piimät, kermat jne. säilyisi jopa yli viikonkin pitempään. Sama kananmunissa, monissa lihatuotteissa. Kauhea kuluerä, josta kukaan ei hyödy mitään, hän arvostelee.

Kauppias kertoo syöneensä juuri viikon vanhan jogurtin ja toteaa sen maistuneen aivan samalle kuin vasta liikkeeseen saapunut."

K-kauppias ihmettelee parasta ennen -päivämääriä: Söin just viikon vanhan jukurtin

 

Kaulanen on rehtinä Lapin miehenä pannut nyt pikkusen enempi lapinlissää mitä olis ollu kohtuullista

 

>jukurtti

 

Ei ne päivämäärät turhaan ole niissä pakkauksissa.

"Kauppias Sampo Kaulasen mielestä parasta ennen -päivämäärät ovat liian lyhyitä.

- Minkä takia esim. maitotuotteissa parasta ennen päivämäärät on niin lyhyitä? Kaulanen kysyy kauppansa Facebook-sivuilla.

- Vaikka maitotuotteissa maidot, jukurtit, piimät, kermat jne. säilyisi jopa yli viikonkin pitempään. Sama kananmunissa, monissa lihatuotteissa. Kauhea kuluerä, josta kukaan ei hyödy mitään, hän arvostelee.

Kauppias kertoo syöneensä juuri viikon vanhan jogurtin ja toteaa sen maistuneen aivan samalle kuin vasta liikkeeseen saapunut."

K-kauppias ihmettelee parasta ennen -päivämääriä: Söin just viikon vanhan jukurtin

Huh huh - onko kauppias jotenkin ilmaissut tietämättömyytensä ruoan pilaantumisesta?

Minusta tuntuu, että kauppias on monista asioista hyvin tietoinen ja siksi ihmettelee aiheellisesti lyhyitä parasta ennen -aikoja.

 

[QUOTE="Kukka";30252172]Huh huh - onko kauppias jotenkin ilmaissut tietämättömyytensä ruoan pilaantumisesta?

Minusta tuntuu, että kauppias on monista asioista hyvin tietoinen ja siksi ihmettelee aiheellisesti lyhyitä parasta ennen -aikoja.[/QUOTE]

Mutta arvaten myisi mielellään viikon vanhoha jogurtteja, jos osaisi sen edes sanoa.

 

Kaulanen on rehtinä Lapin miehenä pannut nyt pikkusen enempi lapinlissää mitä olis ollu kohtuullista

Maito säilyi käyttökelpoisena yli kuukauden | Yle Uutiset | yle.fi

 

Ruoka säilyy yleensä pidempään kuin merkinnässä. Merkintä tulee sen perusteella että 100% eristä pitäisi säilyä merkintään saakka. Onhan se hukkaan heittämistä.

 

Jugurtti on sikäli ainutlaatuinen esimerkki, että samaa erää tehdään vientiin huomattavasti pidemmällä päiväyksellä. Suomessa on niin tiukat raja-arvot, että näissä mennään tiukimman mukaan.

Ihan hyvä että herää keskustelua myös kauppiaan näkökulmasta. Hävikki kun tosiaan nostaa osaltaan ruuan hintaa.

 

Varmasti tietää että ruoka pilaantuu. Siinä se on oikeassa että päiväykset pannaan turhan lyhyelle. Joku hapanmaitotuote ei tosiaan pilaannu oikein säilytettynä heti kun päiväys menee. Ja kananmunat yms. Ei meilläkään tuijoteta niitä päivämääriä tarkkaan ja ongelmiakaan ei oo.

 

Aika moni yökkii punalapputuotteille, vaikka ne ovat vielä täysin käyttökelpoisia, ne vaan saa 30%-50% alennettuun hintaan. Osa tuotteista voi olla jopa -70%. Järkevää ostaa edullisemmin.

 

Voihan se toki olla todella outoa jollekin laatikossa kasvaneelle, että elintarvikkeiden viimeiset käyttöpäivät on juurikin siitä syystä, että viereinen pussi / purkki voi olla pilaantunut jo yhden päivän yli menemisen jälkeen ja toinen saattaa olla ihan hyvää juurikin useamman päivän jälkeen.

Säännöt on siksi tiukkoja kun kaupan toimintaa, kylmäketjua ja varastointia ei voida valvoa 24/7 joka ikisen kaupan kohdalla.

Itse en ainakaan haluisi leikkiä onnenpyörää joka kerta kun kaupassa käyn.

Kun otan riskin päiväyksien kanssa, niin silloin sen tulee olla tietoinen riski siitä että joudun palaamaan kauppaan ostamaan vastaavan tuotteen.

 

Vieläkin muistelen lämmöllä kun edellisen opiskelurupeaman aikoihin asuin Lahden keskustassa ja Sokoksen Smarketissa oli käytännössä aina herkkujuustoja punalapulla varustettuna <3 Nyt ei lähikaupassa ole juuri koskaan mitään, epäilen että alueen hienostomummelit on kieltäneet kauppiaalta moiset rahvaanomaisuudet

 

Tuo kauppias on vetänyt överiksi jo FB:ssä. Näköjään ei ole kaikki inkkarit kanootissa.

Kerran 2pv "vanhaa" jugurttia syöneenä ja siitä pari päivää mahakipuja sairastaneena totean, että en halua sitä enää toistamiseen kokea. Oli sen verran hirveä kokemus. Ja jugurtti tosiaan maistui ihan hyvälle.