K
Keijunmekko
Vieras
pannaas tännekin... mulla on tuo pohja just uunissa...!
juhlakakku
3 kukkuraista ruokalusikallista kaakaojauhetta
4 rkl kiehuvaa vettä
3 dl sokeria
200 g voita
3 suurta munaa, mieluiten luomua
3½ dl vehnäj.
2½ tl leivinj.
1 kourallinen mantelilastuja
kostutukseen
tilkka sherryä
täyte:
2dl kermaa
1 iso kourallinen vadelmia
1 iso kourallinen mansikoita
suklaakuorrute
100g voita
100g parasta tummaa suklaata
100g tomusokeria
3 rkl maitoa
kuumenna uunni 175 asteeseen. Jos sinulla on aksi samankokoista kakkuvuokaa ( halkaisia n 20cm) paistakakkulevyt niissä. Näin vältyt kakkupohjan halkaisemiselta. Yhdelläkin vuoalla selvitään.
Peitä vuoan pohja leivinpaperilla.
sekoita kaakaojauhe ja 4rkl kiehuvaa vettä tasaiseksi seokseksi. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää voivaahtoon kaakao-vesiseos, munat sekä jauho-leivinjauheseos.
sekoita hyvin ja lisää lopuksi mantelit. Lusikoi taikina yhteen tai kahteen vuokaan.
paista pohja 20- 30 min. Anna jäähtyä ja irrota vuoasta tai vuoista. Halkaise paksu kakkupohja. Poista leivinpaperit.
pane suklaakuorrutteen aineet kulhoon ja se edelleen kuuman vesikattilan päälle.
sekoita tasisekai. Anna jäähtyä. Vaahdota kerama ja mausta se sokerilla. Kostuta halutessasi kakkulevyt tilkalla sherryä. Levitä toiselle kermavaahtoa ja marjoja. Paina tpoinen kakkulevy päälle. Valuta suklaa kakun päälle. Jippii selvisit! Anna päällysteen kovettua jonkin aikaa ennenkuin nostat kakun pöytään.
juhlakakku
3 kukkuraista ruokalusikallista kaakaojauhetta
4 rkl kiehuvaa vettä
3 dl sokeria
200 g voita
3 suurta munaa, mieluiten luomua
3½ dl vehnäj.
2½ tl leivinj.
1 kourallinen mantelilastuja
kostutukseen
tilkka sherryä
täyte:
2dl kermaa
1 iso kourallinen vadelmia
1 iso kourallinen mansikoita
suklaakuorrute
100g voita
100g parasta tummaa suklaata
100g tomusokeria
3 rkl maitoa
kuumenna uunni 175 asteeseen. Jos sinulla on aksi samankokoista kakkuvuokaa ( halkaisia n 20cm) paistakakkulevyt niissä. Näin vältyt kakkupohjan halkaisemiselta. Yhdelläkin vuoalla selvitään.
Peitä vuoan pohja leivinpaperilla.
sekoita kaakaojauhe ja 4rkl kiehuvaa vettä tasaiseksi seokseksi. Vaahdota voi ja sokeri. Lisää voivaahtoon kaakao-vesiseos, munat sekä jauho-leivinjauheseos.
sekoita hyvin ja lisää lopuksi mantelit. Lusikoi taikina yhteen tai kahteen vuokaan.
paista pohja 20- 30 min. Anna jäähtyä ja irrota vuoasta tai vuoista. Halkaise paksu kakkupohja. Poista leivinpaperit.
pane suklaakuorrutteen aineet kulhoon ja se edelleen kuuman vesikattilan päälle.
sekoita tasisekai. Anna jäähtyä. Vaahdota kerama ja mausta se sokerilla. Kostuta halutessasi kakkulevyt tilkalla sherryä. Levitä toiselle kermavaahtoa ja marjoja. Paina tpoinen kakkulevy päälle. Valuta suklaa kakun päälle. Jippii selvisit! Anna päällysteen kovettua jonkin aikaa ennenkuin nostat kakun pöytään.
