Italialaista ruokaa, millainen kattaus?

[emppu]

Kavereita tulossa kylään, ruokana italialaista (antipasto, risottoa jne.). Kaipaisin ideoita pöydän kattamiseen, millä voisi "teemaa" jotenkin korostaa. En halua mitään lippuhärpäkkeitä tms. vaan pientä kivaa tyylikästä...

 

[ap]

up

 

[MLL]

Puna-valkoruudullinen pöytäliina ja kynttilät viinipulloihin? =)

 

[vieras]

Leipä koriin ruudullisen keittiöpyyhkeen tms sisään, viereen oliiveja yms. kippoihin. Matalalle, pienelle lautaselle oliiviöljyä, hiukan balsamiviinietikkaa ja sormisuolaa. Kynttilä viinipulloon on myös italialaisten ravintoloiden klassikko. Ja avattu viinipullo pöytään. Vieraat voivat aloitella viinillä, oliiviöljyyn kastetulla leivällä ja oliiveilla omaan tahtiin. Eli ei tiukkaa - nyt syödään alkupalaa - vaan rennosti.

 

[vieras vielä]

ja nyt tekee mieli hyvää risottoa

 

[ap]

Ajattelin ensin jotain vähän "hienompaa" ja tyylikkäämpää, mutta toisaalta noi olis kyllä aika kotoisia Tietääkö joku onko tuo kynttilä viinipullossa oikeasti "italialaista" vai vain suomalaisten tekosia?

 

[ap]

ja nyt tekee mieli hyvää risottoa

Oikein tehty risotto on kyllä niin taivaallisen hyvää...

 

[puddighinu]

Ajattelin ensin jotain vähän "hienompaa" ja tyylikkäämpää, mutta toisaalta noi olis kyllä aika kotoisia Tietääkö joku onko tuo kynttilä viinipullossa oikeasti "italialaista" vai vain suomalaisten tekosia?

No ei noita kynttilöitä, ruudullisia liinoja tai varsinkaan oliiviöljyä (lautasella?) täältä meidän kaupungin ravintoloista löydä ellei sitten mene tooosi turistipaikkaan syömään.

 

[ap]

Ajattelin ensin jotain vähän "hienompaa" ja tyylikkäämpää, mutta toisaalta noi olis kyllä aika kotoisia Tietääkö joku onko tuo kynttilä viinipullossa oikeasti "italialaista" vai vain suomalaisten tekosia?

No ei noita kynttilöitä, ruudullisia liinoja tai varsinkaan oliiviöljyä (lautasella?) täältä meidän kaupungin ravintoloista löydä ellei sitten mene tooosi turistipaikkaan syömään.

Kerrotko mitä siellä on? Vähän vinkkejä...?

 

[ap]

vielä yritän nostaa josko jollakin olisi ideoita...

 

[kerro]

Riippuu paljon mistäpäin haluat nämä kattaukset ja tarjoilut, yms. Ympäri Italiaa on omat juttunsa ja tapansa.

 

[ap]

Riippuu paljon mistäpäin haluat nämä kattaukset ja tarjoilut, yms. Ympäri Italiaa on omat juttunsa ja tapansa.

No ehkä en niin tarkka ole. Ei ole aavistustakaan mistä päin nämä meidän tarjoilut on Alkuun oliiveja, mozzarellaa yms. pientä suolaista, pääruoaksi risotto alla milanese + jotain (ei olla vielä päätetty mitä) jälkkäriksi tiramisua tai panna cottaa. Kaikki ideat ja vinkit siis tervetulleita. Seurueessa on kyllä yksi pariskunta jotka ovat aikamoisia Italian tuntijoita, mutta ei todellakaan ole tarkoitus olla liian tarkka.

 

[Huom]

Riippuu paljon mistäpäin haluat nämä kattaukset ja tarjoilut, yms. Ympäri Italiaa on omat juttunsa ja tapansa.

No ehkä en niin tarkka ole. Ei ole aavistustakaan mistä päin nämä meidän tarjoilut on Alkuun oliiveja, mozzarellaa yms. pientä suolaista, pääruoaksi risotto alla milanese + jotain (ei olla vielä päätetty mitä) jälkkäriksi tiramisua tai panna cottaa. Kaikki ideat ja vinkit siis tervetulleita. Seurueessa on kyllä yksi pariskunta jotka ovat aikamoisia Italian tuntijoita, mutta ei todellakaan ole tarkoitus olla liian tarkka.

Milanosta ; )
Ei siinä nyt niin tarkka tarvitse olla. Itse jättäisin ainakin väliin nuo ruutupöytäliinat ja pullokynttilät. Ihan tavallinen neutraali kattaus ja kynttilät pöytään.