J U H A N N U S 2013! Mitä aiotte syödä / juoda?

Voisko jo tässä vaiheessa pistää porukalla ajatuksia ja suunnitelmia, miksei reseptejäkin kehiin että mitä kaikkea tarjoatte, syötte ja juotte tänä juhannuksena?

Itselläni ei ole oikein aavistustakaan ja nyt on eka vuosi pitkään aikaan kun vietämme sen miehen kanssa ihan kahdestaan kotona.

Juodaan limsaa, ehkä jotain kuplivaakin mutta syömispuoli on aivan auki :O

 

Makkaraa/Koskenkorvaa. Tietenkin.

 

normi ruokaa kuten yleensäkin.

 

Sapuskasta en tiiä, mutta sahtia ainakin on

 

Lähdetään vanhempien luo juhannukseksi, sinne tulee myös toinen veljeni perheineen ja siskoni perheineen. Ollaan järven rannalla mökillä kai suurin osa. Sovittiin että 1 perhe ostaa ja valmistaa aina yhden päivän ruuat eli aamiaisen, lounaan, kahvit+välipala, päivällinen ja iltapala.
Muuta ei olla vielä mietitty tarkemmin, kuin että mies tekee lounaalle 5 eri silliä uusien perunoiden kera (lounas sisältää kyllä muutakin) ja mä teen muutamia erilaisia juhannussinappeja. Välipala voisi olla hedelmävartaita.

 

Tätä meinaan kokeilla
kesäpiirakka - lainahöyhenissä | Lily.fi

 

Jep, ihan normiviikonloppu meilläkin. Ehkä jotain parempaa grillimättöä, uusia perunoita jne. ostetaan, mutta muuten ihan normiruokaa. Ja alkoahan mä en käytä, joten juomapuolenakin normit ruokajuomat (maito / vesi / mehu). Ai niin mut, lapsen synttärivieraita tulee käymään jo etukäteen, joten varmaan jotain kakun tynkääkin saattaa listalla olla...

 

Juhannusaattona mulle siideriä ja lonkeroa, miehelle lonkeroa ja olutta. Ei käytetä muuten alkoholia kuin tosi harvoin, ehkä muutaman kerran vuodessa, mutta nyt meinattiin vähän maistella juhannuksena

Syömisistä en oikein vielä tiedä. En mitään isompaa ala tekemään kun meitä on vaan kaksi kanssa. Grillataan lihaa, varmaan bratwursteja ja maissia yms. ja uusia perunoita. Ei kai sen kummempaa. Tarkemmin tiedän kun menen ens viikolla kauppaan hakemaan sapuskaa =)

 

Tätä meinaan kokeilla
kesäpiirakka - lainahöyhenissä | Lily.fi

Sormisuola ja tomaatit kera buffiksen, EI voi olla pahaa! Namnam.

 

Saa nähdä mitä sitä jaksaa... Alkaa työllistys olla paranemaan päin vauhdilla.
Kalaa on usein ollut jossain muodossa. Lohta useimmiten. Ja oon tykännyt tehdä sellaista marinoitua mansikka-meloonisalaattia. Muurinpohjaletut tietty kanssa kuuluu asiaan.
Mummo tekee aina ohrarieskaa. Se on vastustamatonta.

 

Lähdetään vanhempien luo juhannukseksi, sinne tulee myös toinen veljeni perheineen ja siskoni perheineen. Ollaan järven rannalla mökillä kai suurin osa. Sovittiin että 1 perhe ostaa ja valmistaa aina yhden päivän ruuat eli aamiaisen, lounaan, kahvit+välipala, päivällinen ja iltapala.
Muuta ei olla vielä mietitty tarkemmin, kuin että mies tekee lounaalle 5 eri silliä uusien perunoiden kera (lounas sisältää kyllä muutakin) ja mä teen muutamia erilaisia juhannussinappeja. Välipala voisi olla hedelmävartaita.

Iltapalan jättikatkis- ja satay broilerivartaat unohtui..

 

Meillä on perinteisesti porukkaa paljon ja tarjoiluun kuuluu mm: erilaisia salaatteja, kastikkeita, dippejä, ruissipsejä, normaaleja sipsejä, patonkeja, piirakoita, kakkuja, leipiä, suolaisia piirakoita, savukalaa, loimukalaa, grilliin lihaa, kanaa, kasviksia, sieniä. karkkeja monen moisia. juomina maitoa, piimää, mehua, limpparia ,kivennäisvesiä, olutta, viinejä, siideriä, lonkeroita, kirkkaita, tequilaa...
voi sanoa että ruokia on paljon erimuodoissa.

 

Ruuasta en juuri osaa sanoa mitaan , mutta luultavsti juon yhden Lapinkullan ja/tai konjakin. En sen enempaa.

 

Mehu/limsa-linjalla mennään, ei alko maistu. Ruokana varmaan uusia pottuja, makkaraa ja ehkä tänä vuonna joko kuhaa tai ahventa jos vain saa. Ne kyllä voi olla liian kalliita. Jos ei kalaa, niin sit kanaa ja ehkä silliä.

Jälkiruokana mansikkatorttu jos saa kotimaisia mansikoita. Naposteluun sit sipsejä ja vaahtokarkkeja.

Kauppaan tänä vuonna vasta juhannusaattona, saas nähä mitä on jäljellä. Voi mennä listat uusiksi.

 

Meille on tulossa harvinainen juhannus miehen kanssa kaksin. Eiköhän me grillailla, saunota ja sään salliessa istuskella puutarhassa. Juomana viiniä ja olutta.

 

uusiiperunoi, makkaraa, lihaa, kanaa, vartaita, salaattia jne perusruokaa

 

Grillaillaan sisäfilettä ja ehkä lohta, lisäksi pottuja ja sipulia. Joku kakku tai torttu, ei vielä jaksa päättää. Ja tietty kasviksia salaattina ja grillattunakin. Omalla perheellä ollaan, saunotaan ja oleillaan.

 

Tätä meinaan kokeilla
kesäpiirakka - lainahöyhenissä | Lily.fi

Voitaikinaa, yök.

 

[QUOTE="miemie";28594916]Mehu/limsa-linjalla mennään, ei alko maistu. Ruokana varmaan uusia pottuja, makkaraa ja ehkä tänä vuonna joko kuhaa tai ahventa jos vain saa. Ne kyllä voi olla liian kalliita. Jos ei kalaa, niin sit kanaa ja ehkä silliä.

Jälkiruokana mansikkatorttu jos saa kotimaisia mansikoita. Naposteluun sit sipsejä ja vaahtokarkkeja.

Kauppaan tänä vuonna vasta juhannusaattona, saas nähä mitä on jäljellä. Voi mennä listat uusiksi.[/QUOTE]

Unohtuis salaatti tästä, eli pari erinlaista salaattia teemme.

 

Eiköhän tuo mene taas salaatti - patonki - (kasvis)vartaat - jokin grilliliha-linjalla...juomana voi olla ruualla lonkku ja muuten vesi/limppa..
Illalla jotain sipsii/karkkii lisäks. Kahtoo jos jotain extraherkkua keksis..

 

ruualla rosvopaistia ja uusia perunoita ja kasviksia. jälkkäriksi mansikkakakku.

 

Varhaisperunoita sillejä
Liha-ja kasvisvartaita
Salaattia, jossa tuoreita vihanneksia
Mansikoita

Fresitaa

 

Tätä meinaan kokeilla
kesäpiirakka - lainahöyhenissä | Lily.fi

ajai,., meidän listalle meni tämä myös
(muuta en ole vielä miettinytkään )

 

Ai niin, unohdin, en ole syönyt irtokarkkeja piiiitkään aikaan joten jos niitä ostettais kanssa ja nyt kun moni mainitsi lohen niin sitähän vois kans.

Onko muuten suosituksia, miten grillaatte lohen? Meillä tommonen perus-hiiligrilli takapihalla.. voiko siihen esim. pistää sellaisen halsterin vai miten tulis parasta?

 

Grillimaissisalaattia, pekoni-perunasalaattia, uusia perunoita, grillattua juopunutta kanaa, grilliluita cola-grillikastikkeella, mansikkakakkua ja erilaisia jätskejä. Juomana raparperijuomaa ja muutama olut miehelle.