Joku väitti, että jauheliha pitää pestä, ennen käyttöä

vierailija
Mitä hel..tiä. :D:D Miksi?? Ihanko Fairyllä pitäs hinkata? Juu en ole pessyt enkä pese. Ainoa taitaa olla, että huuhtasen kylmällä vedellä ja kuivaan esim lavan tai muun vastaavan lihapalan missä saattaa olla vielä jotain pieniä luunsiruja paloittelun jäljiltä. Mutta kuten joku sanoi, mennään riskillä. Kuollaan täältä joskus kuitenkin ja jos se on pesemätön jauheliha, joka koituu mun kohtaloksi, niin voi voi.
 
vierailija
Miksi jauheliha tulisi pestä? Se kasataan ja tehdään niistä ruhonosista, joista ei voi tehdä mitään muuta. Jauhelihalle on tarkat hygieniaohjeet sen käsittelyssä mm ettei jauhelihaa saa jauhaa lihamyllyn lävitse kun yhden kerran jne.
Liha kärsii jos sitä uitetaan vedessä poislukien suolavedessä olevat kinkut.
 

Yhteistyössä