Ihanin jauhelihapiirakka ikinä! Tässä ohje:

  • Viestiketjun aloittaja titityy
  • Ensimmäinen viesti
titityy
Tämä tehdään pyöreään piirakkavuokaan, halkaisija n. 24 cm

Pohja:

150 g rasvaa
n. 200 g vehnäjauhoja
1 dl vettä

Tai sitten kaupan pakastealtaasta valmista piirakkataikinaa.


Täyte:

Jauhelihaa 400g
mieleisiä mausteita. esim. jauhelihamauste, sipulia, valkosipulisuolaa, paprikajauhetta ym. ym.

Paista jauheliha, lisää mausteet.

Levitä taikina vuokaan. Paista taikinaa yksinään 225 asteessa 10 min.

Ota uunista ja levitä päälle jauhelihamössö.

Sekoita kulhossa 2 munaa, 2 dl kuohukermaa, ripaukset suolaa, valkopippuria ja paprikajauhetta.

Jauhelihamössön päälle levitä ensin pikku pussi punaleima emmental-juustoa, sitten kaada päälle tuo muna-kermaseos.

Laita takaisin 225 uuniin ja paista n. 20-30 min. kunnes väri on hyvä. =)

Jos tämä piirakka jää syömättä, niin on todella outoa!!! :eek:
 
\
Alkuperäinen kirjoittaja 13.01.2007 klo 21:57 titityy kirjoitti:
Tämä tehdään pyöreään piirakkavuokaan, halkaisija n. 24 cm

Pohja:

150 g rasvaa
n. 200 g vehnäjauhoja
1 dl vettä

Tai sitten kaupan pakastealtaasta valmista piirakkataikinaa.


Täyte:

Jauhelihaa 400g
mieleisiä mausteita. esim. jauhelihamauste, sipulia, valkosipulisuolaa, paprikajauhetta ym. ym.

Paista jauheliha, lisää mausteet.

Levitä taikina vuokaan. Paista taikinaa yksinään 225 asteessa 10 min.

Ota uunista ja levitä päälle jauhelihamössö.

Sekoita kulhossa 2 munaa, 2 dl kuohukermaa, ripaukset suolaa, valkopippuria ja paprikajauhetta.

Jauhelihamössön päälle levitä ensin pikku pussi punaleima emmental-juustoa, sitten kaada päälle tuo muna-kermaseos.

Laita takaisin 225 uuniin ja paista n. 20-30 min. kunnes väri on hyvä. =)

Jos tämä piirakka jää syömättä, niin on todella outoa!!! :eek:
Pitääpäs joskus kokeilla... En oo ikinä jauhelihapiirakkaa muuten tehnytkään =)
 
\
Alkuperäinen kirjoittaja 13.01.2007 klo 22:07 vieras kirjoitti:
Tuunattu versio: laittaa lämmitetyn kerman/maidon joukkoon koskenlaskijaa ja kananmunaa ja sitten tuon emmentalin tilalta sinihomejuustoa, niin on kans huippuhyvää.
noin tulee hyvää :p paitsi et munaa ei välttis tarvi ku se koskenlaskija sitoo
 
DakotanEmo
Kohta olis piirakka menossa uuniin. Tosin pirkan valmiilla pohjalla. Lisäsin joukkoon marinoituja paprikasuikaleita ja smetanaa kerta purkki pyöri ja pyöri kaapissa... Toiv tulee hyvää. Vien sen sitten kahvipöytään, miehen puolen sukulaisia ja kaikkea, huih :eek:
 

Yhteistyössä