Isoäidin makaronilaatikko

["jojo"]

Valmistaako kukaan muu nykyään makaronilaatikkoa ilman lihaa? Sitä ihanaa isoäidin aikaista, hiukan makeaa laatikkoa?

Mummolassa sitä oli tarjolla jauhelihamurekkeen kera ja seuraavana päivänä laatikon pohjalta kaavittiin vielä seuraa perunoille ja lihapullille tai ihanalle, vaalealle nakkikastikkeelle.

 

[äitiks]

Mää teeen! Ja hyviin maistu kaikille lihapullien kanssa!

 

["vieras"]

Montako tuhatta aloitusta on makaroonilaatikosta?

 

["jojo"]

Mä siis en ole ainoa "vanhanaikainen"

Yritin aikani saada aikaan oikeanlaista laatikkoa, mummo kun on jo edesmennyt, mutta ymmärsin sentään kysyä toiselta mummulta samaa asiaa, ja hänellä olikin antaa ohje. Ja ei kun herkuttelemaan

 

["jojo"]

[QUOTE="vieras";22024095]Montako tuhatta aloitusta on makaroonilaatikosta?[/QUOTE]

Ei aavistustakaan?

 

["Kikka"]

Kuulostaa hyvältä,te jotka osaatte,saisinko ohjeen?

 

[mamatsu]

[QUOTE="jojo";22024109]Mä siis en ole ainoa "vanhanaikainen"

Yritin aikani saada aikaan oikeanlaista laatikkoa, mummo kun on jo edesmennyt, mutta ymmärsin sentään kysyä toiselta mummulta samaa asiaa, ja hänellä olikin antaa ohje. Ja ei kun herkuttelemaan [/QUOTE]

Onko ohjeessa eroa tavalliseen laatkkoon?Siis jättää vaan lihat pois?Vai jotain erikoista?

 

[ei muista]

mitäpä siihen muuta tulikaan kun makaroonia ja munamaitoa?

 

[Hilpuri Tilli]

Mieheni kotona lihaton makaronilaatikko kuului ihan joulupöytään.

 

[äitiks]

Onko ohjeessa eroa tavalliseen laatkkoon?Siis jättää vaan lihat pois?Vai jotain erikoista?

Sokeria ruokalusikallinen ja liha pois

 

[elämä kantaa]

siirappia 1-2tl munamaitoon niin tulee hyvää

 

["vieras"]

[QUOTE="Kikka";22024124]Kuulostaa hyvältä,te jotka osaatte,saisinko ohjeen?[/QUOTE]

Eipäs kerrotakkaan

 

["jojo"]

Mä sain mummoltani tällaisen ohjeen

400g makaronia
4 munaa
8 dl maitoa
4rkl sokeria
4tl suolaa

Makaronit keitetään, sekoitetaan munamaito ja mausteet, kipataan joukkoon makaronit, päälle voi laittaa voinokareita halutessaan ja uuniin vajaaksi tunniksi.

Suolaa en tykkää käyttää noin runsaasti, joten olen vastaavassa suhteessa vähentänyt sitten sokeriakin. Mutta vanhoissa ohjeissa tuota suolaa tapaa aika lailla olla...

 

["Kikka"]

[QUOTE="jojo";22024160]Mä sain mummoltani tällaisen ohjeen

400g makaronia
4 munaa
8 dl maitoa
4rkl sokeria
4tl suolaa

Makaronit keitetään, sekoitetaan munamaito ja mausteet, kipataan joukkoon makaronit, päälle voi laittaa voinokareita halutessaan ja uuniin vajaaksi tunniksi.

Suolaa en tykkää käyttää noin runsaasti, joten olen vastaavassa suhteessa vähentänyt sitten sokeriakin. Mutta vanhoissa ohjeissa tuota suolaa tapaa aika lailla olla...[/QUOTE]

Kiitos! =)

 

[Peppari]

Karjalaisissa hautajaisissa on aina ruokapöydässä juurikin tuota laatikkoa. Itse en ole koskaan tehnyt ja nyt mietin että minkähän takia.

 

["vieras"]

[QUOTE="jojo";22024160]Mä sain mummoltani tällaisen ohjeen

400g makaronia
4 munaa
8 dl maitoa
4rkl sokeria
4tl suolaa

Makaronit keitetään, sekoitetaan munamaito ja mausteet, kipataan joukkoon makaronit, päälle voi laittaa voinokareita halutessaan ja uuniin vajaaksi tunniksi.

Suolaa en tykkää käyttää noin runsaasti, joten olen vastaavassa suhteessa vähentänyt sitten sokeriakin. Mutta vanhoissa ohjeissa tuota suolaa tapaa aika lailla olla...[/QUOTE]
Kiitos täältäkin. Kauan sitten tätini luona söin tuota. Mitähän sen kaveriksi keksisi?

 

["vieras"]

Meillä ainakin lisukkeena ollut karjalanpaisti

[QUOTE="vieras";22024244]Kiitos täältäkin. Kauan sitten tätini luona söin tuota. Mitähän sen kaveriksi keksisi?[/QUOTE]

 

[vierailija]

Mä siis en ole ainoa "vanhanaikainen"

Yritin aikani saada aikaan oikeanlaista laatikkoa, mummo kun on jo edesmennyt, mutta ymmärsin sentään kysyä toiselta mummulta samaa asiaa, ja hänellä olikin antaa ohje. Ja ei kun herkuttelemaan

Heips, olisko sulla tuota kauan kaivattua ohjetta antaa?

 

[r0s]

Mun mummo laittoi siihen juustoakin. Vähän niinko mac and cheesen ja lihamakaronilaatikon yhdistelmä mutta ilman lihaa ja sipulia toki.

Tälleen!

Ja pinnalle vielä lisäksi korppujauhoja ja voinokareita.

https://kotiliesi.fi/resepti/isoaidin-makaronilaatikko/